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佛山蕉业阳光开启香蕉保健功能深加工产业化先河佛山蕉业生物科技有限公司(简称蕉业阳光)座落于佛山市。公司成立于2006年9月，是全球唯一以香蕉医药保健功能利用为主的香蕉高科技深加工企业，也是全球唯一以香蕉天然抗性淀粉(RS2)为核心原料的生产企业。什么是香蕉天然抗性淀粉RS2 香蕉天然抗性淀粉RS2是利用高科技手段，从特种青香蕉中（未成熟的香蕉）提取的一种香蕉天然保健成分，属天然益生元，它不能被人体消化吸收，也就是在胃里、小肠内不会被破坏，进入大肠内被有益菌利用，是大肠内有益菌的营养补充剂（食物），它能够快速增加肠道内有益菌，抑制有害菌，排除体内毒素，增加肠道蠕动，并且富含丰富的天然益生元，具有预防肠道疾病、促进心血管健康、控制体重、排毒养颜预防和控制糖尿病等。 高校人才提供技术支持在技术支持上，蕉业阳光拥有华南农业大学与南方医科大学博士及博士后16人、硕士22人。华南农业大学以香蕉保健成分提取及机理研究为主，南方医科大学以保健产品研发及产品实验为主，强强联手保证了蕉业阳光作为全球最大的最专业的香蕉深加工研发团队技术的持续领先。
