《土人参的药用价值有哪些》由会员分享，可在线阅读，更多相关《土人参的药用价值有哪些（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、土人参的药用价值有哪些导语： 土人参是一种常见的中药材，为马齿苋科土人参属植物锥花土人参，一般使用它的根叶作为药材。土人参最好是在冬季挖起，然后 进行晒干备用。土土人参是一种常见的中药材，为马齿苋科土人参属植物锥花土人参一般使用它的根叶作为药材。土人参最好是在冬季挖起，然后进行晒干备用。土人参的别名有很多：土高丽参、假人参、土洋参、土参、紫人参等等，这些都是土人参的别名。那么，土人参的药用价值有哪 些？性状：主根圆柱形，直径13cm，长短不等，有的微弯曲，分枝如人参状，并有少数须根残留。肉质坚实。表面棕褐色，去皮者莫棕 色，断面乳白色。化学成分：含芸苔甾醇、作谷甾醇、豆甾醇。功能主治：健脾润肺
2、，止咳，调经。用于脾虚劳倦、泄泻，肺劳咳 痰带血、眩晕潮热、盗汗自汗、月经不调、带下。补中益气，润肺生 津。用于气虚乏力，体虚自汗，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，乳汁稀少。性味归经：性平，味甘。脾；肺；肾经。用法用量：内服：煎汤，30-60g。外用：适量，捣敷。营养成分土人参含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质，每 100 克食用部分含蛋白质 1.56 克、脂肪 0.18 克、总酸 0.06 克、粗纤维 0.66 克、干物质 6.2 克、还原糖 0.44 克、维生素 C11.6 克、氨基酸总 量 1.33 克、铁28.4 毫克、钙57.17 毫克，锌3.19毫克。功效土人参可作药膳两用，可辅助治
3、疗气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄泻 肺燥咳嗽、乳汁稀少等症，具有通乳汁、消肿痛、补中益气、润肺生 津等功效。药理作用健脾润肺，止咳，调经。 治脾虚劳倦、泄泻，肺劳咳痰带血，眩晕 潮热，盗汗自汗，月经不调，带下。滇南本草：补虚损痨疾，妇人服之补血。 南宁市药物志：润肺止咳。治燥热咳嗽及病后虚弱。四川中药志：补气血，充乳汁，助消化，生津止渴。治咳痰带 血。广州部队常用中草药手册：补中益气，润肺生津，凉血消肿。 治病后体虚，劳伤咳嗽，遗尿，月经不调，疖肿。昆明民间常用草药：滋补强壮。治头晕，耳鸣，目眩，妇女带 下；肺结核咳嗽，潮热盗汗。常用配方 治虚劳咳嗽：土洋参、隔山撬、通花根、冰糖。炖鸡服。（四川中
4、 药志）治多尿症：土高丽参二至三两，金樱根二两。共煎服，日二、三次 （福建民间草药）治盗汗、自汗：土高丽参二两，猪肚一个。炖服。（闽东本草） 治劳倦乏力：土人参五钱至一两，或加墨鱼干一只。酒水炖服。（福建中草药） 治脾虚泄泻：土人参五钱至一两，大枣五钱。水煎服。（福建中草 药）鉴别性状鉴别：根圆锥形或长纺锤形，分枝或不分枝。长7-15cm，直径0. 7-1. 7cm。顶端具木质茎残基；表面灰黑色，有纵皱纹及点状突起 的项根痕。除去栓皮并经煮后表面为灰黄色半透明状，有点状须根痕 及纵皱纹，隐约可见内部纵走的线管束、质坚硬，难折断。折断面， 末加工的平坦，已加工的呈角质状，中央常有大空腔。气微，味
5、淡、 微有粘滑感。显微鉴别：根横切面：木栓层残留或已去除。皮层薄壁细胞含有草 酸钙簇晶。韧皮部较窄，薄壁细胞含有少量草酸钙簇晶。形成层明显。 木质部占根的大部分，导管常1-2 列，呈放射状排列，近形成层处可达 3-4列，中心部位多散在，直径约45pm；木薄壁细胞含大量草酸钙簇 晶，射线宽 8-24 列组细胞。粉末特征：淡黄棕色。 草酸钙簇晶颇多。单个簇晶直径15-53pm，晶瓣不甚整齐，有时 形如众多砂晶或不规则方晶的堆积状。 淀粉粒较多.单粒，类球形或近椭圆形，层纹不甚明显。 壁增厚的薄壁细胞为韧皮部或基外侧的细胞，呈不规则长万形或 阔披针形壁呈念珠状增厚，非木化，可见圆形壁孔。 木薄壁纤维
6、较少，披针形或长形，两端较尖，或一端较尖，另一 端钝圆；壁增厚，微木化，壁孔稀疏。 导管网纹或近网纹状的梯纹;壁木化。 木体细胞表面观近六角形，切面观切向延长，壁增厚。 草酸钙方晶少见。棕色团块可见，形状、大小不一。药膳土人参嫩茎叶品质脆嫩、爽滑可口，可炒食或做汤。肉质根可凉拌 宜与肉类炖汤，药膳两用。 1.蚝油姜丝土人参：土人参 250 克，在沸水 中煮沸 3 分钟，过冷水，起油锅加入姜丝、土人参炒半分钟，再加入 蚝油，调味即可。 2.姜丝蒜茸土人参：土人参嫩茎、嫩叶，在沸水中焯 片刻，过冷水，起油锅加入蒜茸、姜丝，再加入土人参炒，调味即可。3.土人参排骨汤：排骨煮熟后，加入土人参，调味即可。 4.凉拌土人参 根：肉质根去表质，撕成丝状，依个人口味，加入少许醋、白砂糖、 芝麻、盐及辣椒丝等拌匀，调味即可。5.土人参根炖排骨：肉质根、排 骨，加入枸杞适量，加水炖熟，调味即可。以上就是有关土人参药用价值的介绍，可见土人参主要对于体虚自 汗、肺燥咳嗽、乳汁稀少这些症状有着很好的作用。所以在生活中如 果有这样的症状可以选用土人参进行调理，不过在选择土人参的时候， 一定要在专业医师的指导下进行。
