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1、枸杞蒸蛋 改善眼部疾病 记得有句俗语：要想眼睛亮，常喝枸杞汤。中医主要将枸杞子用于肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、腰膝酸软、阴虚劳嗽、消渴等症。枸杞子明目的效果很好，所以，在经典的治疗眼科疾病的中成药杞菊地黄丸就是以枸杞子为主。枸杞子可预防近视眼、消除眼疲劳，此外，经常无风也流泪的老年人服用可有效消除症状，此外，枸杞子还可以防治青光眼、白内障、干眼症等。因此，枸杞子特别适合老年人、上网族以及青少年食用。预防眼病的药膳方法还有很多，如桑葚糖、鸡肝羹、决明枸杞茶等，都有一定疗效。如果症状严重，食疗方法效果不理想的，也可以服用一些滋补肝肾、益精明目的中成药，如明目地黄丸、石斛夜光丸等。枸杞和
2、鸡蛋的功效与药用价值我在网上查了一些资料，得知枸杞子性味甘、平。有滋补肝肾、益精明目，治肝肾亏虚、阳虚遗精、精少不育、血虚、头晕目眩、视物不明、两目干涩、消渴等功用。性味归经：性平，味甘。归肝、肾经。别录： 微寒，无毒。 药性论：味甘，平。食疗本草： 寒，无毒。 现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。此外，枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用，对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可养血、滋阴、润燥，用于气血不足引起的多种症状，是扶助正气的常
3、用食品。枸杞与鸡蛋共同煮食，在功效方面可起到协同作用，可预防和治疗中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。鸡蛋还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，是营养价值较高的天然食物之一。 眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气，特别是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常，眼睛才能得到充分的营养，发挥正常功能。中老年人气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目，就会出现视近模糊，望远不明的症状，也就是人们常说的老花眼。其实，若能注意眼睛保健，适当饮食调养，视力衰退可以预防或延缓。在此，推荐一款防治老花眼的药膳枸杞鸡蛋羹。枸杞蒸蛋的具体做法枸杞子一小把，鸡蛋一个，鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸，也可以把
4、枸杞子用热水泡胀，最后放蛋上装饰，烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟（锅盖要露一条缝），关火即可。15分钟即可食用。枸杞蒸蛋可改善眼疲劳和维生素A缺乏引起的夜盲症。建议患有上述病症的中老年人，可常食枸杞蒸蛋。也可以根据自己的喜好加点泡发过的木耳，切碎放在打好的蛋液里。黑木耳中的胶质，有润肺和清涤胃肠的作用，可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外；并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等保健作用。 枸杞蒸蛋的功能枸杞蒸蛋属于补血、补虚养身、滋阴食谱。每周吃一次枸杞蒸鸡蛋，能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。功能补养阴血。适用于头晕目眩，血虚头痛，心悸，神疲乏力，
5、遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。强调一下：枸杞子适合肾阴虚的人食用枸杞治疗肾阴虚比较好，肾阳虚不能吃。肾阳虚是指肾阳亏虚，功能衰退所表现的证候。 肾阳虚或阴虚的特点分别如下：1、阳虚怕冷，手或脚易凉；阴虚怕热，手心、及其内心燥热，即“五心烦热”。2、阳虚舌嫩胖、苔白；阴虚舌瘦、舌红，苔少而燥。3、阳虚易胖；阴虚易瘦。4、阳虚精神疲惫；阴虚燥热不安。5、阳虚面色青白无光；阴虚颧红、脸呈绛色。小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等
6、共同食用。 蒸蛋小窍门： 1、蛋朝一个方向搅，要搅到均匀。2、水和蛋的比例是2：1，拌蛋液的水是3040度温开水或凉开水。3、把水先烧开，再放入打好的鸡蛋碗。4、蒸蛋的碗要用浅碗，不要用深碗。5、蒸的时候锅盖不要盖紧，要开个口。大约蒸78分钟。这样蒸出的蛋就鲜、嫩、滑！ 蒸好后撒上葱花、淋上几滴香油。试验效果：这一小窍门真不错，今天我试了一下用这个方法蒸蛋，鸡蛋好嫩！以前蒸出来的鸡蛋表面总是起泡，又老又不好看QQ号:1014152012)读人看人做人心理医生给女人的忠告十四项万能心理定律道门点穴绝技医疗对付落枕 “一穴”搞定光脚踩泥地，血糖竟然正常了老子道德经动画版全集 flash每晚10分钟 1周消除皱纹年轻10岁中医问道老针家传针灸治痛绝招谢氏止痛四穴一根针治膝关节疼痛的方法见效最快的中医刺血疗法二方通治皮肤病日常养生笔直站5分钟 等于散步40分钟人人都能快自己速治疗打呼噜很神奇!拍20下咳嗽拍打法强肾秘法跪膝法简单一招治肾虚的不传之秘能锻炼到身体每个部位的拉伸筋骨动作感悟人生做人的涵养人贵三得管好自己的舌头人生四季获取人心的最高境界（给予）心宽一寸，受益三分
