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1、徐福记促销员工作手册目录第一篇 认识“徐福记”第一章 认识徐福记公司第二章 认识徐福记产品第二篇 促销员工作职责第一章 促销员工作职责第二章 作为徐福记促销员的工作要求第三篇 促销员的一天第四篇 关于促销附录 。如何介绍徐福记及其产品的特色。如何排除异议并促进销售。消费者购买行为分析*第一篇 认识“徐福记”第一章 认识徐福记公司。公司发展史。公司产品：产品分为五大类。公司经营理念。公司的销售策略：定位在经营多品项，经营方向是售点经营。销售形态以店中店的形式为主。公司规模：总占地面积：生产车间数量：生产线：包装设备：产能：每日.。销售状况目前在全国拥有20家销售分公司，下辖120个业务片区，随着
2、公司的不断发展，预计于年底将超过21家销售分公司。产品销售网络覆盖全国31个省、市、自治区。终端销售网点包括内外资零售卖场，量派店，传统商场，百货大楼，大中型超市，便利店，批发市场达到7000余家，且每年以30%的速度成长。其中，主要的大卖场达到1000家以上，一二级城市的二卖场约6000余家。“徐福记”在畅销中国的同时也在大力拓展国外市场，产品销售往美国、加拿大、日本、泰国、新加、马来西亚、意大利、美国、法国、英国、澳洲等数家十个国家和地区。公司获得的荣誉2004年.2003年.2002年.1998年第二章 认识徐福记产品徐福记产品介绍散装糖果品名口味/类型/图片产品/工艺特色销售卖点其它造
3、型软糖兔宝宝、熊猫、老虎、卡通熊、流星、果味、花之恋、双味卷、切片生动活泼的造型设计取样特殊烘烤过后的口味，软硬适中让家里小朋友可以开心玩耍的造型软糖传统软糖大喜糖福气糖、利是糖、迎宾糖、核桃糖针对节假庆典等较特定的时机与场合而设计改良传统的制作与原料，口感更精致喜庆节假需求上，最有档次的糖果徐福记产品介绍散装糕点品名口味/类型/图片产品/工艺特色销售卖点其它奶糖乳酸、乳酪、香椰、巧克力、花生、元宝糖纯真的牛奶和花生、巧克力结合奶味浓，甜度低，嚼感十足更多的选则，更多的美味吉祥喜气的元宝糖更是馈赠亲友的首选牛轧糖鲜奶、奶油、椰蓉、咖啡香脆的花生粒融入高纯度的新鲜牛奶系列结实的硬度与密度将糖果凝
4、聚更香的原料美好的味道都在牛轧糖最有公道的咬感花生酥糖原味、黑麻白麻、花生交切片新鲜的花生现代化的生产保留传统的味道传统的口感香酥，感觉传统风味酥心糖黑麻奶油果仁、椰子、杏仁、可可、咖啡、花生一唇薄薄的糖果，包裹着浓郁的酥心内馅酥脆松迷恰倒好处，入口即化的香酥脆最有面子和尊贵的年糖徐福记最有代表性的产品条糖草莓、香橙、蜜桃最现代化的自动生产条糖，纯净的果汁精练每粒糖均有独立包装，更加安全卫生随身携带一条，随时都可以吃的果汁随时随地豆油，并与他人分享好心情果汁夹心山竹，柠檬，梅子，芒果，草莓，天然水果果汁萃取的好口感吃得到的果汁喔传统硬糖可乐糖、柠檬汽水、薄荷凉糖、青草凉糖、酸奶凉糖、梅糖、榴莲
5、糖采用优质葡萄糖香料，糖体光华晶莹，质构坚脆最多口味的好滋味选择十足的通明感，送给你最浓郁的享受特浓糖鲜乳糖、奶油糖、新鲜牛奶高温熬制圆圆的小糖球徐福记产品介绍精致果冻品名口味/类型/图片产品/工艺特色销售卖点其它高级布丁鸡蛋、巧克力、酸奶、玉米、鲜奶、咖啡、橘子、蜜桃、椰果、葡萄、菠萝最高级的原料精工制作而成、质地细腻、口感纯真、品质上佳蛋白质含量达1%以上奉献更优质营养国内独家含蛋白质的果冻布丁更多好滋味的选择，丰盛的餐后甜点高级果肉果冻橘子先进的工艺和精良的设备，最大程度的保留了新鲜水果特有的风味和营养物质果肉含量达15%，吃得到的新鲜水果喔徐福记精制糕点采用新鲜顶级的原料与配料，不断研
6、究改良配方与制程，以欧美、日本进口先进设备，生产一流的精致糕点系列；口感细致美味、质量新鲜健康。无论是烘、焙、烤等，不仅保留传统的手工制作的香纯精致风味，还有自动化的生产卫生健康。.徐福记精制糕点-包馅酥系列徐福记包馅酥的好吃，就是无可替代的不一样。其秘诀就是要用高质量的纯正奶油，加上新鲜的顶级的配料与馅料等，恰到好处的高温自动烘烤制作，让饼皮更浓香酥、内馅.徐福记精制糕点-包馅酥系列徐福记精制糕点-瓦格曲奇系列徐福记产品简介第二篇 促销员工作职责第一章 促销员工作职责第二章 作为徐福记促销员的工作要求促销员职责-专心销售，创造最大销售业绩促销员工作目标-增加销售量-创造并提升更好的商誉第一章
7、促销员工作职责。通过推介及现场维护，达成销售目的。不断提高自身素质，充分利用公司提供的资源，努力达到预期的销售成果。充分了解所在地区的销售特性及竞争品牌的优劣，抓住每一个销售机会，有效地扩大销售范围。根据公司的销售管理要求，做好销售报表，按时按质做好信息的反馈。及时将竞争品牌市场信息和销售中出现的问题与困难反馈给业务员及公司。及时将现场销售情况反馈给业务员，以便货源得到及时补充。负责售点的及时维护工作。遵守公司及专场规定，杜绝违纪现象。注重个人形象，提高个人素质，突出公司及品牌形象第三章 作为徐福记促销员的工作要求-基本要求：- 全身心地投入到工作，自我要求严苛-积极学习，并善于积累经验，掌握
