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1、水果烘焙大杂烩牛油果的新做法：黑椒烤牛油果牛油果对健康的好处在这里就不再啰嗦了，感兴趣的自己去问度娘吧。牛油果的口感和味道并不讨巧，一般的做法就是做成奶昔、果酱、拌沙拉或者做成寿司。今天就给大家推荐一个新的做法，我不能保证这个做法能百分百的被你接受，但是这是我喜欢的做法，没有之一。你也不妨试试，也许你也会从此爱上它。黑椒烤牛油果原料：牛油果半个，蛋黄一个调味料：现磨黑椒粉适量，盐适量，小葱半棵，橄榄油适量过程：1.将牛油果切开，小葱切碎。2.将蛋黄放入牛油果中，用油刷在蛋黄和牛油果的表面薄薄的刷上橄榄油，撒上现磨的黑胡椒碎和盐，再将葱末撒在上面。3.用锡纸做一个大小合适的托盘，然后将牛油果放在
2、上面，再放入烤箱上下火200烤10-15分钟。温馨提示：1.蛋黄可以用鹌鹑蛋来代替。2.用锡纸做一个托盘是为了让牛油果能放的平稳，也可以把牛油果放在大小合适的能进烤箱的碗碟里。3.烤的时间根据自己的喜好和自己的烤箱做适量调整，烤的时间短点的话，蛋黄是溏心的。如果想吃全熟的蛋黄，时间就稍微长些。4. 用到的调味料不限于这里用的这些，还可以加些培根碎，或者迷迭香一类的香料，根据自己的口味来选择调味料就好。芒果蛋挞：原料：蛋挞皮15个 、炼乳一匙、牛奶150克 、细砂糖40克 、全蛋1个、 吉士粉10克、 低筋粉10克、小芒果5个制作：一、 买的现成的蛋挞皮，据说是不含反是脂肪酸的。二、 打开包装袋
3、，取出蛋挞皮，摆放在烤网上。三、 芒果清水冲洗一下，去皮切丁备用。四、吉士粉、低筋粉加入牛奶中彻底搅匀化开，再与炼乳、糖、鸡蛋混合、搅匀，送入微波炉高火3分钟加热五、将挞水倒入挞皮里，7分满即可，再每个蛋挞里放上切好的芒果丁，六、 烤箱220预热，上下火220度、中层烤20分钟再改下火180度上火220度下火烤两分钟左右。彩绘苹果蛋糕卷：你是我的小呀小苹果，怎样爱你都不嫌多，红红的小脸温暖我的心窝.很火的一首歌很热的一段舞，红遍大江南北，我没有跟着学没凑这个热闹。近日受人瞩目的苹果6问世了，新闻报道9月10日93吨约有60万部苹果手机被运到美国。不过，遗憾的是，根据媒体公开报道，中国大陆并不在
4、首发名单之列。果粉们是不是很失望呢，这下卖肾也要买苹果6的可以暂且住手了。这有什么稀罕的，发不发中国反正我也不会买苹果手机，就现在的手机打电话发短信能上网就足我用的了，功能再多又能够用的了多少，手机最主要的功能就是打电话，就算它能当一台手提电脑用，那么小的屏幕，我的老眼也受不了啊，爱出几都不碍我的事。不用苹果手机可没说不吃苹果彩绘蛋糕啊，一款苹果彩绘蛋糕卷不知道能不能安慰果粉们一下呢。 材料:鸡蛋4个 色拉油50克 牛奶60克 细砂糖50克 低筋面粉80克 柠檬汁几滴装饰用材料： 抹茶粉 红食用色素各少许做法：1、 烤盘铺好油纸，将图案放在油纸底下，在油纸上面涂一点色拉油据说便于脱膜。2、 所
5、有材料准备好，蛋黄加入10克糖搅匀3、 加入玉米油搅匀4、 加入牛奶搅至乳化5、 筛入低筋面粉，切拌均匀，搅好的状态6、 蛋白加入几滴柠檬汁打至粗泡7、 分三次加入40克细砂糖打至9分发（180度预热烤箱）8、 舀1勺蛋黄液和3倍蛋黄液的蛋白，用牙签沾一点红色素9、 用刮刀切拌均匀10、 小号圆形裱花嘴装入裱花袋，底部剪一小口露出裱花嘴，将拌好的蛋糕糊放入裱花袋。11、 在铺好图案的烤盘里挤上苹果形状的图案12、 放预热好的烤箱里烤70秒取出13、 余下的蛋白取1/3与蛋黄糊切拌均匀14、 再倒回到蛋白糊里，放上少许的抹茶粉上下翻拌均匀（记得要过筛哦，我没过筛结果就是还有颗粒没有搅匀）15、
