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1、2023超市实习报告超市实习报告在人们越来越注意自身素养的今日，我们运用报告的状况越来越多，我们在写报告的时候要留意涵盖报告的根本要素。那么报告应当怎么写才适宜呢？以下是我收集整理的超市实习报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。超市实习报告11实习时间和地点实习时间：202322年x月x日202322年x月x日实习单位：华中科技高校武昌分校中区学生超市2实习单位简介华中科技高校武昌分校于202322年起先自办后勤、自管后勤，后勤管理由总务处和物业管理中心两个部门担当，分管后勤的副校长干脆领导。中区学生超市位于中区学生公寓一楼，运用面积约为500平方米，超市销售经营各类商品约4500余种
2、，中区超市员工13人，平均每日可接待学生3900人次左右。整个中区超市的根本构造可分为前中后三个局部：前面的局部由水果区，熟食区，以及收银台组成;由收银台往里走就到了超市的中间局部，中间局部从左到右依次为饮料区、食品区、日常洗漱用品区;最终的局部由店长办公室、后备仓库以及塑料用品区和纸制用品区构成。3实习资料这次超市实习的主要资料是特地相识和了解超市，而这次的实习我们最起先主要是对超市的设施功能结构、工作岗位、业务流程、营销策略和经营管理方法做了大致性的了解。3.1设施功能结构(1)租出摊位区;位于超市的入门口，在此区位有水果摊及香烟售卖以及门口的熟食区。柜台在超市的门口主要是为了便利同学购置
3、，并在必需程度上散结账人群。(2)收银台;接近门口位置，有两个收银台分别在超市进口的左右两侧，同时在收银台摆放有便利性小商品，供顾客选购。(3)超市内部卖场：主要有文具区;洗浴区;食品区;床上用品区;塑料制品区;保鲜柜区以及纸品区。(4)超市仓库：超市有两个仓库，一个位于超市后部，也是店长平常办公之处，另一个位于学校一街门口。仓库主要用于存放饮料，矿泉水等易保存且销售量大的商品。3.2工作岗位介绍主要工作岗位有店长，副店长，收银员，理货员，以及水吧工作人员等岗位。而我们在超市实习的一个星期主要是由理货员带着我们进行一些商品的整理，上架，下架等工作。(1)店长工作职责完成超市下达的各项经济效益指
4、标。负责分店的商品进货验收、商品陈设、商品质量的管理等工作。驾驭学生的消费需求，做好商品的管理及要货，并提出新商品的引进与滞销商品的淘汰举荐。执行上级下达的促销活动，依据分店实际状况提出分店的促销需求。负责分店的设备、现金、帐务及收银终端作业的管理。负责分店员工考勤、仪容、仪表和效劳标准的执行。负责顾客投诉与看法的处理。(2)收银员工作职责收银员在营业期间要随时留意收银台前和视线所及的卖场内的状况;收银员要熟识卖场商品的布局位置，变价商品和特价商品。(3)理货员工作职责熟识所管区域的商品名称、规格、用途和商品三期;驾驭商品标价的学问;驾驭商品陈设原那么和方法，正确进行商品陈设;做好货架与职责区
5、域卫生，持续清洁;熟识补货流程，持续商品饱满;3.3超市作业流程要货：门店理货员补货要填写请货单，务必注明供应商、供应商代码、商品条码、商品名称、规格、含量、件数、细数填写的商品编码应为单品条码，补货数量应为单品细数。补货数量依据门店实际状况而定。食品类在遵照商品保质期的同时，经销类商品按5-7天的销售量请货，非经销类商品按15天的销量请货，非食品类在思索季节性的同时，经销类商品按10天销售总量请货，非经销类按30天的量请货。每个工作日上午，选购务必查阅是否有请货单，并将其确认为订单，在24小时内 或送交给供应商。供应商应依据订单三日内将货物送达。收货：供应商送货到收货区，将订单和送货单交至指
