ktv主管工作计划(汇编9篇).docx

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1、Word格式、可编辑排版ktv主管工作计划(精选9篇) ktv主管工作方案(精选9篇) ktv主管工作方案 篇1 KTV是个生命力较强的业态,假如在经营得当的状况下,一般应当可以保持10-12年左右较佳的经营状态,最保底应当能达到投入:回收=1:3、5,在三年左右就开头下滑,没有准确的信息,不好给你分析状况,不过,不外乎几点: 1、公司决策问题(这个是老大们的问题,例如选址啦,客户定位之类的) 2、新的竞争对手和你们进行割喉式竞争(这个就没方法了,谁体质更强,谁就能坚持到最终) 3、内部管理问题,假如你们的管理有问题,甚至有可能消失两套班底,一套是公家的,一套是下面勾结的,勾结的卖兴奋了,才轮

2、到公司的货品上架,这种状况消失了,你就自求多福吧。 你做年度方案的话,抓住重点。 你要做什么?这个是目的性和纲领性的东西,方案里么,不外乎就是几种(我们是量贩,所以我只针对量贩来说,假如你是商务式的,那就对不起了,我无能为力): 1、开发新的客户,KTV行业的客户从时间段来分析,有两种,一种是白天的同学客,一种是晚上的夜场客人,依据你们的定位,是白领蓝领还是金领,你们是会所还是量贩,所实行的方式都会不一样。 2、新的活动和宣扬 活动的内容是否与你们公司的文化背景结合?是不是时尚,这些都是活动价值最重要的地方,不管你是准备真心做好本份,还是混资格,或是通过活动捞一把,那么,活动能办胜利是最重要的

3、,那你们KTV能否批下活动的许可就是很重要的了,这样的话,你的方案书里,活动的投入和产出需要达到一个较佳的状况。 打折之类的活动根本是炒陈饭,没新意,你需要想一些新的和时尚同时最好投入不要太多的活动。 以上是目的,然后就是过程,你怎么样达到你的目的?你的方案要怎么样达成?需要要多少钱?多少人?多少物?这些都是可以数据化的,对你需要的数据进行统计,不要告知我你不知道要做些什么,好吧,首先你要对市场进行调查,除了对客人进行询问了了解外,还要多花些心思,对同行业(即别的KTV)他们的营业状况,他们近期要做什么活动,他们的上客率,假如可能,最好能得到他们的年度活动方案(这个不是不行能哈,我们就拿到了对

4、手的年度方案)依据对手的支配,和对客户的调查对市场进行初步的总结,选择合适的活动类型作为你们有可能进行的活动。 做一台活动需要的流程就不用多说了吧?(总之,一切都可以数据化,依据数据化手推演出来的结果,能达到百分之85%以上的精确率) 顺弃弄反了。管它呢,回来说说开发新的客户,两个时间段的客户,看你怎么开发,下午的同学客,你需要针对他们做一系列的公关,你的方案里,需要做到,了解最近的学校离店的距离,学校的相关数据,然后去和他们的同学会,寝室之类的联系,即使一下拿下不来,也要混个脸熟;还要了解,在不转公交车的状况下的四周学校的状况,所做工作同上,你需要获得的基本信息里最好能达到,每个寝室的电话能

5、得到。 这样的话,你白天的客程基本上可以满意了。 针对晚上的客程,一个是招到客户力量强的客户经理,信任你们目前仅仅是下滑,还不是无法连续经营下去了,所以高薪养高手是必要的,除了有强力的客户经理,你还要有卖点,一般来说,只有豪包、VIP、主题包这些之类的才能收得上费,你就要在这上面做文章了,主题包、豪包、VIP,不是说你做个名字在上面就算是了,主题有没意思,有没实际意义,里面的装修是否符合,这些都很重要(如:音乐主题分类为格莱美、奥斯卡,结果进去和别的包间没分别,那还不如不做。) 年度方案,除了以上基础性工作以外,还有依据时令,节气来做的活动,这些同样可以数据化,依据你们三年来的经营,可以了解你

6、们三年来同一节日,销售额的增长或萎缩,增长的比例,这些都可以用数据来说话,依据你们自己的状况,和对市场的了解,你还需要依据这些数据来做你们公司自己的销售方案。 ktv主管工作方案 篇2 部门管理中: 1 员工的思想训练,针对80.90后的员工比较多,思想训练是不行少的,每进一名新员工,首先了解其思想状况,渐渐让其有强者留弱者走的竞争意识! 2 员工培训上,对每一名新进员工都进行亲自培训,从基础的酒店意识到各项工作程序的操作和标准以及设施设备的爱护方法;,从顾客进入我部的接待到各项规范细节服务始终在到顾客结账离去!亲自把好考核关,同时对各组的人员进行跟踪服务指导,发觉问题,马上订正!组织员工参与

