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1、清迈小吃在清迈的Mae Pi ng大饭店对面，有一家小小的的面店，外观毫不起眼，但是这里生意 很好，不少人专程来这里吃他们的招牌小吃，可乐鸡汤面。据传已故歌星邓丽君曾在这 里一口气吃下3碗来，当年小邓带著法国男友来清迈渡假，当时她已经有病在身，咳嗽 严重，心情低落，加上男友常不在身边，一人走出饭店来到面店，点了一碗鸡汤面，和老 板交谈后，小邓拿了一卷自己的录音带请老板播放，离别的预感愈听越感伤，然后就 开始听歌吃面，所以基本上，这家店是因为湄宾饭店的地缘之便才成了小邓的最爱，并 不是特别的好吃或好料。周日不营业请注意。邓丽君鸡汤面因为老板娘身体不好,已经停 业，勿再前往寻找。从塔佩门进入旧城区
2、后沿著Rajadamnoen Rd.前行，不到五十公尺处的左手边即出现 小吃摊群聚的寺庙广场。咖哩面（Kao Soi）咖哩面里加了酸菜增添酸味，还有生洋葱适度的辣味和刺激的香味，再撒上一点莱姆汁， 可以将咖哩与椰奶的味道微妙的融合在一起。一般可选鸡肉、猪肉或牛肉，也可选择全素。烤鸡（Gai yan）是伊森地区（泰国东北）的典型大众料理，这道菜加上Somutamu的沙拉及糯米饭组合， 是典型伊森料理的吃法。烤鱼（Bra Plao）将香茅等香料整团塞进鱼肚内，用一种豪迈的烤法完成，加上特制的甜酱或辣椒酱，不能 错过。青木瓜（青芒果）沙拉（Song dam）以青木瓜丝或是青芒果丝为基底，加入红萝卜丝
3、、绿色小辣椒、大蒜、乾花生及无壳虾米， 少许椰子糖、鱼露、柠檬汁及少许香料的泰式著名料理。口感清凉、甜甜酸酸辣辣，很容 易上瘾！鸡饭（Kao Manngai）用蒸鸡的鸡汁煮饭，再将蒸好的鸡放在饭上吃，就这么单纯的吃法就让人上瘾。猪脚饭（Kao kamu）卡农晶卡农晶的卡农在泰语的意思是点心，而晶则是泛指中国、华人或者来自华人的意 思。实际上卡农晶原指在中国城里贩卖一种点心的食物，因为好吃而别处也吃不到，就这 样口耳相传成为泰国人口称中国的点心。吃法是米线加上生罗勒、薄荷叶、调味料或 辣椒而食。泰式河粉蛋皮包裹的泰式河粉及配料，一份$25b?还是$20b?忘了。添加辣椒粉、花生粉及鱼露 等。建议
4、大家鱼露不要乱加，份量没控制好的话味道很恐怖的。除了炒在河粉里头的外， 还有生的韭菜、豆芽菜附在旁边让你配著吃。适量的柠檬汁有提味的效果，集合酸甜辣于一身的泰式河粉让人一试上瘾跟泰式河粉有著类似做法的炒米粉。打包带走时可以依照个人喜好添加调味料、酱汁或生 菜。口感比较硬，味道也不是很合我口味酸辣鱼丸一碗$20bo现做的鱼丸软中带Q,加上淋酱及香菜、油葱，酸辣口味很能刺激食慾。海鲜香肠不同风味的海鲜香肠一条$10b，打包了虾肉香肠及蟹肉腐皮卷带走。老板会切小块后打 包，还附高丽菜叶。香兰叶鸡蛋烧我胡邹的，老板将蛋汁及配料到入叶子编织成的船型容器中以碳火烤熟。有蟹肉及蘑菇等 口味，烤到大致定型后还
5、会把整只船翻过来用直火烤外带时老板会帮你切成六小块，吃 来热呼呼的带著QQ的口感，还不错。一颗$1b的鸡球？吃来象是炸面粉团而已。外Q内软还蛮有嚼劲的，外层裹的调味料粉甜 甜辣辣的。不用买太多，试个味道就好。奶油玉米随处可见的现拌奶油玉米。因为用的是新鲜玉米而非罐头，尝起来的口感甜又脆。点用后 老板娘会把蒸热的玉米粒拌上奶油、糖及一点点盐巴，光闻不吃都香喷喷。用竹签串起 的各式海鲜乾，灯光照射下看来亮晶晶。现烤的串烧看到咖哩味的花枝脚串自然也不能错过。大火烘烤后吃来柔软多汁，建议吃原味就好，淋 上鱼露酱料反而显腥。香蕉煎饼(Banana Roti)普及率很高的香蕉煎饼！这是我们返程时遇见的流动