8、灵活的现场销售技巧-能正确执行公司的政策，并主动维护公司的形象-对公司产品有系统的认识与了解，能够生动地向顾客介绍产品及与同类产品的差异-有良好的心态，服从公司的分配，主动协助业务员做好专卖的管理规范要求：序号项目细则标准、要求1形象仪态着装整洁，仪态稳重，形象端庄大方精神面貌精神饱满，面带微笑，保持愉快心情，做好顾客咨询服务，树立公司形象姿势站立，不得倚靠或坐卧2工作纪律考勤制度遵守上下班及其它规章制度，不经常无故请假专卖纪律上班时不吃零食，不看报纸，不聊天及打闹保守秘密保守商业秘密服务忠诚不为竞争品牌提供任何服务迎接顾客积极主主动，礼貌大方3工作表现产品介绍详尽生动介绍产品，以及与同类产品
9、的差异性，不搪塞顾客销售服务耐心接顾客挑选货品，不急不躁乐意帮助顾客打秤，对伤残病人及老人、小孩要特别照顾信息收集竞争品牌市场动向、产品信息等，当日销量，畅销产品，库存等情况及时反馈4售点管理产品陈列货品的饱满，品项分类集中，搭配合理，产品陈列整齐、美观、有气势卫生状况产品表面、及专柜位置都清洁干净无尘，且产品无破损、挤压主、变形POP张贴醒目、规范销售报表及时准确、规范详尽地填写完成5个人素质公司经营理念熟悉了解，支持配合产品知识熟悉所有产品，并了解产品优势销售技巧精通销售技巧，能够主动争取顾客口头表达具有较强的口头表达能力，说服能力强对竞争品牌了解对手信息，但不诋毁第三篇促销员的一天。入店
10、前的准备工作。检查专柜区的陈列与整齐。理货。检查存货。检查产品的保存期限。订货并告知应订货数量。信息收集。建立与维护良好的客情关系入店前的准备工作。整齐清洁的服装仪容，精神饱满，面带微笑，保持愉快的工作心情，端庄、有礼，让店方及顾客对你有：积极、熟练、亲切的感觉检查专柜区的陈列与整理 。看产品品项是否齐全 。产品是否有醒目的价格标示，如果为特价商品一定要附上原价以便顾客区分比较 。检查特价是否恢复原价 。看产品表面的清洁度。产品排面是否大、集中、明显。看磅称是否方便理货-理货的基本原则：。应以利润作为直接目标。利润最高(即销量最好)的商品陈列在最好的位置，并占据最大的空间。陈列点抢眼，美感，要
11、起到信息传递的作用。制造日期、保质期、产品标签的完好性、数量，与其它商品分隔开来。易拿易选。价格标签应在最醒目的地方，如打特价时，应直接写出特价时数字，并附上原价以便顾客区分比较。理货时必须遵守先进先出的原则。专柜中产品的陈列应根据不同的消费时段及消费大众欢迎的品种进行科学地搭配。-散装类理货要求。位于卖场主通道2/5-1/5外，最好位于或临近于生鲜区。灯光投射充足，货品饱满，产品分类集中，颜色搭配合理，陈列有气势，随时保持良好买相。每个方罐中须加入隔板并所有隔板方向统一，。保持产品整洁卫生，且无破损、挤压主、变形、过期，并及时撤换即将过期或有污损的产品。保持产品装正面向上，码放整齐。(棒棒糖
12、必须插成球状)。明确醒目的价格标示，如果是特价商品一定要附上原价以便顾客区分比较。随时检查卖场内陈列品项是否齐全，如有缺少品项应及时补货-包装类理货要求：。商品摆放到货架上首先应考虑到周围产品的情况，商品包装颜色须与同色包装产品错开，以免给消费者造成混淆。陈列面应设在人潮较多的位置高度要求在“眼睛以下，膝盖以上”(约0.5M-1.5 M之间)。同系列产品集中陈列，商品的正面或品牌标志应统一朝向顾客。随时保持产品整洁美观，且无破损、挤压主、变形、过期、并及时撤换即将过期或有污损的产品。每种产品必须保持两个陈列面以上。明确醒目的价格标示，如果是特价商品一定要附上原价以便顾客区分比较。随时检查卖场内
13、陈列品项是否齐全，如有缺少品项应及时补货*补充：包装类产品垂直陈列与水平陈列不同的优势在于。垂直陈列，使每一种产品都能分享与视线水平位置。水平陈列：节约空间，使产品醒目检查存货。检查专柜中货品是否充足注意产品的翻转率，并预留产品存放空间，记录现有的库存量。检查卖场中现有的存货状况并将结果告知于业务员*仓库中产品的管理：要求产品生产日期朝外，包装、口味集中摆放，摆放位置要易于取货，进行有效的安全库存控制检查产品的保存期限订货并告知应订货数量。安全库存量=最近一期销量*1.5。*最近一期销量=上期存货+上期订货量-本期库存量。本期建议订货量=安全库存量-本期库存信息收集。了解竞争对手的动态。必须想办法了解在卖场中的售卖情况。多看多问，记录在手，并做好反馈工作建立与维护良好的客情关系*与其它营业员、柜组长，以及店长建立良好客情关系，将能增强长远的良好合作，减少可能的不必要支出，甚至促使他们主动向顾客推荐本公司产品第四篇