7、了总办以及消防学问,消毒学问和其它相关业务培训! 3 员工工作纪律上,针对员工工作时间岗上纪律加强了巡察力度,不光要求自觉,凡违反纪律的员工,依据状况不进行警告,或是是直接惩罚,使员工有意识严格要求自己,将酒店规章制度当做一张电网,以作为警示!对于上班带手机的员工赐予严峻惩罚! 4 环境卫生上,加强了卫生死角的清理和检查力度,尤其是沙发底部,门后,地脚线,以及设备柜内部和后部,同时严格做卫生的方法,每日进行抽查! 5 设备设施的更新和爱护,首先,更换了中小包的沙发套,检修了大豪包的沙发垫以及沙发套,新够了大豪包的无线话筒,对部分中小包的问题功放进行更换,更换了五把吧椅,对大豪包的吧台玻璃进行了

8、更换,拆除了休息室的旧地板!强调了客用品的使用和刷洗,防止员工不当心打碎,卫生用具的节约使用,为防止人为操作损坏音响设备,严格了音响设备的正确开关程序,对不按程序执行的赐予严峻警告!做卫生时禁止用湿毛巾擦拭木制品,壁纸,电气设备,以及地脚线!每周给不锈钢,镀铬设施打油,每三个月给木地板打蜡,每周清理投影机镜头,给包房各主机除尘,以便延长设备设施的使用寿命! 6 节能降耗上,我部主要是电,和音响设备的更新和维护,随时检查客走包房音响设备,空调的准时关闭,以及走廊效果灯的按时更换。为了节省支出,从康乐宫大库调换了部分投影机以及旧的音箱,功放以及话筒灯具,!同时将库存的旧吧椅,杯具以及客用品出库使用

9、,对出问题的触摸屏能更换成旧的 使用的,绝不买新的。凡是自己或工程部能修理的,也不用外工修理! 7 上半年学习了自主加歌的程序,自行加歌,但由于很多新歌需要收费下载,而且网络免费下载的存在病毒,怕损坏原有主服务器曲库,致使不能满意顾客的准时需要,后申请付费由专业人员操作,歌曲得到了准时更新,得到了顾客的认可! 8 员工服务上,强调以微笑有声服务为基础,细致服务赢得顾客的认可,快捷周到为行动,进一步稳定和吸引顾客!对于酒醉的顾客加以关注,特殊是包房内的规范细节服务以及敏捷多变的应急服务加以培训,得到了顾客的好评! 总之今年的经营工作已经结束,在明年的经营和管理工作中,我们将连续学习同行业的先进管

10、理方法,加大个人以及公主的酒水促销力度,不仅稳定老顾客,同时乐观进行各种促销活动吸引新客户!同事招收新公主以便留住客人!望各层领导赐予监督和支持。 ktv主管工作方案 篇3 一、组织建设和管理。 做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备

11、等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不行能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等状况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者把握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于铺张也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。 二、建立完善的规章制度 “无法规不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量

12、标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素养要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于微小处,就是制定详细的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调全都,使工作规范而公正的进行。 三、现场营运的监督管理 KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需

13、要有人去管理,做为管理者每天必需做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前预备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行安排。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡察去了解客人的需求为,以便为促销预备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时留意营运中存在的问题,准时进行解决、订正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结阅历,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必需从实际动身,发挥自己的管理才能和才智,对现场进行合理有效的管

14、理。 四、企业文化建设 何为企业文化?它是指企业在自身经营进展过程中通过培植、提倡、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?胜利的企业就肯定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永久!可见企业文化在企业进展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培育,全面提升员工的各方面素养等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培育工作。 五、建立市场调查机制 进行市场定位。KTV市场是在不断的变化进展中的,今日你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有

15、目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争状况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势猜测,结合自身的实际状况进行消费群体的这定位。 六、确定目标市场 实行有效的营销策略,不同的场所的状况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以同学客群为主,而夜场更偏向于肯定事业有成的胜利人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等状况特别重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的实行一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。 七、导入KTV创业形象识别系统,制造品牌 企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面呈现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、进展方向、行为准则、企业精神、企业共性。视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、

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