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1、一)傳統製墨法中國傳統製墨法，可用明朝宋應星（公元約一六○○六○年）著的天工開物為代表，有圖說明採取松煙與油煙的方法，煙的粗細，對墨的品質影響很大。天工開物的採取松煙方法如下：尋常用墨，則先將松樹流去膠香，然後伐木。凡松香有一毛未淨盡，其煙造墨有滓結不解之病。凡松樹流去香，木根鑿一小孔，炷燈緩，則通身膏液就煖，傾流而出也。凡燒松煙，伐松斬成尺寸。鞠蔑為圓物，如舟中雨逢式，接連千餘丈，內外與接口，皆以紙及席糊固完成，隔位數節，小孔出煙。其下掩土砌磚，先為通煙道路。燃薪數日，歞冷，入中掃括。凡燒松煙，放火通煙，自頭徹尾。靠尾一、二節者為清煙，取入佳墨為料。中節者
2、為混煙，取為時墨料。若近頭一、二節，只刮取為煙子，貨賣印刷，書文家仍取研細用之。其餘則供漆工、堊工之塗玄（黑）者。除松煙外，在密不通風的室內，也用燈心點油燈，上覆漏斗狀的鐵罩，保持適當距離，使燒燃不完全的油煙，聚集在鐵罩上。收集到足夠厚度後，取下鐵罩，用鵝毛掃煙，使落在乾紙板上。這種掃下的煙，可做細緻光澤的墨，掃後仍粘在鐵罩上的煙，屬粗質油煙，用木器刮在碟內，可做一般用墨。油燈用的油，可用植物油，如菜子油、豆油、大麻油、芝麻油、桐油等及魚油、豬油等動物油、石油等礦物油。以桐油最好。也有用桐油摻松膠，動物油摻植物油，或摻礦物油的有的是減低成本，有的是各製造工廠，自為自己的秘密。桐油一斤，只可得煙
3、一兩餘，取煙時要快，一人可掃二百付油燈的煙，如果太慢，煙的一部份變為完全燃燒的碳，品質就會變壞。膠為墨粒子的接著劑，製膠的方法，有專門製造者，簡單的說，是將鹿角、皮革、魚皮、牛骨、魚鰾等動物殘骸廢料，加水煮沸，成為黏汁，過濾後凝成固體，就可出售。製墨使用前，應加水煮使溶解，如加入梣（或榛）皮汁溶解較快。為了改善墨的黏度、硬度、色澤及氣味，可用的添加物有一千種，改善黏度的有蛋白、生漆、皂角水、巴豆汁等，改善色澤的有朱砂、雌黃、真珠粉、金箔硫酸銅、銀硃等礦物粉。榛皮皮、紫草、茜草、黃蘆、黑豆、五倍子、地芋、蜷松、胡桃、牡丹皮、薰草豆、石榴皮等植物及豬膽、鯉魚膽等動物內臟。改善氣味及防腐的有丁香、檀
4、香、甘松、梓腦、麝香等。其中許多都是中藥，在古時交通不方便的地方，遇人生病時，用古墨磨汁加酒服用，可以止血及治痢疾等，就是因為墨含中藥的關係。製作的步驟，是很費時費事的，現舉南唐時名製墨家李廷珪的製法如下：（見宋人李美撰墨譜法式）。牛角胎三兩，洗淨、細剉，以水一斗，浸七日；皂角三挺煮一日，澄取清汁三斤，入梔子仁、黃蘗、榛皮、蘇木各一兩、白檀半兩、酸榴皮枚，再浸三日。入鍋煮三、五沸，取汁一斤，入魚膠二兩半，浸一宿，重湯熬熟，入碌礬末錢，同濾過，和煤（煙）一斤。r上面煙與膠等混合後，為濃稠膠狀，為了合均勻，必須在石臼中捶打，捶的次數越多好，古人有捶三萬杵的事。杵好即可用手製成墨丸或墨條，或放入墨模
5、中壓成墨塊，再放入灰中慢慢蔭乾。清乾隆時宮廷畫家徐揚，依明代墨法集要一書所繪長卷，說古代製墨的每一步驟，並於圖旁有詳細說明，其圖如後。(二)現代製墨法現代製墨法與明清以來的傳統製墨法，大同小異，惟用煙與藥料，均不如明清的考究，故墨的品質，不及古墨，為了迎合大眾的購買力，多取市面容易購得的原藥料，用機械攪拌及搗揉。常用的煙，以提煉石油後的重油燒成的工業用油煙為最多，燈煙用的植物油，並依品類等級量摻入礦油煙。膠水多配用牛膠、魚膠、阿拉伯膠，或化成的塑膠、壓克力膠等。添加物一般添加樟腦、冰片、防腐劑、防霉劑、化學芳劑、合成香料等。另有所謂青墨者，墨液色顯青光，係添加花青顏料，所謂茶墨者，墨液顯褐色光
6、澤，為添加褐石顏料所致。煮膠：將乾硬濃縮的膠板放在鍋中和水煮溶解成液體之膠水，達到標準之濃度，並過濾除掉膠水中之雜質。配料：把所的煙、香料以及其他添加物，徐徐放入膠水鍋內攪拌，逐步攪拌至均勻成糊狀。搗和：調配均勻的墨糊，溫度減低後，膠質變為濃稠狀，煙粉與膠更不容易調和均勻，故需用杵搗摧，使質地更細膩，稱為素墨，或用手工推揉，製作出來的墨才不會變軟或龜裂。成形：將木模清理乾淨，把推揉好的大塊素墨，取一小塊，再加手揉，依木模需用量秤好，放在模子裡，再套好上下模子，閂緊後用力一壓，即可拆開墨模，輕輕地取出墨放在陰涼處涼乾。修整：由於模型中取出之墨，再以小刀或削箭刀修整並檢查消除不良品。自然涼乾：所有墨條經修整後，放於竹籃上或炭灰上，每隔一、二天即翻一次，使墨條保持平直，防止變形。著色彩：依墨模印出的圖案、文字，用油彩塗上色彩，以增美觀。成品：用紙盒、木盒、錦盒或紙等包裝，即可上市。(三)藥墨古時有藥墨的製作，供遍遠地方急病使用，但其功效如何，今人多不了解，現錄於下，僅作常識觀看。藥墨的原料：犀角、羚羊角、牛黃、麝香、冰片珍珠、金箔、蟾蜍、麃膽等名貴中藥材。
