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1、漾濞核桃历史渊源及现状双击自动滚屏发布者：admin 时间：2008-8-18 19:02:49 阅读：88次 【字体：大 中 小】在组国西南边陲点苍山西麓,碧波荡漾的漾濞江两岸,古老神奇的博南古道旁，有一块神圣的土地。这里峰峦叠翠、山川秀美,人杰地灵,物产丰富，是著名的“中国核桃之乡”漾濞彝族自治县，她孕育了三千年的漾濞核桃发展历史文化。 漾濞核桃历史源远流长。在漾濞这块古老神奇的土地上，漾濞核桃与各族人民的休养生息息息相关,核桃箐、核桃园之类的自然村名千古流传。 漾濞核桃栽培历史悠久。1980年，在漾濞县平坡(镇)高发村的核桃林中发现了埋藏在地下的一段核桃古木，经中国科学院于1985年进行
2、了C14同位素树龄测定，测定结果： 距今332575年（公元前137575年） 测定日期：1986年4月 备注：C14半衰期5730 树轮校正年代为3565125年（1615BC） 中国社会科学院的化验结果直接证实了早在三千五百多年以前，漾濞这块土地上就有核桃分布。这比张骞第一次出使西域早1453年。说明公元前1300多年，漾濞就是核桃原产地之一。 据南诏通记记载，有宋代段思平“获商人遗以核桃一笼”之事，可知远在1000多年前的大理一带已将泡核桃作为商品。康熙云南通志卷十记载“核桃（大理漾濞者佳）”。滇海虞衡志记载“核桃以漾濞江为上，壳薄可捏而破之。”由这段清朝时的文字可以推断，在清朝以前，漾
3、濞江流域已培育出名闻遐迩的漾濞大泡核桃。 漾濞核桃在1979年全国科学技术协作会上评定为“全国质量第一”。漾濞彝族自治县1994年9月被国家林业部评为全国经济林木建设先进县；1995年被国务院发展研究中心确定为“中国核桃之乡”，并载入中华之最荣誉大典。2000年3月被国家林业局评为中国名特优经济林核桃之乡；2001年9月被国家林业局评为全国经济林木建设先进县。2002年10月28日成功举办了举世瞩目的首届“漾濞核桃文化节”。 并在2004年取得了国家质量检验检疫总局的核桃原产地注册认证，加速了漾濞核桃走向世界，走向美好未来的步伐。 如今县境内，树龄几百年至今仍枝繁叶茂，硕果累累的古核桃树比比皆
4、是。总之，漾濞大泡核桃在漾濞境内的栽培历史十分悠久，漾濞彝族自治县在漾濞核桃的产生和发展史上占有重要的地位，漾濞核桃和漾濞境内的古代南方丝绸之路博南古道一起千古名扬。 到目前为止，漾濞境内核桃已发展到35万亩，产量达5000吨，初级产品产值达7000多万元，农民人均核桃纯收入达700元。核桃商品率和加工率达到95%以上，年加工县内外核桃7000多吨。核桃系列精深加工龙头企业1户，初级产品加工企业55户，年加工增值2000万元。近年来，国内外商家云集漾濞，漾濞核桃销路看好，产品供不应求，2004年漾濞大泡核桃干果价格1018元/公斤，核桃仁价格3038元/公斤。在国内，漾濞大泡核桃仁主要销往上海
5、、广州、成都、长沙、北京、昆明等各大城市，国内销售量在2000吨左右。在国外，漾濞核桃主要出口德国、英国、瑞士、新加坡、叙利亚、科威特、澳大利亚、黎巴嫩等国家和香港、澳门地区，并且一直在国际市场上享有盛誉。漾濞已成为全国重要的核桃集散地。漾濞核桃每年出口量在2000吨以上，占云南省核桃出口总量的60%，占大理州核桃出口量的80%。漾濞大泡核桃以本身特有的品质优势，在国内外市场上深受消费者的欢迎，具有很强的竞争力，市场前景广阔。人民网大理7月6日电 云南省漾濞涵轩绿色产业开发集团于2002年3月创立，累计总投资1.1亿元，现有员工1000多人，其中管理人员280人。几年来，在各级领导和相关部门的
