9大补脑美味食物.doc

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1、9大补脑美味食物医学科学证明,大脑功能除了受先天因素影响外,更与后天营养保健密切相关。长期服用健脑益智食物的人,智商可以提高哦。在工作上总是劳神伤脑的白领们,赶紧行动起来,多补多聪明。1、核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日23个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。2、鱼鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸-3脂

2、肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。3、南瓜南瓜是-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。4、鸡蛋鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。5、牛奶牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。6、海带海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂

3、等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,56个疗程后,可收到较好的健脑效果。8、葵花子丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。9、香蕉香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。6食物缓解年末疲劳感导

4、读:冬季是人身体能量降至最低点的时候,人们常常会感到疲惫;有正值年末,工作的压力、走亲访友的压力,各种问题一并袭来,让人倍感疲惫。以下六种食物可以根据不同的疲劳状态进行缓解,该怎么吃?快来看看!进入冬季,身体能量也降到了最低点,人时常感到疲惫。但职场中人,这个时候又不得不面对一年中最为忙碌的阶段:年终冲刺的效果如何,不仅直接影响到企业年终收益,也与个人的工作业绩、职位升迁、年终奖金息息相关;另一方面,第二年的工作计划和目标需要制订,年底工作量及压力的激增不言而喻。在季节与工作的双重高压下,如何与常态的疲劳“斗争”、提高工作效率,就成为白领们必须面对的课题。身体对疲劳的感受程度因人而异,一般女性

5、比男性易疲劳。那么女性易疲劳的原因是什么呢?女性疲劳原因一:缺维生素性疲劳维生素B1缺乏或不足,常使人感到疲劳乏力;维生素B2缺乏或者不足,肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。女性疲劳原因二:缺碱性疲劳很多女性经常无缘无故出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、头昏、失眠、便秘等症状,但到医院又检查不出毛病,这多由不良生活习惯引起。女性疲劳原因三:缺铁性疲劳许多女性为了保持苗条的身材或平滑的皮肤,往往拒绝进食肉类,经常以蔬菜、水果、瓜类等充饥,这样的膳食无法供应足够的铁,很容易为身体带来疲乏感。吃6食物缓解年末疲劳脑疲劳多吃坚果岁末的工作季,工作量自然而然加大,从早到晚,大脑一直都要处于良好且

6、高速运行的状态。不少人反映一到下班的点钟,就头痛欲裂,神识恍惚。除了在工作时间每隔1小时,起来走动一下,放松脑神经,在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果,它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素,有着很好的修复脑力的功效。眼疲劳多吃枸杞成天盯着面前的电脑或者密集排列的报表,眼睛会觉得酸胀难忍。本草纲目中记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目。”食用枸杞可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。要想发挥枸杞的护眼功效,最好且最简单的方法,就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量要减半,否则容易滋补过度。心疲劳多吃红豆各种

7、会议和应酬在年底“扎堆”,要操心的事情接二连三,很容易让上班族有心力交瘁之感。建议冬季身心俱疲的时候吃些红豆,李时珍称红豆为“心之谷”,可见红豆的养心功效。从临床上看,红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。声疲劳多吃梨年底开会比较多,很多人做会议报告、方案阐释、评价总结的时候都是连着好几个小时说不停,甚至连喝水的功夫都没有。这么熬下来,声音变得嘶哑难听,嗓子里老是痒痛痒痛的,或者有咽喉异物感,再加上冬季雾霾频频,更加不适。建议膳食中每天多加一个梨,梨的果肉有生津、润燥、清热、化痰等

8、功效,适用于伤津烦渴、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音。梨的果皮有清心、润肺、降火、生津功效。胃疲劳多吃小米年底应酬很多,喝酒、抽烟、暴饮暴食、吃饭时间不规律等都让胃很受伤。小米有养胃的功效。中医认为小米有和胃温中的作用,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。腿疲劳多吃香蕉到了年底,不少人要跟着出差、出会,成日东跑西颠,腿部负荷很重。常常是一整天跑下来,腿又酸又胀,吃些香蕉吧。一则是因为香蕉富含钾,可以有效缓解我们身体的疲劳;二是因为钾可以排除身体中多余的盐分,使本来肿胀的腿能变得清瘦一些。

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