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1、1、G+菌和G-菌细胞壁结构和组成上有何差别，以及与革兰氏染色反应的关系。结构：G+菌细胞壁厚，仅1层；G-菌细胞壁薄，有多层。组成：G+菌细胞壁含有肽聚糖且含量高、磷壁酸；G-菌细胞壁薄含有肽聚糖但含量低，不含磷壁酸，但含有脂多糖、膜蛋白等。与革兰氏染色反应的关系：G+菌细胞壁含有肽聚糖且含量高，经酒精脱色时，失水网孔变小，能够阻止结晶紫和碘复合物被洗脱；而G-菌细胞壁的外膜易被酒精洗脱，内层肽聚糖层薄，不能够阻止结晶紫和碘复合物被洗脱。2、什么是糖被，其成分是什么，有何功能。成分：多糖和糖蛋白；功能：保护作用，贮藏养料，作为透性屏障和离子交换系统，表面附着作用，细菌间的信息识别作用，堆积代
2、谢废物；3、试述一位著名的微生物学家对微生物学的主要贡献？你从中有何启发。巴斯德：发酵的实质；否定了生物的自然发生说；巴斯德消毒法；疫苗生产法。启发：勇于实践，实践理论实践。勤奋。不畏权威。4、简述原核微生物和真核微生物的主要区别?原核微生物：是指一大类细胞核无核膜包裹，只有称为核区的裸露的DNA的原始的单细胞生物，包括古细菌和真细菌两大类。真核微生物：是指细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存有线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的微生物，包括真菌、微藻类、原生动物、地衣等。原核微生物与真核微生物的主要区别：比较项目 真核微生物 原核微生物细胞大小 较大（通常直径2微米） 较小若有壁，其主
3、要成分 纤维素、几丁质 多数为肽聚糖细胞膜中甾醇 有 无（支原体例外） 细胞膜含呼吸和光组分 无 有细胞器 有 无鞭毛结构 如有则粗而复杂（9+2型） 如有则细而简单核膜 有 无DNA含量 底（约5） 高（约10）组蛋白 有 少核仁 有 无染色体数 一般大于1 一般为1有丝分裂 有 无减数分裂 有 无鞭毛运动方式 挥鞭毛 旋转马达式遗传重组方式 有性生殖、准性生殖 转化、转导、接合繁殖方式 有性、无性等多种 一般为无性（二等分裂）5、试述革兰氏染色方法步骤及原理。简要方法步骤：涂片干燥 冷却 结晶初染碘液媒染酒精脱色番红复染干燥镜检。原理：与两类细菌的细胞壁成分笔结构有密切关系。革兰氏阴性菌的
4、细胞壁中含较多的类脂质，而肽聚糖含量较少。当用酒精脱色时，类脂质被溶解，从而增加了细胞壁的通透性，使初染后的结晶紫碘的复合物易于渗出，结果细胞被脱色，经复染后则呈现复染剂的颜色。而革兰氏阳性菌细胞壁中肽聚糖含量多且交联度大，类脂质含量少，经酒精脱色后，肽聚糖层的孔径变小，通透性降低，因而细胞仍保留初染时的颜色。6、叙述细菌细胞的各部分构造与功能。细胞结构包括基本结构和特殊结构两大部分。基本结构又包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核四部分。（1）细胞壁结构：对于G+菌来说主要结构是由肽聚糖组成的网状结构。对于G-来说，其结构包括二层：内壁层和外壁层，外壁层又由脂多糖层和脂蛋白层组成。功能：维持细胞