6、将面糊倒在图案上，用刮刀摊平，端起模具摔几下震出气泡。16、 烤箱中层上下火175度烤20分钟17、 时间到取出模具倒扣，趁热揭去油纸，再将油纸盖在蛋糕上面待凉18、 放至微温的时候取一张干净的油纸，将有图案的一面朝下放在油纸上19、 将蛋糕两头的边45度斜角切去一溜，在蛋糕体上用刀顺划几道不要切断20、 抹上自制草莓果酱21、 利用擀面杖将蛋糕卷起，定型30分钟以上。如果是抹了奶油就放冰箱里冷藏定型。22、 去掉油纸切去两头不规则的部分，彩绘蛋糕卷就大功告成了。1、 抹茶粉等粉类，要用小筛子过下筛，这样就不会像我似的会有结块搅不均匀了。2、 调图案的有色蛋糕糊，用不完的部分可以再蛋糕抹平后将
7、这部分蛋湖挤在蛋糕上面，避免浪费。配方中给出的量足够用，我是用了2倍的量所以多了。3、 没有小圆形裱花嘴的可以直接用裱花袋剪一小口也很方便。4、 烘烤的时间要根据自己的烤箱来增减时间和温度，不可完全照搬。水果披萨：材料：面粉：120克 干酵母：2克 黄油：10克 糖粉：二分之一小匙 盐：四分之一小匙 牛奶：80克 鸡蛋黄：1个奶酪： 6片比萨草：若干比萨饼皮制作过程：1、黄油室温融化；2、蛋黄打散备用；3、牛奶取半加温融入酵母；4、面粉、糖、盐混合均匀过筛与牛奶混合，揉成光滑面团；5、加入黄油，揉至面筋扩展，这过程也可用和面机来代替；6、将面团盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大；（约1个小时左右）烤
8、箱发酵30到40分钟；7、将发酵好的面团挤出空气，加盖保鲜膜醒发约15分钟；8、将醒发后的面团整形，中间薄四周厚，烤盘垫锡纸，铺上面饼，面饼中间用叉子叉些小孔，饼底抹一层油，饧发30分钟左右；可是朋友的小店，他是事先把大量的面团分成剂量相等的小面包，保鲜膜包好，一个一个冻在冰箱里，什么时候用拿出来直接就用了。这样是节省时间还方便。比萨的制作过程：1、在比萨皮上点些沙拉酱；2、加入6片奶酪；3、加入喜欢的水果；4、烤箱上、下火220度，15分钟；5、10分钟左右把比萨拿出来加一些比萨草再烤5分钟；烤好的比萨切成6份。比萨一般都趁热切开食用，因为只有热的时候奶酪的拉丝才会漂亮，在家里我一般喜欢将奶
9、酷切成丝，然后再加一些自己喜欢的比萨酱，这个搭配是很随意的，如果喜欢可以用培根、南北虾、或是各类蔬菜一起口感都是不错的。外酥内嫩蜜桃派：材料；低粉，160克； 杏仁粉，20克； 蛋黄 2个； 水蜜桃 3个香草精 4滴； 盐 3克； 柠檬汁 3滴； 蔓越莓 少许； 黄油 70克； 砂糖 110克； 玉米淀粉 10克； 淡奶油 100克；水 40 毫升； 制作方法； 1、将65克黄油切成小块，与低粉杏仁粉混合。2、用手将黄油和面粉揉搓成玉米面的样子。3、 将1个蛋黄，糖40克，盐1克还有水40毫升和2滴香草精都加入上一步的混合物种，然后继续切拌，直到混合物拌均匀。4、揉成面团，不要过度揉，否则容易
10、起筋，放冰箱冷藏半小时，同时也是松弛，这样烤的时候面皮才不会回缩。5、 冷藏面团的时候就可以煮桃子了。将一个半（我的桃子比较大）切成许多薄片，然后倒入锅中，再放进50克白糖，盐2克和柠檬汁3滴，小火熬煮，有汤汁溢出的时候关火放凉备用。6、 再来做陷儿。将桃子去核切成丁，淡奶油与蛋黄一个，20克白糖。玉米淀粉，2滴香草精混合均匀，然后加入桃子丁，馅儿就做好了7、将面团从冰箱拿出来，案板上撒些面粉，将面团擀成大圆片。8、在活底上包上一层锡纸防粘，然后将面片盖在派盘上，将边缘和底部压实。9、用擀面杖将多余的面皮擀掉。10、 用叉子将底部戳些眼儿备用。11、将馅儿倒入派皮上，9分满。12、铺上煮好的桃片。13、烤箱预热180度，中层上下火，40分钟。稍凉脱模，撒些蔓越莓干装饰即可。