6、重视支持下，集团通过不懈努力，成功闯出了一条山区农业综合开发的新路子，构建了“核桃绿肥饲草生态养殖沼气核桃”山区循环经济发展模式（“一模式”），带动了种植、养殖“两产业”，实现了经济效益、生态效益、社会效益“三赢”，极大地推动了漾濞山区的发展。2008年度被云南省林业厅认定为第四批“林业产业化发展龙头企业”，是大理州党政一把手示范工程和科普示范基地。历程漾濞是“中国核桃之乡”，核桃是漾濞最大的特色产业。2002年，集团在漾濞县苍山西镇白章村断山兴建核桃生态示范基地5000亩，总投资2500万元，核桃种植6万株。历经7年多的艰苦创业，达到了预期的目标，断山基地核桃树长势强旺，已开始挂果。2006
7、年底，集团又在漾濞县龙潭乡水竹坪建设万亩大泡核桃基地，投资3500万元，水电路、管护房、畜厩等基础及苗木种植工作已全面完成。2008年，继续扩大种植规模，在宾川上沧村投资新建核桃种植基地6700多亩。同时，集团还在断山基地投资3000万元建立了生态特种野猪养殖场，引进本地母猪、杜洛克母猪做杂交母本，引进原生态国产野公猪做杂交父本，采取“三点”式科学养殖法，项目建成后，年产值将实现2亿元。集团到断山投资在购买荒山后，针对水、电、路等基础设施滞后的实际，投资150万元兴修了公路；投资300余万元兴建水利基础设施，引通了各养殖点的自来水，修建了小水窖、小水池，并建设了沼气池，兴修了基地办公用房及附属
8、工程，开通了程控电话，架设了高压输电线路。基础设施建设的极大改善，为企业和当地经济社会的长远发展营造了良好环境。集团在建设发展过程中始终坚持以科技为先导，以人才为依托，走科技兴企之路。一是强化科技兴林。2003年经过一年多的试验、探索，研发成功核桃容器育苗移栽技术，该技术为涵轩集团核桃种植基地扩建提供了强大的技术支撑，也为核桃产业规模化、集约化发展奠定了坚实基础并在漾濞县乃至大理州得以全面推广。据云南省科学技术情报研究国家一级科技查新机构编号为v2006w53b20002070的科技查新报告显示：这套技术中的化控技术，无水v节水w栽培技术用于基地栽培10万袋，成活率为96%，在国内处于领先水平
9、获得2006年度大理州科技进步“三等奖”。二是注重知识产权保护。断山核桃种植基地获国环有机产品认证中心（OFDC）“有机农场”国际认证，断山养殖场获国环有机产品“生态养殖场”国内认证。2008年初涵轩集团的“漾濞涵轩核桃”及“涵轩森林野猪”、“涵轩雪山乌鸡”分别在国家商标局进行了商标注册。三是重视科技人才引进，集团初建伊始，为了更好的确保核桃林的成活及林木的管护，技术上依靠云南省林科院、西南林学院、漾濞核桃研究站、漾濞县科技局、漾濞县林业局等科研院所、单位为支撑。聘请了省林科院高级工程师祁松林为核桃种植技术顾问，对核桃种植及抚育管理进行技术指导；聘请推广研究员徐有生为生态生猪养殖场技术总监，在
10、特种野猪的规模化养殖的管理和疫病防治等工作中发挥了较大的作用。广泛吸引各类科技人才，注重培养乡土人才，形成高效便捷的技术扩散通道；不断创新机制体制，调整优化产业结构，增强了企业的生命力和核心竞争力。效应集团将经济效益、社会效益、生态效益协调统一，将循环经济全面导入生产过程，采用“公司加基地联农户”的现代农业发展模式，给企业带来较好经济效益的同时，带动周边农村加快发展，实现了“三赢”。一是吸纳农村富余劳动力的就业，促进农民增收致富。从2002年10月至今，两个基地建设用工180万个工日，每工日平均以30元计，户均增加6600元的收入。仅断山5000亩核桃基地每年翻耕种植两次，加上平时病虫害防治等
11、维护管理，每年约需5万个工日，每个工日以现价50元计，合计250万元，为当地农民增收致富开辟了广阔的空间。2009年宾川鸡足山镇上沧基地的开工建设，又解决了当地农村富余劳动力就业问题，改善了农民生活状况。核桃基地的科学管理技术、生态特种猪的科学饲养技术直接被当地老百姓应用于家庭经济发展，同时有效地带动了基地周边广大山区农民种养业的迅猛发展。二是发展定单养殖，促进农民庭院经济增长。为进一步拓宽发展领域，集团还从生态循环经济的角度加以探索实践 “十亩地（100株核桃树）30头猪两个弱劳力管护经营” 模式，生态特种野猪创年产值3万元，猪粪便用于改良土壤，给核桃树施肥直接促进核桃速生早实，5年后年收入