6、定的收货员。收货员将订单交录入员查对中有无该批商品的订单，假设无那么拒收。质检员比照订单对商品进行开箱检验。凡不贴合商品管理规定的(包括因运输和搬运不慎造成损坏和破损严峻的)商品不得收货。收货员在订单备注栏中注明实收数、生产日期、保质期后交录入人员打印验执单(一式三联)保质期时间超过1/3的拒收。收货员、理货主管或店长及送货方在验执单一一签字确认后，将验执单第三联交复核人盖章后交送货方带回作帐凭证，第一、其次联交录入人员审核、保管，并将单据送交财务部。收货人务必对所收商品数量、质量负责，并实行“谁收货、谁负责的工作职责制。假设供应商有送货单并要求在其上盖章或签字，那么查对送货单是否与订单相符(
7、品名、规格、条码、细数)仅在相符的送货单上盖章或签字。收货员在每个工作日下班之前，将所收货商品数量按类别在登记薄上登记。3.4超市人员管理中区超市的人员管理，主要是指对本店员工和来店购置商品学生的管理。对员工的管理包括出勤率和出勤时间的支配。由于超市业态本身的特征，其员工的岗位在作业上是单纯的，而在功能上是多样化的。这样，由于超市业态其特定要求，经营利润是不高的，因此，限制员工人数是提高盈利水平的重要环节。这就要求店长合理地支配好员工的出勤、休假班次，并严格考勤状况。店长抓不好店内出勤状况，就会干脆影响门店进货、出货、补货陈设、效劳水准等的正常运行以及维持店内最正确的营业状态。对员工工作质量的
8、检查。一般说，店长自身工作质量的优劣，除了其自身综合素养以外，主要是透过店长对门店各岗位员工每日工作质量检查中才能不断提高的。透过学校统一制定的表格方式进行量化检查评比的方法，是店长对员工工作质量的检查最好方式之一，透过对员工的工作质量检查，才会对店内的全盘工作是否正常按安排运行做到心中有底。另外，学生作为中区学生超市的最主要顾客，只有对学生的根本状况、消费需求、消费潜力了解清晰并处理好学生的投诉和埋怨，才能在更好的满意学生需求的同时实现超市的销售目标并获得相应的利润。我们还要适时处理好学生的投诉和埋怨，对学生遭遇的损失赐予必需的补偿和劝慰，以确保超市和学生的关系一向持续良好状态。3.5库存及
9、退货退货要求：瓶盖开启的饮料、酒类商品、调料品不予退换。老鼠咬坏的商品不予退换。百事系列、可口可乐系列破损(不含瓶盖未开启、拉环未开的商品)、过期商品不予退换。雀巢、联合利华、雕牌、上海家化系列不予退货;宝洁系列残损商品不予退货;雀巢系列如遇特别状况，务必报业务部审核同意后，方可退换。胶卷、香烟及50元以上的酒不予退换。啤酒务必在保质期还有1/4的时间内退货，逾期不予退换。可退换商品的比例及原那么：商品退货实行总量限制的方法。除选购部要求淘汰、清退的商品外，商品每月总退货量不得超过当月销售总额的2。，特别状况，务必由店长写出具体说明，。凡超过商品销售总额的2的退货，视为工作失误，按金额比例扣罚
10、人员工资。即在2的根底上，每超过0.5(含0.5)按店内每人50元扣罚，超过0.5-1(含1)的，按每人100元扣罚，依此类推。退货总额达同期销售总额4的，对店长及主管作出就地撤职的处理。因商品质量有问题，要求供应商退换货时，务必在退货单上注明“因质量问题退货的字样，交供应商代表签字前方可办理相关手续，同时向选购报告，选购将催促供应商改善商品质量。对于质量问题严峻的将对供应商予以惩罚或清退。供应商换货不刚好的，向选购反映，对于常常换货不刚好的供应商，选购将对其下达整改通知书，直至清退。最终，作为超市资金流通和周转的现金是超市经营管理中的重点，也超市财务管理的最主要的局部，对现金的管理工作是不容
11、小觑的。现金管理的主要工作是收银管理，收银管理主要留意事项是：伪币;退货不实;价格数输入错误;亲朋好友结帐少输入;内外勾结偷逃结款;少找顾客钱。另外，还要不定期试验性购物检验收银员，定期检查收银结果，对于检查的结果每月不少于2次记录在案。4心得体会我们在中区超市一周的实习生活一转瞬就结束了，虽然时间不长，但是自我感觉学习到了不少课本上没有的学问，更好的将理论与实践结合起来。最起先的时候，我们听说去超市实习还在想，实习究竟须要我们做什么，我们又能做什么，终归以前都没有过这样的实习阅历。实习时，店长给我讲解许多关于超市方面的学问，然后支配我们帮助超市员工做了一些简洁的工作。从店长到理货员，我们从他
