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1、果树学硕士培养方案修订稿园艺学院（2005年5月）一、培养目标： 根据我国社会主义现代化建设和发展社会主义市场经济的需要，按照中华人民共和国学位条例的要求，培养德智体全面发展、品学兼优的果树学专业高级专门人才。要求研究生掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理，树立马克思主义世界观；具有良好的思想品德，有志于献身农业科学工作；有严谨的治学态度、理论联系实际的工作作风和诚挚的协作精神；掌握果树学科坚实的基础理论、系统的果树学专业知识、相应的实践操作技能和相关知识；了解果树学科国内外发展动态；能熟练地掌握计算机应用技术和使用一门外语；具有从事果树专业的科学研究、教学工作的能力，且具有指导果树
2、生产、从事技术推广和科技管理等实际工作的能力。要求硕士研究生完成硕士学位论文，取得有一定创新性的成果或新见解。二、研究方向：（1） 果树遗传育种（2） 果树生物技术（3） 果树生理与生态（4） 果树采后生理三、学习年限： 学习年限一般为3年。学习方式以自学为主，在导师指导下开展科学研究工作。除按规定修读完课程外，应有不少于一半的时间用于科学研究和撰写学位论文。在职硕士生的学习年限最多可延长一年，优秀硕士生其学习年限可适当缩短。四、培养方式： 硕士生的培养采取导师负责制，导师在选拔研究生、选修课程、确定论文题目和研究设计以及科学道德培养等方面起主导作用。指导方式采取直接由导师邀请有关教授（或研究
3、员）、副教授（或副研究员）2-3人组成指导小组，协助导师审定培养计划，做好论文指导工作。硕士生也可到外单位进行试验研究，由导师临时邀请外单位的专家协助指导，或合作培养。培养方法采取在导师指导下自学为主，修读学位课程和选修课程；参加研讨和各种有关活动；进行科学研究和撰写论文，培养独立从事科学研究的能力。五、课程设置：导师应根据研究方向的需要，对硕士生修读课程提出指导性建议，一般要求完成3034个学分。具体安排及学时分配见课程规划表。课程设置表课程类别 课程名称学分 学时开课学期主讲教师备注讲课实验实习讨论学位课英语52501、2专业英语120103陈桂信郭志雄自然辩证法25041科学社会主义与实
4、践13061植物细胞生物学2401邓传远等果树生理学2402陈清西等果树遗传学2401陈晓静等果树生物技术2401赖钟雄等果树学专题2401潘东明等指定选修课概率论与数理统计3601计算机语言24040果树学大实验1302郭志雄专业选修课果树种质资源学2402陈晓静等果树发育生物学2402陈桂信等果树良种繁育进展2402陈晓静、陈桂信果树基因工程2402曾黎辉等植物细胞工程240 2赖钟雄等园艺植物蛋白质技术专题2402郭志雄等现代农业（园艺）规划与设计2402吴少华郑诚乐现代果树栽培学2402吴少华等果树营养诊断与施肥2402陈立松等果树逆境生理2402陈立松 等果树生态学2402陈清西等污
5、染生态学2402邱栋梁果实采后生理2402潘东明等果实生长发育与生长物质2402潘东明等计本专业课程学习总学分30学分补修课果树育种学401-2陈桂信果树栽培学601-2郑诚乐果实采后生理401-2郭志雄园艺植物生物技术401-2王家福实践教育教学实践(120学时)28社会实践(周)3学术活动13、4读书报告(次)23、4课程简介 果树学专题 学分（讲课40学时）主讲教师：潘东明等 本课程全面介绍果树学专业各研究方向的最新研究进展。授课内容主要包括： 果树学研究方法与思路；果树生长现状与对策；果树种质资源研究；果树育种进展；果树生态研究；果树仿生栽培；果树基因克隆；果树分子标记；果树遗传转化；
6、果树原生质体培养及其遗传操作；果实生长发育的化学调控；果树丰产优质栽培模式；等等。果树遗传学 2 学分（讲课 40学分）主讲教师：陈晓静 以热带亚热带果树为主要对象，讲述果树的遗传背景、遗传规律及其在果树品种改良上的应用。主要内容包括：主要热带亚热带果树的遗传背景（含细胞学、生化、解剖学、孢粉学、分子标记以及主要性状特点等）、主要农艺性状的遗传规律、嵌合体状态下的遗传规律、体细胞杂种的遗传规律以及遗传学在果树品种改良上的应用等。果树生物技术（2学分，40学时） 主讲教师：赖钟雄等 本课程主要讲解现代植物生物技术（包括细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程、生物反应器等）的基本理论和技