6、摊贩，就在塔佩门前不远处，空气中 弥漫著奶油香让人驻足围观。泰国很有名的街头甜点，我们也来一份试试味道吧！在我们之前还有两三组泰国客人，不过他们点的多半是临上炼乳的奶油煎饼而已。轮到我 们点餐时，我指著香蕉比了一份。又甜、又油的香蕉煎饼，还真是天杀的好吃要先提醒大家吃东西得趁早。饮食摊到了晚上十点左右就开始收摊了。用餐地点推荐夜市-Night Bazaar清迈最热闹的地方，原只是昌康路（Cha ng Kia n Road）的一群摊贩，因附近酒店林立， 得地利之便，现已成为固定上有棚架、路边摊贩云集的夜市，贩售各式各样的廉价品，每 天晚上都有，从日落到晚间11点。大部分的当地特产都可在这儿买到，
7、如木雕、漆器、 银器、古董、香肠、各式服饰、水果和点心，一应俱全。说是清迈最大的美食夜市，大家可能想到的是Night Bazaar其实Night Bazaar那一 带只是除了 shopping之外，最多餐厅集中的地方罢了，那里的餐厅，点菜都有点偏贵， 差不多都是游客价，不是想深入认识泰国菜的好地方夜市-Warorot Market最大、最便宜的美食夜市就在Warorot Market那里Warorot Market是清迈最大的 市场，白天所有的店铺在黄昏前便关门，这时便开始陆续出现另一群人，他们很多都是开 车过来，摊子就摆在Warorot Market的外面，卖的九成以上都是食物，食物中九成半
8、 都可以现吃，而且很多都是现场做的，我每次去清迈总要找一两次在这里吃晚饭，不是为 了省钱，而是真的想吃这里的东西，因为食物之多，足够花一个星期才能一一尝遍。在Wrorot市场的入口【对面是711】，有一摊在卖粿条的很好吃，可以免费加汤，加 豆芽菜，一碗才25-30b还有canna大大照片上烤肉摊的后面也有一摊在卖米线的摊子， 一碗才10b、一样桌上的蔬菜可免费吃到爽，还有卖炸猪肉的后面、有一摊是卖豆浆、油 条的口味特殊、豆浆有加料很特别、而且不会太甜沾著油条吃滋味特别的棒。菜根香田园料理经营素食服务电话：手机：081-6688958该餐厅占地很广，规划有机无农药菜园，可以现采现炒，别有风味，是
9、清迈一家有规划的 素食料理餐厅。Lemontree F&B 餐厅在帕塔门附近的Soi 2 Ratwithi Road（2巷内），若找不到该巷可问当地人your hourse guest house在那，这家guest house 很有名丄em on tree 就在隔壁有很多平价的泰式料理，加上环境很好的庭园及木造房屋可用餐，一般寻欢作乐的老外不 会来，只有情侣来会来.我点了虾仁炒饭，青木瓜沙拉，芒果汁及Coconut with milk,总共才125.另外还有很多有 比赛得奖的餐点,尝不完勘托克（Khantok）帝王餐清迈城对美食家而言可谓是如鱼得水的快乐天堂，这里供应了亚洲和欧洲所有主要菜系
10、的 成套佳肴。如传统的北方菜里有一种叫做勘托克（Khantok）的菜系，包括咖哩、炸 鸡、酱汁、炸脆猪皮和野菜，吃来十分的可口。帝王餐的室内表演算是精华,室外表演则有点随便,随便到可让全场观众哄堂大笑.还有一些小吃找到一张分布图：A1、Palaad Tawonron （情调餐厅小贵素贴山半山腰，拥有无与伦比似梦似幻的夜 景 人均消费不过300-500铢）A2、The RiversideA3、Pun Pun Oragnic （有机农场所开办的，仅在中午营业。其炒饭和咖喱饭的精致让 人叹为观止，却不过60-80铢。进了这间寺庙，看到MONK CHAT ROOM，右拐进院 落就可看到。）A4、Suk
