《信息关键技术在农产品行业供应链科学管理中的应用.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《信息关键技术在农产品行业供应链科学管理中的应用.doc（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、信息技术在农产品行业供给链管理中应用学号：485575 姓名：冯淼摘要：伴随信息技术应用不停深入，越来越多实践表明，农产品行业中供给链管理必需依靠信息技术。文章介绍了农产品行业供给链管理含义及特点，并针对中国农产品行业供给链管理现实状况，探讨了农产品行业中供给链管理信息技术应用关键，为提升中国农产品行业供给链管理运作效率提出了值得参考提议。 关键词：供给链管理；农产品；信息技术； 一. 序言中国是个农业大国，农产品有效流通包含整个国民经济运行效率及质量，包含农业现代化和农民根本利益。供给链管理引入农业为农业产业发展、农民增收提供了新思绪和路径。现在，中国外经济社会条件和实践发生了巨大改变。从国
2、际经验来看，供给链管理已成为农业产业发展利器；从中国现实来看，面对新机遇和挑战，农产品供给链管理尚处于发展早期，本文努力争取就信息技术在农产品行业供给链管理中应用问题进行一定理论探索，为中国农业产业深入发展提供思绪。 二. 序论(一) 农产品行业供给链管理涵义 1.供给链管理概念及特点。供给链管理是使供给链运作达成最优化，以最少成本，让供给链从采购开始，到满足最终用户全部过程能高效率运作，把适宜产品、以适宜价格，立即、正确地送到消费者手中1。供给链管理就是利用计算机网络技术全方面计划供给链中商流、物流、信息流、资金流等，进行计划、组织、协调和控制。所以，供给链管理理念是追求供给链整体效率化。它
3、含有以下多个特点：（1）供给链整体最优。供给链管理将供给链上业务和各相关者视为一体，以整体最优为目标。（2）企业间相互协作关系。实现供给链整体最好化优，需要企业间合作，这种协作关系就是“合作伙伴关系”。（3）供给链管理要求采取系统、集成化管理方法来统筹管理整个供给链各个功效。（4）支撑供给链管理顺利进行是现代化信息技术。 2.农产品行业中供给链涵义及特点。通常而言，农产品行业供给链即农产品从收购、加工、运输、分销直至最终送到用户手中这一过程所组成环环相扣链条2。农产品经过供给链管理能够降低总成本，增加农产品效益及附加价值。因为农产品很多特征，造成了农产品供给链不一样于工业供给链，它含有以下多个
4、特点：（1）参与者众多，系统复杂。在产前、产中、加工、运输、销售和最终到消费者各个步骤上全部有众多参与者，包含农产品生产者、批发市场、零售终端和最终消费者。另外农产品数量尤其大，品种繁多，各品种品质特征差异很大，使农产品供给链各步骤衔接问题愈加复杂。（2）市场不确定性较大。农产品生产和消费分散性，经营者难以取得垄断地位，市场信息极为分散，大家难于全方面把握市场供求信息及竞争者、合作者信息；农业生产季节性强，农产品上市时假如在短时间内难以调整，会使市场价格波动较大；另外农产品鲜活易腐性限制了农产品在跨区域间和跨季节间即时调整，这使农产品供给链含有更多风险。（3）农产品供给链对物流要求较高。因为农
5、产品生产含有区域性，而大家需求是多样性，所以需要不一样区域间进行流通交易。然而农产品鲜活易腐性，使流通成本上升，这限制了农产品流通路径。尤其是在生鲜农产品，对物流仓储、运输、配送要求更高。 (二) 中国农产品行业供给链管理现实状况 1.市场主体过于分散，缺乏供给链概念。因为农业产业链主体关键是分散经营农户，市场意识微弱，总体素质较低，即使是大型农产品批发市场，也是以小业主或个体经营户为主体经营，用供给链见解考虑农产品经营是极难实现事。2.物流技术比较落后。“新鲜”是农产品生命和价值所在，但因为鲜活农产品含水量高，保鲜期短，极易腐烂变质，会大大限制运输半径和交易时间，所以对运输效率和流通保鲜条件
6、提出了很高要求。现在，中国农产品供给链中物流是以常温物流或自然物流形式为主，农产品在物流过程中损失很大。有数据统计，中国水果蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等物流步骤上损失率达25%30%，而发达国家果蔬损失率则控制在5%以下3。3.物流成本过高，不利于农产品供给链合作伙伴联盟建立。现在，中国农产品物流成本仍然偏高，而且很不稳定，运销成本波动较大。因为农产品含有鲜活性，生产上区域性、季节性、分散性等特点，同时农产品是大家生活必需品，含有消费群体小特点，造成农产品交易成本较高，轻易造成农产品交易过程中投机行为，不利于稳定供给链合作伙伴联盟形成。4.农产品行业供给链各主体之间信息流通不畅。因为很多
7、原因，对信息化意识不强，从而造成中国中国农产品供给链总体信息化程度很低。中国农产品市场上几乎没有一个经过统一计划设计信息系统，各企业之间信息化程度差距较大，发展很不平衡。供给链上企业之间缺乏统一信息平台以供各企业进行信息交流，造成本应多边共赢企业相互之间缺乏必需了解，阻碍了农产品供给链发展。长久以来，农民对市场供求信息获取渠道单一，手段缺乏，滞后失真现象严重，赶不上市场改变。这也是现在中国农产品供给链管理中最急需处理问题。(三) 网络信息技术在农产品行业供给链中应用关键 信息技术飞速发展给农业带来效益是显著。在农产品供给链运作中，应充足考虑到信息技术优势，如EDI、GPS、条码技术等信息技术应