7、术，并介绍近年来果树生物技术研究进展及其应用前景。 果树生理学 2学分（讲课40学时）主讲教师：陈清西等 果树生理学是果树学与植物生理学之间的边缘科学，它既是果树学的一个重要领域，也是植物生理学的一个应用分支。本课程讲授果树的开花生理、结果生理、果实的发育生理、果实的成熟生理、果树的碳素营养、矿质营养、水分生理、果树的次生物质与生长发育、逆境生理（耐寒、耐旱涝、耐盐及大气污染）等内容。此外，还结合果树生产上存在问题，讲授柑桔等亚热带果树的异常落果，果树的大小年结果成因及对策等内容。 植物细胞生物学 2学分（40学时） 主讲教师：邓传远等 细胞生物学是研究细胞的结构、功能、生活史及各种生命活动的
8、科学。在细胞生命活动上，植物、动物和微生物有许多相同之处，但也有一些明显的不同点。本课程以植物细胞为主要对象展开讨论。主要讲授内容：一、细胞生物学研究的对象、内容和方法；二、 细胞表面的结构与功能；三、能量转换器线粒体和叶绿体；四、 其他细胞器；五、 细胞液；六、 细胞核；七、 核质相关；八、 细胞的分裂、生长和分化；九、 细胞遗传学、细胞生理学、细胞工程简介。 果树学专业英语 1学分（讲课20学时） 主讲教师：陈桂信、郭志雄 按照专业英语特点，循序渐进安排阅读、翻译和写作，口语穿插其间。先安排专业原著的阅读，除指定的Horticulture 一书外，另择一本本研究方向的有代表性著作阅读。继之
9、读英文综述报告，教材为Horticultural Reviews 1-10卷，根据研究方向选读。最后结合毕业论文选题查阅英文原始文献，并挑选一篇译为汉语。写作包括英文摘要的写作和国际会议论文的准备。 果树种质资源学 2学分（40学时） 主讲教师：陈晓静等 种质资源研究是果树育种的基础工作，果树种质资源学专业的重要专业课。本课程讲授的主要内容有：果树种质资源概述；主要果树的起源与演化；果树种质资源研究方法；果树种质资源的收集、研究与保存；果树种质资源的利用。此外，还全面介绍果树种质资源各方面研究的最新进展。 果树发育生物学2学分（讲课40学时） 主讲教师：陈桂信等 果树发育生物学是研究果树花器官
10、的分化、发生、发育机制的科学。内容包括果树的性别、花芽分化、配子体及配子发生、授粉受精、胚胎发生、种子的发育与实生繁殖、无融合生殖（配子体无融合生殖、不定胚、单性结实）、自根苗发生、嫁接亲和性以及嵌合体形成的生物学基础。 植物细胞工程 2学分（讲课 40学时） 主讲教师：赖钟雄等 植物细胞工程是植物生物技术的重要组成部分。本课程主要讲授植物细胞工程的基本原理、研究方法与实验技术及其应用等，侧重介绍细胞或原生质体培养、离体形态建成与调控、细胞突变体筛选、细胞杂交、遗传转化、离体快繁与脱毒等方面的研究进展。 果树基因工程 学分（讲课40 ）主讲教师：曾黎辉等 主要介绍果树基因工程的各个环节以及最新
11、研究进展，并配以较多的实验技术训练和讨论。具体包括：果树基因工程研究现状与展望、果树基因克隆的方法与策略、遗传转化与鉴定、果树基因工程的应用等。 污染生态学 2 学分（40学时）主讲教师：邱栋梁 课程以污染物在生物体内的生物过程为主线索，生物与污染环境之间的关系为主要内容，生物抗性的形成和生物防治污染为重点，反映国内外该领域的最新研究成果。 园艺植物蛋白质技术专题 学分（讲课40 ）主讲教师：郭志雄等 主要以专题的形式介绍园艺植物的蛋白质技术，主要包括： 蛋白质技术的发展；园艺植物蛋白质的提取、纯化；SDS-PAGE； IEF； 双向电泳技术；蛋白质的测序； 蛋白质技术在园艺植物上的应用等。
12、果树营养诊断与施肥 学分（讲课34学时，实验12学时） 主讲教师：陈立松等 合理施肥是果树获得高产优质的重要措施，矿质营养原理是合理施肥的基础，果树营养诊断是将矿质营养原理指导合理施肥的联系环节。 本课程讲授内容分三篇：第一篇为果树营养诊断，包括外部症状诊断，叶片分析诊断，土壤营养诊断，生化指标诊断。其中重点介绍叶片分析诊断，详细讲授叶片分析的基本原理、叶片的采集、分析前处理、分析的方法、主要果树叶分析的适量指标、果树营养综合诊断等；第二篇为果树矿质营养失调症及矫治，介绍诸营养元素的生理功能，失调症状、失调原因及矫治措施；第三篇为果园施肥，介绍果园施肥的理论基础，柑桔、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝等亚热带果树和梨、桃、李、葡萄、柿、栗等温带果树的施肥。 现代果树栽培学 2学分（讲课 40学时） 主讲教师：吴少华等
