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1、 包厨房协议书一、甲方权力与职责 1、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房烧烤承包给乙方治理、运作，并聘请乙方工作人员为该厨房烧烤的厨师，聘期为年，即从年月日起至年月日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。 2、甲方免费供应乙方厨房水电. 3、乙方每10天向甲方核对接一次帐如多天或者少天就最终一天接帐 4、甲方赐予乙方工作人员每月休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。 5、甲方有权依据甲方治理制度对乙方进展日常治理，若乙方人员违反甲方治理制度甲方有权赐予惩罚。 二、乙方权力与职责 1、乙方须保证厨房烧烤原材料的供给和人手 2、乙方需做好厨房并到达甲方要求，并
2、保证食物的质量美观安全 3、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当；乙方必需严格遵守安全操作规程，保证安全生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用。 4、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱惜甲方财物，保守甲方的商业机密。 5、甲方应为乙方制作工作服及工作证，费用有甲方担当。合同期满，甲方不得扣除工装等费用。 6、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师前方能离职，否则6一切后果自负。 7、乙方须于每天上班前时人员到位；乙方每天须选购人员到市场购置新奇原材料。 三、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安
3、排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的一月营业所的经济损失,如以书面形式提早30日向另一方提出,需要赔偿对方7天营业所的。 四、本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。 五、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。 六、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。 七、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行。 八、本协议条款如与
4、国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。 甲方：（签名盖章） 乙方： （签名盖章） 签订日期： 年 月 包厨房协议书7 工程名称： 合 同 书 xxxxxxx餐厅承包经营工程 甲方：安徽xxxxx旅游开发有限责任公司 乙方：宋 xx(身份证号码：340311xxxx) 甲、乙双方本着公正、公平、互利的原则，经友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行： 第一条 合同标的物 1、甲方供应给乙方承包经营的餐厅位于xx风景区内。 2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单) 其次条 承包期限 乙方承包经营期限为：自20xx年7月1日至20xx年12月31日 第三条 价
5、金及支付 1、押金：乙方向甲方缴纳承包履约金人民币壹万元整，承包完毕后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后七日内不计息全额退还。 2、承包费：双方合同签订后七日内，乙方应向甲方一次性交纳人民币壹万贰仟元的承包费(2023元/月6个月)。 3、其他费用：乙方承包经营期间的水电费、税费等全部经营所需费用，由乙方根据规定向有关部门或单位缴纳;乙方对甲方供应的房屋场地、设施、厨具设备等进展保养、修理的一切费用由乙方担当;在承包期限内，乙方自行添置的任何物品的费用自行担当。甲方不担当任何费用及责任。 4、承包履约金和承包费用的支付方式：第1项和第2项商定的款项由乙方根据商定时间以现金的方式向甲方
6、交纳。 第四条 甲方的权利义务 1、甲方按商定供应餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。 2、为乙方供应现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等，并办理移交手续。 3、委派专人负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、效劳等进展检查和监视。 第五条 乙方的权利义务 1、乙方必需首先满意甲方招商及游客接待需求，其次自主经营。须听从甲方的监视治理。 2、必需严格遵照食品卫生法合法经营，不得违反相关治理条例，主动承受政府有关部门治理、检查、监视和惩罚。受惩罚后的一切善后事宜由乙方自理。 3、负责经营过程中餐厅全部设备、设施的维护、保养和修理，并确保合同期完毕时餐厅全部资产完好。人为损坏或被盗，
7、按原价赔偿。 4、仔细做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。 5、按合同规定如期交纳有关费用。 6、承包期内因乙方缘由所产生的一切责任，由乙方自行担当，甲方不负任何责任。 8、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。 9、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。 10、要求厨师应具备厨师资格，相关从业人员在合同签订后七日内办理安康证。 11、对从业人员的工资按月发放，不得拖欠。 12、自觉维护餐厅原貌及周边自然环境，不得擅自转变。 第六条 违约责任及合同终止 如乙方消失以下状况，将自动终止合同，并全额扣除履约保证金 1、经营期间，不履行合同要求