12、们身上都学到了许多。我总结了以下几个方面的阅历与收获：一.不管是做什么工作，交际潜力都非常重要。孔子曾说过：独学而无友，那么孤陋而寡闻。在人际交往的过程中，良好的交际潜力有助于我们彼此从对方的言谈举止中更好的相识了对方。更好的得到别人的理解、关心和帮助。二.工作要仔细负责，要养成吃苦耐劳的优良作风。我们的工作时间占据了生命的一大局部，以消极的思想应对工作就等于萎靡的挥洒人生，生活就会变得毫无好处。仔细对待工作中的每一个环节、每一个步骤，工作才能更加精彩、才能趋于完备。三.要摆正自己的位置，主动融入群众，处理好各方面的关系，才能在新的环境中持续好的工作状态。采纳平和的心态。不要把自己看得过高，也
13、不要把自己看得过低，只记住要把自己的工作踏踏实实干好。就算你有鸿鹄之志，有通天之能，那也要在此刻这个位置上踏踏实实地做起来。四.努力提升自我素养修养与潜力水平。时刻反省自己，不能有傲慢自满心情。常常制定短中长期目标，并不断的努力为之奋斗。多看书，阅读，努力提升自己的理论学问水平。这次超市实习让我得到了充分的熬炼，也相识到了自己身上的诸多缺乏。也让我在今后的学习生活中找到了提高的方向，期望还有这样的时机能够让我提高自己。超市实习报告2我是一名大四学生，我在易初莲花工作中让我懂得了许多，作为一个高校生没有社会阅历人是不完整，因此我必需紧密地和社会联系在一起，和它成为一个整体。通过工作，我明白了许多
14、，比方我懂得如何去和同伴团结在一起，挖掘每个人优势，发扬团队精神，高质量地完成任务。要知道一个人力气是弱小，集体力气是强大，实习报告高校生超市实习报告。换句话说，积水成河，积沙成丘。同样在工作中我们也必需尽可能帮助我们团队里成员，一旦某个成员遇上了困难，我们应当坚决果断去帮助他，使他感到集体暖和。这时他就会有这样想法：因为我团体好暖和，定要好好努力。假设集体中某一成员在那边努力工作，那么其他集体成员也会受到感染。在团队中我们要肯定听从上级吩咐，一个有纪律团体本身就是一个好团体，我信任在纪律保证下团体无论他质量还是速度，肯定是优秀。你看在军队里，哪个队没有纪律，在学到工作阅历同时，我也懂得了市场
15、重要性，这也是因为经济体制结构所影响，社会主义市场经济占主导地位状况下，经济开展要亲密联系市场这个大环境，没有它，一切也不用谈，因为没有市场也就没有顾客，那没有顾客我们去赚谁钱呢在我看来，大型超市是将来社会开展趋势，因为超市有几大优点：一、购物便利；二、物品种类繁多；三、环境优雅；四、总体效劳水平比较完整；五、卫生符合国家标准。我在易初莲花担当盘点小组长工作中，明白了作为一个领导要想下属赞同你，你必需刚好地觉察下属困难，刚好地进行帮助，这是特别重要。在检查他们工作质量时候，觉察工作中错误时，我都会刚好地订正，并且教化他们，这是我职责，也是我必需做，而在实际工作中我更多是去谅解他们，这可能与我工作时间长短有关。在工作中，我也觉察了更多好建议可以用在易初莲花经营上，一、我个人觉得乐购与易初莲花价格相比上还是乐购好，缘由有许多，首先我觉得乐购地理位置比较好，我计算过晚上在乐购，每半小时单单进入顾客平均为60xxxx；其次他们门口时常有大型活动，通常有舞蹈、音乐，这些极大吸引了顾客源；其三、会员卡制度，他们实行会员卡号中这样，会员价与商品实际价是一样，只是看会员卡上积分，依据积分多少可以兑换礼品，在过年过节时候赠送礼品，这对顾客来说是特别暖和，虽然赠送商品并不多。这个在商品管理中就是充溢了人性化。我记得余世维演讲很精彩，在工作中要用