11、onthan Buffet （189铢无敌自助餐，是泰国最草根，最受欢迎的 莫噶塔 MOGATA,即火锅+烧烤自助餐。15公分以上的泰国海虾任意吃，更别说所有的泰国 水果，所有的泰国经典料理和所有的经典甜品都有，当然，饮料有点贵。地址在Huay Kaew Road上，韩国领事馆右拐巷子400米。）A5、海鲜排档街B1、凤飞飞猪脚饭 （30铢一份，邓丽君鸡翅面已经没有啦）B2、Warorot marketB3、星期六夜市C1、Iberry （出售非常甜美的冰淇淋和点心，以及甜美的艺术品和TEE。你要是看到 这个牛鬼蛇神和主席毛的雕塑，就到了）D1、Nimmenhaemin Road （泰缅越菲欧
12、日料理齐全，7-11和TESCO快捷南侧面 街，是在清迈的缅甸*人士的根据地，道地的缅甸菜以满墙的昂山素姬佐餐。有一间 素食餐厅的中午自助餐，90铢的美妙价格，却提供同样美妙的味道。最红火的本地夜店 MONKEY和WARM UP都在此地。每间咖啡店和餐厅都有独一无二的花园） 附件.wAy.rcr j g( yjPtrffu.s.ccftyjLAiE AlOft 峠Cl樽 5PirH冷II.1-.?豈B2引用关于 NIGHT BAZZAR网友推荐：1. Anusarn Market海鲜馆，从Empress网塔配门的方向，长康路上右边，入场 入口对面就是PUMA的牌子。辣炒蟹非常好吃，炒蔬菜= 2
13、70B兔兔补充：实际大家不要看路名，只要从Empress正门出来右转到马路，笔直走大 约十分钟，左手边看到PUMA的牌子就ok 了。还有正门进去有两家海鲜店，我都 去尝试过了，都还不错，值得推荐，下面会一一分析。蔬菜的话记得吃空心菜，超 好吃。还有里面的服务员会讲简单的中文哦。2. 推荐里面有中国对联的餐厅，咖嘔蟹350450B之间，大虾199B,其实就是 大明虾，吃了烤的，味道一般。做成其他的口味应该不错。蒸石斑300B,炒空心菜很好吃，菠萝炒饭250B，看上去不错，量大。soup推荐chili checken with coc on et，小份就够了。兔兔补充：这家点其实位于Anusarn
14、 Market进去右手边，这家店铺是我们第二天 去光顾的，尝试了龙虾，很不错。3. 我们先去了 Anusarn Market左手边的那家，点了一个咖嘔蟹1200B+炒空心 菜+冬阴功+2个椰汁=1240B这里提下咖嘔蟹，为啥我们的要1200B，是因为此蟹非彼蟹，一开始我们还以为被 暂了。后来才知道我们的蟹是*蟹，我也不知道，拍了一张照，大家看看。如果 不是点这样的蟹，300B左右就够了，但是味道和这个蟹完全不好比，大家可以尝试 一次，小小的奢侈一把关于曼谷吃1、Le Lys地址：104 Narathiwat Soi 7, Sathorn Road 坐 BTS 在 Chong Nonsi 站下。
15、这是个有很浓家庭气息的餐厅,古堡式的殖民风格装修。泰国菜做的很经典美味, 金合欢叶咖嘔烤猪肉、特色烤鱼和炒河粉是这里三大招牌菜.其他菜品也不错，价格约 100-200泰铢/每道菜，餐厅提供了良好的服务。2、泰式火烤-蒙卡踏地点：BTS捷运”1站(Ratchathewi)下车，有一个出口直接通往看人妖秀的ASIA HOTEL,先別急著进去，从ASIA HOTEL对面的出口下去，就在天桥下面！费用：每人8 9銖，不另加服务费，饮料另外付钱，冰块一小桶10銖，苏打水一瓶(约 600CC) 1 0銖，公升装百事可乐3 0銖，还有Beer等等！Siam 区Jutharos 1969 (02) 251-6801420/11-12 Siam Square Soi 1 Bangkok 10330，往 Siam Square Soi 1 的巷底看就可以看到http:/ nt.html泰国菜。饮料单价在泰珠4050之间，偏甜。推荐菜色：猪肉色拉(100B)、炸虾(4只150B)、绿咖哩炒饭(100B)Som Tum Nua 10:45 - 21:30 02-251-4880位置在 Siam Paragon 百货对面，Siam Square Soi 5 处，BTS Siam
