【超简单】肯德基奥尔良烤鸡翅的做法-教你制作美味奥尔良烤鸡翅.doc

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1、快餐道美食商城 http:/【超简单】肯德基奥尔良烤鸡翅的做法-教你制作美味奥尔良烤鸡翅奥尔良烤鸡翅 所需材料:10个鸡中翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。烹饪步骤:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油,放2小茶勺酱油足可。3.加入料酒或红酒,大约2小勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,

2、也要腌制2-3个小时,充分进味儿).7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。8.将涂抹好蜂蜜的鸡中翅,均匀的铺在烤盘或者可以在微波炉中加热的碟子里,相互不要碰到!再用保鲜膜封好,拿牙签在保鲜膜上扎几个小洞透气。放入微波炉中高火加热(一般是3个火苗那档),5分钟,拿出来翻面,重复上述封膜动作,再烤4分钟就OK啦!注:有些微波炉因为功率差异可能会多烤12分钟,鸡翅也可以购买腌制好的半成品鸡翅,省时、味道也很赞,沈阳的朋友可以在在快餐道买到这些东西:大成奥尔良中翅/奥尔良翅中:http:/ salt)1茶匙黑胡椒(black pepper)1茶匙干芥

3、末(dry mustard)4茶匙红辣椒粉(paprika)2茶匙大蒜盐(garlic salt)-(大蒜盐:大蒜粉、盐、淀粉的混合物)1茶匙姜粉(ground ginger)将所有的成分放入一个大碗中混合,将鸡块蘸上打好的鸡蛋液,再充分蘸上面包屑,最后放入刚才混合了所有成分的大碗中。将烤箱调至350摄氏度,将鸡块放入烤盘,并盖上锡纸(亮面朝外),烤40分钟之后,将锡纸拿掉再烤35分钟,取出轻轻的涂上一层油,再放入烤5分钟取出放置5分钟后可以食用。肯德基新奥尔良鸡翅制作方法(KFC)制作原料:鸡翅中若干,烧烤汁适量,番茄酱适量,蜂蜜适量制作流程:1,翅中洗净,过开水。2,用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。3,将鸡翅置于烧烤架上,入微波炉,高火(我用了80度)6分钟。4,将适量蜂蜜和番茄酱调和,均匀涂抹在鸡翅上。5,然后烤至两面金黄即可。 快餐道美食商城 http:/

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