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1、创业计划书公司名称：安徽食为天餐饮连锁有限公司【总经理】俞超【电话号码】18255005475【团队成员】俞超、钟伟才、路飞飞、王小辉【电子邮件】【地 址】安徽亳州【邮政编码】236800保密须知本创业/商业计划书内容属商业机密，所有权属于本公司，其所涉及的内容和资料只限于贵公司投资我公司使用。请贵公司收到本创业/商业计划书后，在7个工作日内予以回复，确认立项与否。贵公司如接收本创业/商业计划书，即为承诺同意遵守以下条款：1.若贵公司不希望涉足本创业/商业计划书所述项目，请按上述地址尽快将本创业/商业计划书完整退回； 2.未经本公司许可，贵公司不得将本创业/商业计划书的内容全部或部分地透露给他
2、人； 3.贵公司应该将本创业/商业计划书作为机密资料保存。【其他事项说明】本创业/商业计划书所涉及的内容均可具体协商。本创业/商业计划书系学员完成模拟公司创业实训的学习成果。仅涉及第一年的经营分析与预测，不作为实际商业融资依据。 目 录1.0执行摘要41.1 公司概况41.2 注册资金41.3 商业模式（盈利模式）52.0市场分析62.1市场定位与目标客户62.2 市场预测（市场占有率）62.3 竞争分析62.4 项目SWOT分析63.0 营销策略73.1 产品特征3.2 产品定价83.2 销售渠道 93.3 宣传推广104.0人员与组织结构114.1 组织结构114.2 管理团队114.3
3、部门/岗位职责115.0 财务分析报告125.1 固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具 125.2 原材料/商品采购125.3 销售与管理费用预测135.4 启动资金需求135.5 启动资金来源 146.0 月利润预测 137.0 风险分析与对策168.0 企业的愿景179.0 附录189.1 附表：经营第一年利润表 199.2 附表2：第一年度的现金流量表199.3 创业/商业计划书评估表01.0执行摘要1.1 公司概况公司名称安徽食为天餐饮连锁有限公司公司类型餐饮有限公司注册地址安徽亳州主要经营范围在亳州市主要管理子分公司从事早、中、晚以及各类特色小吃的经营产品/服务概况产品一种新颖
4、的方式出售，打破传统的消费理念 ，突出特色产品的特色；要加强实体店服务水平和售后服务体系，强化消费者对产品的认识市场机会根据在亳州主城区的实地调查，在这里人群比较密集 ，但由于是安徽城市发展的后起之秀，没有合肥那样城市的第三产业，市场问卷表明，亳州市市民都希望有自己城市的特色餐饮企业，因此我公司在此大背景下成立1.2注册资金本公司启动资金1500万，其中风险投资700万，当地政府支持资金600万，我们集体筹集资金200万，由于各总前中期费用1.3商业模式（盈利模式） 在当地政府的支持下我们结合当地的特色 ，在各个区、各个街道开启实体经营店，同周边的市场、宾馆、酒店形成互补模式，对周边的消费客户
5、发放会员卡，贵宾卡，优惠卡等，同事也会有经营侧重点，对于中青年人喜欢吃的人 ，要有特别的经营理念。对于公司内部，进行员工培训，做到服务一流，产品质量一流 1.4投资收益评价 总投资额（元）1500万投资收益率（第一年） 30 %预期净利润（税后利润）第一年第二年第三年年增长率 15%年增长率15%备注投资收益率净利润总投资额100%预期净利润第一年：见经营第一年利润表；此表中“总投资额”项的金额等于资金需求合计2.0市场分析2.1市场定位与目标客户市场定位 刚开始在亳州市主城区经营实体店，等站稳脚以后，做大做强，向周边地区开发投资目标客户市民、 对于小吃方面经营主要侧重于中青年2.2 市场预测
6、（市场占有率）由于前期了解到亳州市在小吃餐饮方面都是零散经营，不成统一模式，因此我公司具有较大的市场空间2.3 竞争分析 因为在市区各其他餐饮店没有统一的经营模式，不具备有较大的竞争能力2.4 项目SWOT分析S: 潜在优势W: 潜在劣势 O: 潜在机会T: 潜在威胁l 有统一经营模式l 前期竞争大l 市场大l 流动资金少3.0 营销策略3.1 产品特征早中晚餐市场大人群多 各类名小吃市场大人群多亳州特色小吃市场大具有特色 各色饮料市场大人群多夜餐送门服务市场大人群多3.2产品定价产品或服务单位单位成本同类产品市场零售单价产品单价*早餐元387中晚餐元51513饮料元1.52.52特色小吃元5
