《基于秸秆发酵栽培方式的日光温室番茄越冬生产的研究本科毕业论文》由会员分享，可在线阅读，更多相关《基于秸秆发酵栽培方式的日光温室番茄越冬生产的研究本科毕业论文（20页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 本科毕业论文基于秸秆发酵栽培方式的日光温室番茄越冬生产的研究学 院：农学院专 业：设施农业科学与工程姓 名： 学 号：指导教师：职 称： 论文完成日期：二一三年十二月摘 要番茄是露地和保护地栽培的主要蔬菜之一，其营养丰富，食用方便深受广大消费者青睐。以番茄为试材，设计4个处理，研究基于秸秆发酵栽培方式下日光温室中番茄栽培研究，不同施肥水平对日光温室番茄产量及品质的影响，探索施肥水平对日光温室番茄产量与品质的关系，为设施栽培番茄提高产量，改善品质提供理论依据。结果表明：所有施肥水平中有2个处理番茄产量可溶性糖含量、淀粉含量、VC含量（）均明显高于对照并且随着施肥水平的提高而挺高。关键词：番茄；
2、可溶性糖；淀粉；VCAbstract Tomato is one of the main vegetables in open field and protected cultivation, the nutrition is rich, convenient favored by the vast number of consumers. Using tomato as experimental material, designed 4 processing, research on Cultivation of Tomato in greenhouse straw fermentation
3、 cultivation mode based on different fertilization levels, effects on Greenhouse Tomato Yield and quality, to explore the relationship between fertilizer level on Yield and quality of Tomato in solar greenhouse, as the facilities cultivated tomato yield, and provide a theoretical basis to improve th
4、e quality of. The results showed that: the content of soluble sugar, yield 2 Processing Tomato all fertilizer levels in starch content, VC content () were significantly higher than those in control and with the increase of fertilization levels and very high.Keywords: Tomato; soluble sugar; starch; V
5、C 目 录1引言11.1生菜的价值11.2微生物菌肥12研究材料与方法32.1 研究材料32.2 实验地点42.3 研究方法42.3.1试验设计42.3.2测定指标及方法42.4 数据处理53 结果与分析53.1不同浓度微生物菌肥对生菜营养生长的影响53.2 不同微生物菌肥浓度对生菜根系活力的影响63.3 不同浓度微生物菌肥对生菜叶片游离氨基酸的影响73.4 不同微生物菌肥浓度对生菜叶绿素含量的影响83.5 不同微生物菌肥浓度对生菜可溶性糖含量的影响93.6 不同微生物菌肥浓度对生菜可溶性蛋白含量的动态变化103.6.1 不同微生物菌肥浓度对生菜根可溶性蛋白含量的动态变化103.6.2 不同微
6、生物菌肥浓度对生菜叶片可溶性蛋白含量的动态变化114 讨论125 结论13致 谢14参 考 文 献1513内蒙古农业大学学士学位论文1引言1.1番茄设施蔬菜是近几年在内蒙古中西部发展的重要产业之一，总栽培面积扩展迅速，番茄具有栽培简单，管理容易，销量广，经济效益高等优势，现已成为各类设施栽培的主要蔬菜之一。番茄的生长特点是生殖生长与营养生长同时进行，对肥料需求量大养分含量高，生长期长，为高需肥蔬菜作物。研究表明,氮、磷、钾肥配施能提高番茄产量和品质,增加糖酸比及Vc的含量,但番茄过量施用氮肥会降低糖酸比;番茄施磷、钾肥可提高糖含量;氮磷、钾肥对番茄Vc影响的大小顺序为KPN,氮、磷、钾配施用,
7、比单独施用对提高Vc含量更有效。 西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的。据测定，每百克西红柿含糖2.2克，维生素10.03毫克，维生素20.02毫克，尼克酸0.6毫克，维生素11毫克，胡萝卜素0.31毫克，钙8毫克，磷37毫克，铁0.4毫克，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素含量在果蔬中名列前茅。这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分，参与机体氧化还原过程，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。它所含的维生素，还有不易被烹调破坏的特点。据计算，每人每天食用300克左右的番茄（约3个），就可以满足对维生素和无机盐的需要。 西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。现代生物学和生理学