8、用，不仅能够提升供给链运作效率，也能够增强供给链合作伙伴之间信息交流。伴随信息技术应用不停深入，农产品供给链必需依靠网络信息技术，纵向优化，横向集成，并逐步形成行业、区域性中心节点，使资源和信息实施共享，整体资源得到优化，并经过实现组员间连接和和目标终端用户之间连接，促进各组员共同创建新利润空间。经过对农产品供给链过程跟踪整合管理，可使农产品物流活动每一步骤为了共同目标保持协调一致，有效提升农产品供给链服务水平和效率。首先，应该建立信息技术基础设施和统一信息平台。信息物质技术基础设施包含企业外部网、内部网、知识库、电子数据库及电子数据交换系统等。在完善物资技术基础设施上，应用相关软件搭建统一信
9、息平台。既保障信息提供真实性、可靠性和立即性，又实现对农产品供给链各个步骤实时跟踪、有效控制和全程管理。现在中国各地政府和大型企业建立了一批农产品专业信息平台，为沟通消费者和生产者、流通步骤联络发挥了很好作用，一个地方或企业必需采取计算机网络技术搭建和外部信息网亲密联络信息平台，使供给链中神经系统运转正常。农产品供给商依据信息平台上经销商和零售终端提供需求信息，向其上游农户公布生产信息，生产加工企业、中介组织经过订单向农户收购农产品，这么降低了农户生产盲目性，同时为农产品销路提供了确保，不仅降低了农产品物流成本，降低了农产品损耗，而且有利于促进农业和社会效益。其次，建立不一样层次农产品信息网络
10、，这是实施农产品供给链管理所必需技术支持。农产品信息不畅是制约农业结构调整，造成农产品卖出难关键原因。加强农产品信息网络建设，是开拓农村市场关键路径。依靠农产品批发市场或农产品中介组织，建立农产品生产、流通信息网络，实现农产品生产基地、加工基地、批发市场、农产品供给四位一体农产品信息网络，最终形成农村地域农产品信息网络和大中城市及全国联网。经过信息网络建设，农产品供给链各节点企业对整个农产品流经过程进行协同整合，降低农产品流经过程中损耗，缩短了农产品生产周期，提升了交易效率，降低了物流成本，更关键是增加了农产品保值期。农产品供给链组员经过不一样层次信息网络集成，建立一体化物流运作体系，提升物流
11、运作效率。对生产、加工、配送过程中物流步骤进行设计，使农产品物流作业无缝衔接。将物流据点、农产品配送路线、运输手段等网络化，以提升物流活动效率，降低物流成本。另外，需要建立四个相关信息系统：一是信息管理系统。如搜集和传输销往地农产品标准化信息和相关政策法规。依据这些信息，对供给链全程进行监控，确保农产品跨越非贸易壁垒，顺利进入国外市场。二是信息共享系统。供给链组员共享受关库存、销售、估计、供给链绩效评价等信息，促进组员间信息沟通，有利于供给链组员间互信和协同。三是电子银行结算和支付系统，使供给链组员能方便地进行电子商务活动。四是供给技术协同系统。零售终端POS系统，搜集消费者需求第一手资料，能
12、在第一时间反馈到企业资源计划ERP系统中和订单管理系统中，指导农产品生产和加工。供货系统经过统一信息平台，调动农产品流动。实现供给链组员之间信息系统无缝隙对接，加紧供给链营运速度，降低供给链总成本。农户、农产品供给商及农产品经销商之间信息系统实现无缝衔接，提升了供给链管理柔性，降低了供给链物流管理成本和风险，使农产品市场需求信息正确立即地抵达供给链中相关节点，使农业生产更有计划性，从而降低农民市场风险，提升农民收入。最终加紧中国农产品供给链管理，需强化政府在农业信息化中主导作用，制订农业产品信息化法律法规。农产品物流信息化是一项包含多行业、多部门综合性基础工作，必需调动多方面主动性，协调一致，
13、形成协力。所以政府要在这一进程当中发挥好其主导作用。各级政府要依据农产品物流信息化建设要求，制订科学合理计划，明确建设方向、目标、关键,并具体落实对应部门实施。要从国民经济发展战略高度给予重视，树立信息观念，增强信息意识。做好信息化发展战略研究，全方面推进农业信息化建设。农产品信息化建设，还必需要有健全法律制度，包含立法、执法、遵法和法律监督等在内动态系统，为信息化健康发展提供法制框架和法律环境，为农业信息化长远发展提供坚实法律保障。不过地域不一样、经济发展水平不一样，需要制订法律法规含有灵活性，因地制宜，有所区分。三结束语 本文叙述了信息技术在农产品行业供给链管理中应用关键意义，并对怎样应用信息技术给出了可行提议。该提议有利于提升整个农产品行业中供给链运作效率和规模效益。伴随农业问题日渐突出和信息化建设在中国整体推进，我们相信农产品供给链管理信息化建设也会越来越受重视。同时农业行业要充足利用优异信息资源和信息技术，确定农产品行业供给链管理战略，使农产品行业供给链管理深入向系统化、集成化、精益化方向发展。 参考文件： 1马士华,林勇.供给链管理M.2版.北京：高等教育出版社，. 2王宇波,马士华.中国农业产业化进程中农产品供给链管理几点思索J.物流技术，(11). 3王文生,陈绍慧,修德仁.中国农产品物流及保障平台建设J.农产品加工，(9).