7、1510送餐服务元102520注1：产品单价一栏，如果一年当中产品售价有变化或者多种产品属于同类产品，可按照产品均价计算；3.2 销售渠道 单位：元1.经营地址面积费用或成本（元/月）选择该地址的主要原因亳州主城区500平米10000地域好 有市场2.销售渠道市民选择 因为现在快节奏的生活，使得快餐饮业有较快的发展，生活方式的改变大多数消费观的改变，使得此行业具有很大的发展空间该销售方式的原因与主要批发/零售商合作方式与当地零散餐饮业形成联盟与原料供应商形成合作联盟学习各地的餐饮业的经营模式在周围确实良好的信誉体系3.3宣传推广 推广方式主要内容广告媒体电视 、广播会展推广公演公关活动逢年过节
8、，做大型活动网络推广网络电视广告促销活动做各种活动 折扣数据库营销要有良好的口碑和公司内部足够的资金周转4.0人员与组织结构4.1组织结构4.2管理团队姓名年龄职务最高学历及专业主要工作经历优势专长请说明与经营项目相关的经验与专长俞超22经理本科实习经营经营管理钟伟才实习经营理财王小辉实习经营收集信息 4.3部门/岗位职责部门/岗位负责人职责 管理部俞超总览全局管理财务部王小辉财务合理进出市场分析部路飞飞市场有关信息的收集后勤部钟伟才产品售后服务公关部钟伟才公关策划5.0 财务分析报告5.1固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具 单位：元项 目原值月折旧率（）月折旧金额备 注生产工具和设备
9、500万1 5万办公家具200万12万电子设备200万12万交通工具100万11万店铺厂房500万15万合 计1500万115万备注折旧率标准参看根据2009-06-23颁布的企业所得税法实施条例；月折旧率=1/折旧年数/12 ；5.2 月原材料/商品采购成本 单位：元名称数量单价价格米100033000菜100011000水果等100055000其他原材料100066000合计150005.3 月销售与管理费用预测类别科目金额销售费用宣传推广费用 10000管理费用场地租金20000员工薪酬20000办公用品及耗材10000水、电、交通差旅费 5000其他20000财务费用利息100005.
10、4 启动资金需求5.5类别/项目金额（元）备注（对主要费用及其他重要事项固定资产购置合计500万无 开办费工商注册、税务登记费50万无市场调查费、差旅费、咨询费10万无各种许可证审批费用5万无支付连锁加盟费用100万无其他费用50万 无 合计755万无 流动资金原材料/商品采购20万无场地租金40万无员工薪酬20万无办公用品及耗材50万无水、电、交通差旅费5万无其他费用20万无合计125万无启动资金总计900万无5.6 启动资金来源 5.7 单位：万元筹资渠道资金提供方金额占投资总额比例自有资金合伙人100万10%私人拆借朋友100万10%银行贷款 银行400万47%政府小额贷款政府300万3
11、3%总计900万100%6.0 月利润预测 单位：元项 目本期金额一、主营业务收入50万减：主营业务成本生产/采购成本50万 营业税金及附加(按5.5%计算)25万变动销售费用销售提成边际贡献率(%)=（主营业务收入-主营业务成本-营业税金-销售提成）/主营业务收入10万固定销售费用宣传推广费10万管理费用场地租金50万员工薪酬30万办公用品及耗材10万水、电、交通差旅费5万固定资产折旧5万其他管理费用10万 财务费用利息支出5万二、营业利润30万减：所得税费用（按25计算）三、净利润25万备注：员工薪酬包括 企业主薪酬和职工薪酬，本计划书所提到的员工薪酬都符合该条件；7.0 风险分析与对策8.0创业风险分析对策行业风险竞争力强拓宽市场政策风险资金问题固定资产抵押市场风险口碑信誉建立良好服务体系技术风险技术人员不足招聘技术人员资金风险 资金流动 要预备固定的流动资金管理风险管理失策计划按时实施环境风险天气对市场的影响实时改变产品其他风险