5、外形的功能等功能（2）细胞膜结构：结构是由双层脂类(磷脂)分子构成分子层与骨架，在双子层中结合有蛋白质。功能：控制物质交换，维持渗透压及产能基地。细胞质：细胞质是无色透明稠状胶体，含有丰富的酶系，是营养合成、转化、代谢的场所。（3）细胞核区位于细胞质内，无核膜，无核仁，仅为一核区，称为拟核主要功能：记录和传递遗传信息特殊结构包括鞭毛、芽孢、荚膜三部分。（1）鞭毛：某些细菌在细胞表面伸出细长、波曲、毛发状的附属丝状物即为鞭毛功能：主要是运动。（2）芽孢：芽孢时某些细菌在其生活史的一定阶段于营养细胞内形成的一个圆形或椭圆形或圆柱形结构。芽孢具有较强的抗热、抗辐射、抗静水压和抗化学药物的能力。对于微
6、生物来讲可以使微生物渡过不良的环境条件。（3）荚膜：某些细菌在一定的营养条件下向细胞外分泌的一层粘性物质。其功能主要有：细胞外碳源和能源性储存物质；抗干燥影响等。7真菌的无性孢子和有性孢子分别有那些类型无性孢子：节孢子，厚垣孢子，分生孢子，孢囊孢子，游动孢子；有性孢子：卵孢子，接合孢子，子囊孢子，担孢子。8举例说明酵母菌生活史的三个类型 1)营养体既能以单倍体也能以二倍体形式存在, 如酿酒酵母;2)营养体只能以单倍体形式存在, 如八孢裂殖酵母;3)营养体只能以二倍体形式存在, 如路德类酵母.9.比较根霉与毛霉的异同根霉与毛霉同属于毛霉目,菌丝无隔膜,多核.无性繁殖产生不能游动的孢囊孢子,而有性
7、繁殖产生双倍体的接合孢子.主要区别在于,根霉有假根的匍匐菌丝.根霉在培养基或自然基物上生长时,由营养菌丝体产生弧形匍匐向四周蔓延,并由匍匐菌丝生出假根与基物接触.与假根相对处向上生长出孢囊梗,顶端形成孢子囊,内生孢囊孢子.而毛霉和菌丝体呈棉絮状,在基物上或基物内能广泛蔓延.10.用图表示担子菌锁状联合的过程?锁状联合是担子菌亚门的次生菌丝的菌丝尖端生长方式,其过程如图：a双核细胞形成突起b一核进入突起c双核分裂d两个子核在顶端e隔成两个细胞11.细菌,放线菌,酵母菌和霉菌的细胞的菌落特征的比较细菌的放线菌是原核微生物,酵母菌和霉菌是真核微生物;细菌和酵母菌是单细胞生物,放线菌和霉菌是菌丝体微生
8、物.而菌落是指在固体培养基上,由一个细菌或孢子生长,繁殖形成的肉眼可见的群体,其他见下表:项目细菌放线菌霉菌酵母菌菌落含水状态湿润或比较湿润干燥或较干燥 干燥较湿润菌落形态 小而突起或大而平坦大而疏松或大而致密小而紧密大而突起细胞间相互关系单个分散或有一定的排列方式丝状交织丝状交织单个分散或假菌丝菌落的透明度透明或稍透明 不透明不透明稍透明菌落与培养基结合程度不结合牢固结合较牢固结合不结合菌落颜色 多样 单调,一般呈乳脂或矿烛色少数红或黑色多样 多样 菌落边缘 一般看不到细胞可见菌丝状细胞可见菌丝状细胞 可见球状,卵圆状细胞或假丝状细胞菌落气味 一般的臭味 常带有土腥味往往有霉味多带有酒香味1
9、3.试分析原核细胞和真核细胞的主要区别。原核微生物与真核微生物的主要区别要点如下：原核微生物真核微生物细胞核无，核区，DNA+非组蛋白染色体有，有核膜，DNA+组蛋白染色体细胞膜连接不断，内陷形成中体细胞内有各种具单位膜的细胞器核糖体70S80S细胞大小110微米10100微米细胞壁肽聚糖几丁质，多聚糖或寡糖繁殖方式无性繁殖无性繁殖、有性繁殖分裂方式二等分裂有丝分裂、减数分裂13.细菌、放线菌及霉菌分别采用何种方法制片观察，并简述原因。细菌：涂片法，由于细菌是单细胞的，其基本形态是球状、杆状、螺旋状，制片观察细菌时应尽可能地涂布使菌体分散，以观察细菌的个体形态。放线菌：印片法，由于放线菌呈菌丝
