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1、物质构成的奥秘 物质的组成授课者：李英【教学目标】1、能说出常见元素的化合价，运用化学式中元素化合价代数和为0求未知元素化合价2、能用化学式表示某些常见物质的组成3、利用相对原子质量、相对分子质量进行物质组成的简单计算4、某些商品标签上标示的组成元素及其含量，学生认识到化学源于生活热爱化学的情感。【教学重点】化合价的运用、常见物质化学式的书写【教学难点】1、培养学生运用探究方法得出相关结论的能力。2、提高学生综合分析问题的能力。【教具准备】教师用具：多媒体课件、美汁源果粒橙饮料学生用具：果粒橙实物；果粒橙商标；果粒橙配料表、营养成分表。【教学过程】主要环节教学内容的主描述设计思路引入新课视频播
2、放美汁源果粒橙广告，纷发美汁源果粒橙饮料，引导学生关注其外包装上的配料表。打开美汁源果粒成分探究之旅。激发学习兴趣 【设问】配料表中都是中文，外国学生看不懂，无法展开探究。需要国际通用的表达方式，来表示配料表中的各个物质，这个表示方法是什么？学生交流、回答,是化学式。联系生活中常见的饮料，对抽象化学式学习有了具体了解。提问练习展示批改点评化学式的定义是什么？下列常见化学式你会书写吗？学生练习并书写化学式。小组上台展示书写结果。其他小组同学上台批阅、改正。教师对展示小组和批改小组同学的表现给予积极鼓励性评价，并顺势指出存在的问题。板书一、化学式1.定义充分调动学生的积极性，给学生自我展示的平台。
3、生生互评、师生评价把课堂主动权交给学生，教师及时让步，适时引导，体现让学引思【活动与探究】化学式意义配料表 水1、观察配料表中第一个物质水，写出其化学式并引导学生顺势回忆化学式意义。2、学生交流讨论回忆化学式的意义，互相补充。得出系统完整的意义。3、变式升华练习白砂糖化学式的意义。课件展示：美汁源果粒橙商品标签，及配料表温故知新环节通过H2O化学式意义的回顾，迁移到新化合物白砂糖化学式意义。学生通过交流、讨论，掌握了化学式意义学习的一般方法。以熟悉的商品和标签持续激发学生的复习兴趣。总结归纳板书2、化学式意义：宏观 微观学生不仅仅学会知识的运用，还习得归纳总结的学习方法深入探究化学式中数字含义
4、白砂糖过渡：大家观察白砂糖的化学式C12H22O11 中的数字具有何种含义？进一步复习化学式的定义，化学式是由元素符号和数字组成，夯实概念。提出问题过渡，我们化学用语中的数字有很多，你能说出他们的含义吗？由点及面系统复习化学用语中数字的含义。归纳小结学生经讨论得出各种化学用语中数字的含义。小结：化学式前面标有“2” 或“2”以上的数字时含义，化学式右下角数字含义，化学右上角数字含义。板书：3.数字的含义学生学会知识、会运用知识，还习得归纳总结的学习方法。错题分析或方法强调朗读熟记柠檬酸钠过渡：常见化学式书写中的右下角的数字究竟和什么有关系？要怎么确定其数值？学生回答：和化合价有关，依化合价来确
5、定学生齐读化合价口诀过渡：美汁源果粒橙商标配料表中含有一种物质是柠檬酸钠，根据常见元素化合价，推测柠檬酸跟的化合价。课件展示：美汁源果粒橙商品标签，及配料表板书：4.化合价以熟悉的商品和标签持续激发学生的复习兴趣。化学式锦标赛过渡：为了检验各位同学的学习情况，美汁源公司特委托老师在我们班级举办一场化学式锦标赛活动，此活动中表现突出，本节课表现优异的同学，就有机会获得美汁源夏令营活动的名额。大家想参加吗？幻灯片：呈现竞赛表格播放：竞赛音乐以比赛的形式将本节课推向高潮，并在此环节，突破本节复习课的重难点。课堂活动还能极大地激发学生的学习热情，让每个学生都参与进来。活动过程教师只是活动的发起者和引导
6、者，学生是整个活动，比赛的主人。体现让学引思。让学生乐学。物质组成的计算维生素C以美汁源果粒橙中的营养物质，维生素C为切入点引入，进行维生素C化学式的相关计算板书：二：化学式相关计算通过计算，层层推荐对物质组成到量的计算。让学生感知化学的学习必将应用于具体的生产生活中。总结反馈小结：美汁源果粒橙中所含的营养素有哪些？ 糖类、维生素。得出广告中“阳光健康”饮料的原因课堂练习：见课件归纳总结，对本节所复习内容形成系统的认识。与课堂导入首尾呼应评价量化打分表格，小组明主打分。生生互评，师生评价。选出今日的“美汁源活力小组”多维度的评价机制，能引起兴趣还能激发起学生你追我赶的学习热情。生生互评，既能让学生看到别人的优缺点，也能在此过程中发现自身的不足。课后作业收集身边常见的商品标签，了解其组成元素及其含量。小组长将纸质材料汇总成册，作为化学兴趣课题研究素材。 课后让学生带着课堂学习的热情回归到生活中。整理汇总，回归学习，更加热爱课堂，化学学习兴趣浓厚。课堂反思研究物质组成，以学生生活中常见的商品为探究出发点，商品标签中的物质为核心主旨，环环相扣，有简单到复杂，课堂不离学生熟悉的美汁源饮料这一主线进行对各个物质的具体学习，带动抽象的化学用语的复习。