12、达5-6万元。现集团年计划育生态特种野猪出栏4万头，而断山自产饲料仅能满足2万头育肥猪的供应，其余的2万头由集团与农户开展定单养殖。由集团向定养户提供仔猪的养殖技术指导和提供专业饲料，并为农户提供良种猪和技术培训，确保定单农户仔猪养殖的成活率和经济收入，促进循环经济的发展，解决小生产与大市场对接难的问题。三是变废为宝，有力促进生态保护。沼气站的建立对人、畜粪便进行了无害化处理，既改善了环境卫生、提高了生活质量，又提高了物流效益，大大减少了对环境、空气的污染。核桃树是一种根系发达的高大乔木，集团利用荒山荒地及低效益林地，种植核桃后地面增加了绿色植被覆盖面积，既减少了水分蒸发，又能够净化空气。地下
13、强大的根系可起到固土和涵养水源作用，能有效减少水土流失和洪涝灾害，产生了较好的生态效应。核心集团成功创业的核心在于依据生态学、经济学、能量学原理，建立生物种群互惠共生、食物链结构健全、能量流和物质流良性循环的生态循环模式。这个链条把植物生产、动物转化、微生物还原的生态原理运用到林业生产，通过对种植、养殖所产生的废弃物的循环利用，实现无害化处理的目标，从而达到维护生态平衡，保护生态环境的目的。循环模式通过替代化肥、减少农药的使用，改良传统种植、养殖方法，可有效保持和巩固核桃产品的原生态品质，提高畜禽产品的品质，从而实现维护食品安全的目的，建立起核桃绿肥、饲料作物养殖沼气核桃较为完整的生物生态循环
14、产业链。由于核桃种植是投资回收期较长的行业（从种植期到盛果期为8-10年）。为减缓核桃生长周期长见效慢带来的资金不足等问题，利用基地自然优势，发展林下饲料、草和特种野猪养殖业。在核桃林下种植绿肥、饲料及饲草等，绿肥即可压青作肥料，也可作为生态养殖的青饲料，同时垦覆了核桃林地；利用核桃林下空地饲养生态特种野猪，养猪的粪便可为核桃树提供有机肥料，也是沼气池的主要原料，猪的科学饲养能在短期产生经济效益，弥补核桃种植及管护中经费的不足，达到以短养长的目的；沼气池对猪粪便等进行无害化处理，为核桃树提供优质沼液、沼渣等有机肥料，同时又为猪舍供暖、照明、日常生活提供了能源。选择短、平、快的养殖业达到长短结合
15、，形成链条式生态循环经济结构。充分合理地利用土地资源，在核桃树四周种植不小于2平方米的绿肥，起到固氮和提高土壤保水、保肥和供肥的作用，同时又疏松了核桃林的土壤，为核桃生长创造一个良好的条件。林下间种饲料、饲草作物，以及种植优质蚕豆、豌豆及苜蓿草等青绿饲料，是确保生态特种野猪肉特殊风味的重要物质支撑，这样即有利于核桃林地的中耕管理，还解决了杂交野猪生态养殖的绝大部分饲料需求，可谓一举两得。以沼气为纽带，以畜促沼，以沼促果。在断山先期试验的两口共16立方米的沼气池已投入使用，计划筹建四座300 立方米中温钢体沼气站，对种植、养殖所产生的废弃物的循环利用。每座沼气站日处理人畜粪便约 10.2吨，产生
16、的约300立方米沼气作为猪舍保暖，核桃无烟烘烤、饲料初加工及日常生活能源的供应，沼气可以为核桃树除虫防害，沼液、沼渣当作有机肥，沼液还可用于生态养殖。经验集团在创业发展过程中，积累了一些好的经验。一是选准优势产业是基础。涵轩集团在发展现代农业过程中，充分发挥漾濞得天独厚的气候、土壤有利于核桃生长的优势，选准产业发展路子，大力发展泡核桃，因地制宜地发展林、粮、畜循环式现代农业，确保了农业产业的壮大和持续、健康发展。二是创新发展模式是关键。在发展中，切实优化调整农业产业结构发展优势产业创新发展了“果-粮（草）-畜”循环经济模式、“公司+基地+农户”模式、“科技、生态、和谐”三大理念支撑产业模式，走出了一条绿色产业开发新路子，促进了企业长远发展。三是依靠科技发展产业是动力。集