10、状，其菌丝根据功能可分为基质菌丝、气生菌丝、孢子丝，采用常规的制片方法可能观察到基质菌丝和气生菌丝，但要观察孢子丝的完整形态则不能破坏孢子丝的完整，所以采用印片法则可以把孢子丝较完整地印下来。霉菌：水浸片，霉菌呈菌丝状，是真核微生物，菌丝直径较粗，从个体上要比原核微生物大一个数量级，所以不必采用很复杂的染色程序，仅用蒸馏水或美兰染料等即可在高倍镜下清楚地看到霉菌菌丝的形态。14.请描述我们学过的四大类细胞型微生物的个体形态和在固体平板上的培养特征。细菌：个体形态：球状、杆状、螺旋状培养特征：菌落比较小，表面湿润、光滑、菌落颜色十分多样等。放线菌：个体形态：分枝丝状体 培养特征：放射状菌丝，干燥
11、、致密、不易挑起、菌落较小等。酵母菌：个体形态：卵圆形等 培养特征：与细菌菌落相似，表面光滑、湿润、乳白色或红色。有酒香味等。霉菌：个体形态：分枝丝状体 培养特征：疏松，绒毛状、絮状或蜘蛛网状，表面和背面颜色往往不一致。 15、请画出曲霉无性繁殖体结构图，并标注各部分结构的名称。画出下列任何一图均得4分，标注正确得3分。16、简述细菌细胞壁的生理功能。固定细菌细胞外形；保护细胞免受渗透压的损伤；为鞭毛运动提供支点；阻拦大分子物质进入细胞，使细胞不受外界有害物质的伤害；赋予细菌特定抗原性。其余根据相关程度得分或扣分。17、什么是微生物，微生物有哪些基本特性？一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物统称
12、为微生物。5大共性：（1）体积小，面积大；（2）吸收快，转化快；（3）生长旺，繁殖快；（4） 适应强，易变异；（5）分布广，种类多。1、什么是朊病毒，目前已在那些生物中发现，与真病毒的主要区别是什么。朊病毒是一类不含核酸的传染性蛋白质分子，可引起同类蛋白质分子发生与其相似的构象变化，从而可使宿主致病。目前在哺乳动物和真菌中发现存在。与真病毒的主要区别：无免疫原性，无核酸成分，由宿主细胞内的基因编码，抗逆境性强，不被蛋白酶水解。2试介绍大肠杆菌T4噬菌体的结构和繁殖过程。结构：头部，颈部，尾部；繁殖：吸附，侵入，增殖，成熟，释放。3.请将下列微生物的代码配对填入对它们的描述： 代码 微生物特征描
13、述 A藻类 没有细胞壁和细胞膜 a B细菌细胞壁由几丁质组成 b C真菌 细胞壁由纤维素组成；进行光合作用 c D 原生动物细胞结构复杂，但缺细胞壁 d E病毒 细胞壁由肽聚糖组成 e 1.举例说明微生物的营养类型有那些，其划分依据是什么？1）光能无机自养型（光能自养型）能以CO2为主要唯一或主要碳源；进行光合作用获取生长所需要的能量；以无机物如H2、H2S、S等作为供氢体或电子供体，使CO2还原为细胞物质；例如：藻类及蓝细菌等和植物一样，以水为电子供体（供氢体），进行产氧型的光合作用，合成细胞物质。红硫细菌，以H2S为电子供体，产生细胞物质，并伴随硫元素的产生。2）能有机异养型（光能异养型）不能以CO2为主要或唯一的碳源；以有机物作为供氢体，利用光能将CO2还原为细胞物质；在生长时大多数需要外源的生长因子；例如，红螺菌属中的一些细菌能利用异丙醇作为供氢体，将CO2 还原成细胞物质，同时积累丙酮。3)化能无机自养型（化能自养型）生长所需要的能量来自无机物氧化过程中放出的化学能；以CO2或碳酸盐作为唯一或主要碳
