《幼儿园小班《美味三明治》教案.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园小班《美味三明治》教案.doc（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 幼儿园小班美味三明治教案幼儿园小班美味三明治教案 篇1 活动目标 1、学习安全使用烹饪工具。 2、体验品尝自制食物的乐趣。 3、知道简洁的用餐礼仪。 4、培育幼儿与他人共享合作的社会品质及关怀他人的情感。 5、能仔细倾听同伴发言，且能独立地进展操作活动。 教学重点、难点 制作三明治 活动预备 1、制作三明治的CD 2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。 3、轻快的音乐。 活动过程 开头局部： 唱小小厨师并律动。 师：小朋友们，今日我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀？小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧！ 唱儿歌。 根底局部： 1、争论三明治的做法
2、 出示三明治，念儿歌三明治。并争论如何制作三明治。 师：小厨师们，知道今日要做什么美食吗？（出示三明治）这是什么？我们一起来念一念儿歌三明治吧。怎样制作三明治呢？ 幼儿争论。 出示CD影像，看一看三明治的制作过程。 2、制作活动 帮忙幼儿逐一熟悉简洁的制作材料，如面包，火腿，果酱等。 师示范做三明治的过程。 请幼儿自选材料制作自己喜爱的.三明治（制作前，提示幼儿先洗手）。 完毕局部 放音乐，享用美食。 延长局部 留意简洁的用餐礼仪。如：坐时留意手肘，以免影响到旁人；一次咬一小口在嘴巴里；口中有东西时不要大声说话；保持开心的心情食物会更好吃。 教学反思 在这次活动的开头局部，我运用了一首孩子们都
3、喜爱的儿歌小小厨师来做导入，孩子们兴致很高。 根底局部时，我先让孩子们争论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了肯定的了解。但有一点我却疏忽了，他们对三明治不是很熟识，而我也没有对他们讲解三明治的来历。假如再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时，我让孩子们到了材料面前时才介绍，由于孩子们太小，掌握力不太强，尤其在食物面前。因此，我在介绍时，有一局部孩子们的留意力根本没在我这儿，而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物，有的伸出鼻子去闻了闻味道，甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是我干脆让孩子们都闻一闻，尝一尝，并说一说。以便后来他们能选择自己喜爱
4、的材料来制作食物。 在制作时，最难的是让孩子们将两片面包边对边，角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到，要在教师的帮忙下才能完成。但我想，只要孩子们有了尝试，多加练习，就能做到。 在享用美食时，我只让他们自己吃自己的，但没让他们共享。假如再上一次，我会让他们共享彼此的食物，懂得好东西要大家共享。 幼儿园小班美味三明治教案 篇2 活动目标： 1、学习安全使用烹饪工具。 2、幼儿能够制作三明治并从中体验品尝自制食物的乐趣。 3、道简洁的用餐礼仪。 活动预备： 面包火腿肠黄瓜番茄果酱汤勺叉子刀子童易软件 活动过程： 1、看图片，幼儿观看三明治。 师：小朋友们，你们看这是什么？ 师：你
5、们吃过三明治吗？三明治里有哪些东西？面包中还可以加哪些食物变成三明治呢？ 2、幼儿观看三明治制作视频。 师：小朋友们，你们知道三明治是怎么制作的吗？我们一起来看看吧！（教师边看边引导幼儿学习制作的方法。） 3、嬉戏：我的三明治 师：现在我们一起来做三明治。（教师利用童易软件，请几个小朋友制作三明治。） 师：你要加什么食物在里面？ 4、幼儿用食材制作三明治 （1）师：小朋友们，想不想做一个真的三明治？ （2）教师逐一介绍材料 （3）幼儿开头制作三明治，教师边指导边评价。 5、吃三明治，幼儿明白简洁的用餐礼仪。 （1）争论用餐礼仪。 师：小朋友们，吃东西的时候应当留意些什么呢？ 教师总结：坐时留意手肘，以免遇到旁边的人。 小口小口的吃，接着盘子，不掉得处处都是。 口中有东西时不要大声说话。 保持开心的心情进餐会更好吃。
