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1、基护第十章试题及答案基础护理学第十章试卷一、填空题1人体的六大营养素分别是_、_、_、_、_、_。2、人体的主要热能根源是_，其次是_和_，这些物质又称为热能营养素。3、肾功能不全者摄取动物性蛋白，忌用_，肝性脑病患者应以_为主。4、鼻饲流食量每次不超出_毫升，间隔时间许多于_。5. 医院饮食分为基本饮食，_，_。6. 基本饮食包含一般饮食、_、半流质饮食、_四种。7、影响饮食与营养的因素有_、_和社会因素。8、隐血试验饮食用于隐血试验的准备，以辅助诊疗（）。9、鼻饲时成人胃管插入深度为（），鼻饲液的温度为（）。10、因素饮食原则_、_、_开始，渐渐增添。11、无盐饮食一般用于_患者。12、营
2、养情况的评估包含影响因素的评估、_的评估和_的评估。13、胃肠内营养是采纳_或_等方式经胃肠道供应能量及营养素的支持方式。14、因素饮食主要用_的方法供应患者。15、管喂滴注因素饮食的方式有_、间歇滴注和_。16、间歇滴注方式注入因素饮食时，每天_次，每次_ml，每次输注连续时间约_。17、配置好的因素饮食溶液应放在_以下冰箱保留。防备被细菌污染。18、因素饮食不可以用于幼小婴儿和_。_和胰腺疾病患者慎用。19、长久鼻饲者应每天进行_次口腔护理，并按期改换胃管，一般胃管_改换一次，归集硅胶胃管_改换一次。20、胃肠外营养时输液导管及输液袋应_小时改换一次。二、单项选择题夜盲症是因为哪一种营养素
3、缺少惹起的：（）A、维生素BB、维生素DC、维生素AD、维生素EE、维生素K脚气病是因为哪一种维生素缺少惹起的：（）A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素CE、维生素PP3.鼻饲的适合温度是：（）A、34B、35C、38D、41E、454.错误的插鼻饲管的方法：（）A、先用清水擦净一侧鼻孔B、病人取坐位或半坐卧位C、插管动作应柔和，防止损害粘膜D、插管时病人如恶心，嘱其深呼吸以减少不适E、若病人呛咳、发绀，嘱其做吞咽动作以帮助插管5、第七营养素是指（）A、维生素B、饮食纤维C、微量元素D、常量元素6对于鼻饲错误的选项是:（）/A、在混淆奶中可加入维生素CB、在混淆奶中可加酵母粉C、
4、依据病情需要调整营养液的成分D、营养液应新鲜配置，并保留在冰箱中，24小时内用完E、鼻饲温度一般为38左右7诊疗胃肠有无出血，可作大便潜血试验。试验前三天禁吃的食品是:（）A、肝B、豆制品C、菜花D、马铃薯E、白菜8以下饮食方案中，蛋白质营养价值最高的是：（）A、含必要氨基酸多的蛋白质B、含非必要氨基酸多的蛋白质C、动物蛋白质D、植物蛋白质E、动物蛋白质与大豆蛋白混淆9胃管插入的适合深度：（）A、3040cmB、3540cmC、4045cmD、4550cmE、4555cm10.低钠饮食须每天控制摄取食品中自然存在的含钠量低于（）A、克B、克C、克D、克E、克11、肝硬化腹水灾者宜进：()A.低
5、盐饮食B.低蛋白饮食C.低脂肪饮食D.高脂肪饮食E.高热量饮食12、以下哪项属于医院的基本饮食：()A.高热量饮食B.高蛋白饮食C.低蛋白饮食D.流质饮食E.低盐饮食13、以下哪项属于医院治疗饮食：()A.一般饮食B.软质饮食C.半流质饮食D.流质饮食E.低脂肪饮食14、一般饮食的合用范围是：()A.无发热和无消化道疾患者B.消化不良，术后恢复期阶段C.发热，体弱，消化道疾患D.病情严重，吞咽困难，口腔疾患E.术后和急性消化道疾患者15、低蛋白饮食的合用范围是：()A.甲状腺功能亢进、高热病人B.长久耗费性疾病病人C.肝昏倒病人D.肝胆疾患、高脂血症病人E.肝硬化，有腹水病人16、低盐饮食每天