8、 2、拖延交付承包费 3、擅自转让承包或变相转让他人经营的 4、试用期为一个月，如在此期间不能满意甲方的接待要求。 第七条 不行抗拒因素 甲方如因上级或景区投资客商要求等特别状况要提前终止本合同，应提前三十天正式通知对方，双方应在结清全部费用及担当相应责任后本合同才能终止。 第八条 补充与变更本合同 可依据各方意见进展书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有一样法律效力。 第九条 合同纠纷 本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。假如双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。 第十条 本合同经双方签字、盖章(或手
9、印)后生效。 第十一条 本合同式三份，具有一样法律效力。双方各执一份，其他交于主管 部门备案。 甲方(盖章)： 乙方(盖章)： 代表： 代表： 签定日期： 年 月 日 签定日期： 年 月 日 包厨房协议书8 甲方: 乙方: 依据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,全都同意签订本协议书,以供共同信守执行。 一、甲方*食府,依据食府经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术治理及厨房日常治理,有效期为20xx年 9月29日至20xx年9月29日。 二、甲方每月付给乙方税后工资人民币 元(大写: ) 。每月16号前支付上月工资。为便于治理, 甲方付现金给乙方厨师长 先生,由其统一发放工作
10、,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币 元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。 三、乙方与甲方共同协商组织安排有肯定技术级别职称和娴熟操作技能的厨师担当厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业状况,上述工资含厨师长在内的 人薪酬。 四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储藏,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新把戏,力求做到让客人满足,尽心尽力为甲方的进展制造财宝。 五、在合作期间,甲方须为乙方供应必需
11、的工作条件和商定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可准时向乙方提出,乙方应准时改良,到达双方满足。 六、甲方不得命令、诱导乙方做违反国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。 七、若消失工伤事故,应分清责任后处理。在状况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。 八、甲方承诺营业收入到达人民币壹拾壹万嘉奖给乙方人民币伍佰圆,在此根底上营业收入每增加人民币壹万圆嘉奖人民币伍佰圆,厨房人员增加此嘉奖酌情考虑。另外乙方需保证毛利率(包括煤气)到达46%-50%之间,46%以下每低1%扣罚乙方2
12、00元人民币,50%以上每高1%嘉奖乙方200元人民币,最高不得高于56%,同时乙方必需保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。 九、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员前方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好本钱掌握,甲方对乙方提出,乙方未仔细改良,甲方可随时提出解除本协议。 十、本协议未尽事宜,甲、乙双方根据有关规定,本着相互谅解的精神共同协商处理。 十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。 甲方:(签名盖章) 乙方: 法人代表签名: 20xx年X月XX日 包厨房协议书9 甲方：（ ）大酒
13、店有限公司（以下简称甲方） 乙方：（ ）同志为代表的外聘厨师团体（以下简称“乙方”） 双方经过相互信任、自愿、公平、协商的协商，达成全都，甲方情愿将本酒店厨房承包给乙方工作。 一、承包期限暂定两年，于20xx年4月5日起至20xx年4月5日止。 二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。 根本月工资定为肆万伍仟元整。每月的工资发放为次月的5日，由乙方代表领取、自由支配。 三、在根本工资的根底上，确保菜肴毛利率45%的根底上，菜肴营业额保底为70万，如超出70万以上局部，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的5日连同根本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。 四、甲方
14、负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及安康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店效劳员（与酒店其他员工同等）。 五、甲方支持乙方参与各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪竞赛等等，并负责50%以上的费用（届时可详细协商）。 六、甲方的权力和义务： 1、 供应乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2、 甲方如对主干厨师技术力量不满，有要求乙方更换的权力。 3、 乙方须承受甲方领导和监视，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正值惩罚（详细条例协商制定于酒店规章制度中）。 七、乙方的权力和义务 1、 在保证酒店正常运作的状况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。 2、 在保证酒店正常运作和足够技术力气状况下，厨房人事权利归乙方代表。 3、 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、
