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1、幼儿园小班教案粽子 幼儿园小班教案粽子小班教案粽子适用于小班的主题教学活动当中,让幼儿感知粽子的形状和品种,鼓励幼儿间交流合作,初步了解端午节是传统节日及相关来历、风俗,培养幼儿敏锐的观察能力,快来看看幼儿园小班粽子教案吧。活动目标1. 初步了解端午节是传统节日及相关来历、风俗。2. 感知粽子的形状和品种,鼓励幼儿间交流合作。3. 培养幼儿敏锐的观察能力。4. 在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。活动准备1. 故事录音。2. 各种形状的粽子,粽叶假设干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。活动过程一、引出粽子T:小朋友你们知道端午节吗?谁能告诉我端午节是什么时候?在这一天,我们会吃什么?(粽子)今天老师也
2、为小朋友带来了很多的粽子,请你拿一个看一看,摸一摸、想一想,你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。小结:粽子的形状真有趣!二、品尝粽子1、认识粽叶。T:粽子的形状真有趣,我们来闻一闻,香吗?你们知道这阵清香来自哪儿?是从粽子外面的这片叶子上散发出来的,它叫粽叶。2、幼儿品尝。T:你们吃过粽子吗?你吃过哪些粽子?今天老师也为你们准备了很多的粽子,我们来吃吃看,跟你吃过的一样吗?3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。小结:原来粽子的品种这么丰富啊!三、讲述“粽子故事1、你们知道端午节这一天为什么吃粽子吗?我们一起来听一段故事,听完你就知道为什么了2、幼儿欣赏故事内容。大约在公元前三四零年的战国
3、时代,屈原出生在楚国的一个贵族家庭里。他青年时代就有着出色的才干,踏进楚国朝廷不久,便受到赏识,当了左徒这一仅次于宰相的大官。但是屈原实行政治改革的主张始终不能实现,终于被削职流放出去。他在流放途中,走遍了现在湖南、湖北的许多地方,写下了许多充满爱国忧民感情的诗篇。后来楚国亡了,屈原心裹有说不出的痛苦,便来到泊罗江边,抱起一块石头,纵身投入江里自尽了。传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师那么
4、拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,开展成棕子。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。3、提问。吃粽子是为了纪念谁?端午节这一天除了吃粽子,还有哪些活动啊?四、制作粽子T:今天,我们一起来学包粽子好不好?老师交代要求:请每个小朋友拿一片粽叶,放入一点米,不管小朋友包什么形状的粽子,只要里面的米不漏出,你包的粽子就成功了,注意了我们可不能浪费,不要把米弄到地上。活动延伸请将小朋友包好的粽子拿到食堂,请厨师蒸好后小朋友品尝自己包的粽子。吃粽子端午节吃粽子,这是中国人民的
5、又一传统习俗。粽子,又叫“角黍、“筒粽。其由来已久,把戏繁多。据记载,早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状,称“角黍;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽。晋代,粽子被正式定为端午节食品。时人周处岳阳风土记记载:“俗以菰叶裹黍米,煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子。宋朝时,已有“蜜饯粽,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方那么有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。小百科:粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍、“筒粽,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。