6、食盐量（）A、1gB、2gC、3GD、4g17、无盐饮食，饮食中含钠量（）A、B、C、D、1g18、管喂滴注因素饮食分次注入方式，每次（）ml，每天（）。A、150-2005-6次B、200-3504-6次C、250-4004-6次D、300-4003-4次19、配置好的因素饮食保证（）小时内用完，防备搁置时间过长而变质。A、6B、12C、24D、4820、低脂肪饮食每天摄取脂肪总量应()A、30gB、40gC、50gD、60gE、70g21、潜血试验饮食在试验前3天应禁食以下哪些食品：()A.奶类食品B.猪肝与绿色蔬莱C.黄豆制品D.象牙萝卜、菜花22、清蛋白是临床上评论蛋白质营养情况的常用
7、指标之一，正常值为（）。A、25-35g/LB、35-45g/LC、40-50g/LD、45-55g/L和23、胆囊造影检查前日正午病人进高脂肪饮食的目的是（）A、刺激胆囊产生胆囊缩短素B、刺激肝细胞分泌胆汁C、有助于胆汁进入胆囊D、刺激胆囊缩短和排出E、有助于造影剂进入肝细胞24、试验饮食常包含：（）A.低胆固醇饮食B.低盐低钠饮食C.高蛋白饮食D.胆囊造影检查饮食E.少渣饮食25、影响饮食与营养的身体因素不包含以下哪一项（）A年纪B性别C特别生理情况D活动量26、为了诊疗何部位有无出血现象，而要求病人食用潜血试验饮食的患者是：（）A.口腔疾患B.血液系统病C.胃肠道疾病D.肾脏泌尿疾病E.
8、呼吸道疾病27、习惯性便秘病人应采纳以下哪一种饮食（）A.低盐饮食B.少渣饮食C.高脂肪饮食D.高纤维素饮食E.高蛋白饮食28、患者进食环境的原则不包含（）A、洁净齐整B、暂停全部治疗工作C、空气新鲜D、氛围轻松29、禁忌使用鼻饲法的病人是（）A、食管下端静脉曲张病人B、口腔手术病人C、食管狭小病人D、拒绝进食病人30、为昏倒病人插胃管10-15cm时托开端使下颌凑近胸骨柄的目的（）A、免得损害食管粘膜B、加大咽喉部通道的弧度C、减少病人的难过D、防止出现恶心E、使喉部肌肉缩短便于插入31、男性，16岁，诊疗为重生阻碍性贫血，病情危重，极度消瘦，不思饮食，需要插胃管增补营养。（1）在给病人插胃
9、管时以下不当的是（）A、向病人做好解说B、辅助病人取半坐卧位C、插管前量胃管插入的长度D、插管时病人有呛咳呼吸困难，嘱其张口做深呼吸E、插入必定长度后检查胃管能否在胃内（2）检查胃管能否在胃内最好的方法是（A、用注射器抽出胃内容物BC、用听诊器听胃管能否在胃内）、用注射器向胃内注入10ml空气听气过水声D、将胃管尾端放入水碗中察看有无气泡溢出E、让病人晃起程体感觉胃管能否在胃内三、多项选择题1、合理的饮食与营养对健康与疾病有侧重要作用,包含()A、保证机体正常生长发育B、保持机体各样生理机能C、促使组织修复D、促使患者痊愈E、提升机体免疫力2、影响人体对热能需要的因素有（）A、性别B、年纪C、
10、生理特色D、劳动强度E、体重3、以下对维生素的描绘正确的选项是（）A、保护人体健康、促使生长发育、调理生理功能B、缺少任何一种都将对整个机体代谢产生影响，甚至致使机体发生维生素缺少性疾病C、按溶解性分为水溶性和脂溶性两大类D、不参加组织组成，但可供应热量E、体内不可以合成或合成较少，一定食品中供应4、合理的饮食对保持及促使机体健康有重要作用（）A、促使生长发育B、组成机体组织C、供应热能D、调理机体机能E、减少疾病发生5、人体缺钙易造成:()A、食欲降落B、婴幼儿易患佝偻病C、异食癖D、骨质融化E、牙齿发育不良6、人体缺碘易造成:()A、骨质松散B、食欲减退C、甲状腺肿D、异食癖E、少儿生长阻滞、智力低下7、维生素K的主要功能是（）A、促细胞发育成熟B、提升免疫功能C、改良微循环D、合成凝血因子E、促凝
