小朋友营养餐食谱

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1、小朋友营养餐食谱小朋友应该吃些什么食物来补充身体所需的营养会比较好呢？为 了让孩子吃得好，应该以孩子喜欢吃的口味为主，根据均衡饮食、荤 素搭配、干稀搭配的原则，每天翻新花样。以下是店铺分享给大家的 关于小朋友营养餐食谱，一起来看看怎么做吧! 小朋友营养餐食谱1：土豆烧排骨材料：500 克猪排、2 个土豆;适量植物油、姜末、蒜末、醋、黄 酱、高汤、八角、白糖。做法：1）将土豆去皮、切块;排骨剁成小块，在沸水中略焯去血水 2）将油锅烧至七成热，放姜末、蒜末和排骨翻炒，炒至排骨变色时加 入黄酱炒，再加入高汤漫过排骨，倒一点点醋，放 1 小块八角香料和 少许白糖。3）盖上锅盖，先用大火烧开，然后转小关

2、慢炖，炖至排骨 熟再加入土豆，用大火再次烧开后转小火熬，土豆熟后即可收汁起锅。 小朋友营养餐食谱2：山药鸡汤材料山药 200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗做法1、将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。2、锅中放少许植物油，将鸡块和姜片放入。3、翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中，再加入适量的开水。5、放入铁棍山药块，加盖，小火慢炖2 个小时。6、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。7、最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞子。 小朋友营养餐食谱3：酸甜腊鱼排骨材料【原材料】腊鱼1块、排骨2根、大葱3克、姜5克

3、、蒜5-6瓣、小葱2根。【调味料】植物油 3 大勺、料酒 2 大勺、番茄沙司 4 大勺、高汤 3 大勺、蜂 蜜 2 大勺、红糖适量、盐、鸡精。做法 1：将排骨块入冷水锅中，水开后捞出，去除血腥。 2：将腊鱼泡软后切成小方块，入锅中蒸熟。3：锅入热水，加入姜片和葱段、料酒，将排骨中小火煮至9 分熟。 4：另锅入植物油烧热，炒香蒜粒和姜丝。5：依次加入其它调味料炒匀。 6：下入排骨和腊鱼块中火翻炒几分钟入味即可。 小贴士1、红糖在平时做菜中是比较少用，一般用白糖冰糖什么的比较多， 这回就随兴加了点，一是增甜，二是增加味厚的感觉，三是可以让菜 品颜色加深一些，有调色的作用。2、煮排骨的汤可以用来做高汤或打个菜汤什么的相当不错哟!