8、研究表明，人体获得维生素的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素的需要显著增加。因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿或饮其汁液，有助于疾病的康复。西红柿中含有的果酸，还能降低血中胆固醇的含量，对高脂血症亦有益处。据药理研究，西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用，对高血压、肾脏病病人，有良好的辅助治疗作用。 中医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口
9、苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天，人们食欲减退，常吃些糖拌西红柿、西红柿汤，可解暑热，增进食欲，帮助消化。番茄是世界性蔬菜的作物，是设施栽培的重要作物之一，在人们的日常生活中占据重要地位。我国设施蔬菜栽培中，番茄是主要的蔬菜种类，但由于土壤等栽培介质性状恶化以及栽培管理水平落后，单位面积产量很低，果实品质也明显降低。1.2秸秆农作物秸秆是农业生产过程中的副产物，是地球一大可再生资源，也是有效地促进农业生产良性循环的重要生物资源。如何进行科学利用，是中国乃至世界的一大难题。十一届三中全会以后，中国农业连年丰收，秸秆数量猛增，因没有成熟的秸秆消耗转化技术，致使秸秆乱堆乱放甚至野外焚
10、烧 ,既浪费了珍贵的资源，又污染了环境，同时给国家和人民生命财产带来了严重威胁，严重影响了经济的健康发展和人民群众的日常生活。北方地区日光温室蔬菜越冬栽培一直存在栽培障碍。改善日光温室蔬菜越冬栽培的环境条件，提高蔬菜栽培质量，是当前农业生产中存在的实际问题。通过采用秸秆生物发酵栽培措施，研究该措施对日光温室内栽培环境的影响，在解决当地日光温室番茄越冬栽培障碍问题的同时，探索出一条农作物秸秆有效利用的途径施用微生物菌肥可减少化肥用量，在生产过程中施用微生物菌肥可为土壤提供大量的有益微生物，通过微生物在田间的大量繁殖，发挥其固氮解磷钾的功能，从而减少化肥施用量活化土壤养分改良土壤结构，提高土壤肥效
11、克服了长期大量单纯施用化肥造成的土壤板结、农产品质量下降和施用有机肥肥效慢的缺点。微生物菌肥能有效改善土壤板结，激发土壤活力，提供额外的天然植物生长的激素和抗生素。使根系发达吸收能力增强，提高提高作物免疫力和抵抗力起到提高生菜品质增加经济效益的效果。2研究材料与方法2.1 研究材料 供试番茄 (Lycopersicon esculentum Miller ) 品种为， 2.2 实验地点实验设在内蒙古农业大学农场日光温室内进行，供试土壤为壤土，地势平坦，肥力中等，灌溉方便，耕作层0-20cm。2.3研究方法2.3.1试验设计实验于2013年511月完成，5月20日催芽， 6月13日定值于温室，株
12、距为25cm，行距为25cm，定植后26天开始生理指标测定。在整个生长期实施不同施肥处理（用T1、T2、T3表示），以及不施肥小区（CK）为对照。 试验设计（表1）为氮肥1个试验因子。氮肥因子设3个水平，即(1)常量氮 (T1)(2)增氮25%(T2)(3)减氮25%(T3)详情见表1。表1. 氮肥追肥管理表（kg/m2）处理1234对照常量N+秸秆发酵减N25%+秸秆发酵增N25%+秸秆发酵追施量1（10%）00.0130.0100.016追施量2（15%）00.0200.0150.025追施量3（25%）00.0340.0260.043追施量4（20%）00.0270.0200.034追施
13、量5（15%）00.0200.0150.0252.3.2测定指标及方法 用常规方法测定番茄的茎高、茎粗、叶片数、果盘数。采用蒽同比色法测定可溶性糖含量和淀粉含量。用比色法测定维生素C。 纤维素含量的测定：（1）称取风干的叶片纤维0.2g于烧杯中，将烧杯置于冷水浴中，加入60%硫酸60ml，并将消化好的纤维素溶液转入100ml容量瓶，并用60%硫酸定容至刻度，摇匀后用布氏漏斗过滤于另一烧杯中。（2）取上述滤液5ml放入100ml容量瓶中，在冷水浴上加蒸馏水稀释至刻度，摇匀后使用。（3）取（2）中的溶液2ml于具塞烧杯中，加入0.5ml2%蒽酮试剂，并沿管壁加5ml浓硫酸，塞上塞子，摇匀，静置12
14、min，然后在620nm波长下测吸光度。2.4 数据处理 数据采用excel和方差分析程序软件进行处理。3 结果与分析3.1不同施肥水平对设施番茄产量影响由表2可以看出,各施肥处理番茄产量T2T1T3 CK, 可见随着施肥量的增加,产量也相应提高。表2 不同施肥水平对设施番茄产量影响Tab.2 Effects of different fertilization levels on Tomato Yield处理产量（g）CK8267.45T11035.14T2 1235.48T39035.15注：表中不同字母表示处理间达0.05水平显著性差异(以下相同)。3.2 不同施肥水平对番茄生长发育的影响对株高茎粗的影响，不同施肥水平显著影响了番茄生长，具体表现在生长期内株高茎粗叶片数的差异（表3）。T1、T2、T3处理株高茎粗均显著高于对照处理。T1、T2、T3前期差异不大，后期T2要优于T1、T3处理。表3 不同微生物菌肥浓度对生菜根系活力的影响Tab.3 Different concentrations of microbial fertilizer effects on lettuce root activity处理 Treatment定植26 d26 d afterplanting定植后36 d36 d afterplanting定植后46 d
