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1、厨房述职报告共合集尊敬的各位领导：你们好！很感谢你们可以在百忙之中抽出珍贵的时间来看我的述职报告！我叫，来我们公司已经三个多月了，我在厨房这个岗位上工作。光阴如流水，转眼间三个多月已经过去了，这三个月对于的我第一次来到酒吧的我非常大的影响。，三个月的考验，我多了几份成熟了，少了往日稚嫩的心态，从而可以更快的去适应社会，懂得了处事，不在像以前那么鲁莽，学会了与同事共同相处，共同工作，知道如何定位自己，对待自己的工作。再此，还得感谢各位领导及同事的教诲与支持！回想起三个月厨房工作，心中很有感触，此时所写的的述职报告可以说是对自己三个月来工作的一次体验，一次总结，是和各位领导与同事及自己心灵的一次沟
2、通。也很有幸可以去洗车这个岗位上来锻炼自己，让我对工作有了一个全新的态度。做为一名厨师，我认识到了作为工作的重要性，意识到了自己工作的职责，我的职责是烧菜，和做小吃，我会尽力烧出美味的菜肴，让所有的人吃好，和创新小吃，以及如何来对待自己的工作。ieiebang.【.dawendou.】我对公司小小的建议，在员工培训方面我们多重点培训员工的效劳意识和效劳技能以及岗位职责和要求，我们还可以酒吧提倡“建立环保型绿色酒店的方针政策”，在原有的培训方案上制定出一个循环，三个节约”的绿色环保施行方法，并在新员工的培训课程上进展强化。号召员工努力做到将客用消耗品的本钱降到最低，并在节约用水，用电等方面要求员
3、工形成“我为绿色酒吧尽一份力”的意识。将节能降耗的措施“由小及大，由点到面”的贯彻传播开来。实在从酒吧实际情况出发，争取将节能降耗措施做到最好。在做好本职工作的同时，积极参加酒吧组织的各项活动。在此期间，我利用工作之便，和其他酒吧的同行进展沟通交流，取其精华，弃其糟粕，为回酒店后的继续工作做着积极的准备和改良。存在问题以及整改措施一年来，尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力，但仍存在诸多缺乏。1：对效劳和管理的理论知识储藏不够。2：工作开拓创新不够。3：在工作中对细节问题考虑不够。4：只注重工作质量，对工作态度和工作作风要求少。5：争取上级支持多，和同事协作，共同处理问题少。针对上述问
4、题，我将从以下几方面着手，予以整改：1，加强理论学习，进一步进步自身素质。2，工作上创新。转变工作思路，集中精力，解决好工作中存在的各个问题。3，采取过硬措施，确保工作保质保量完成。4，加强对员工的催促和培训。5，主动和同事沟通，多采纳大家意见，共同协作处理问题。衷心感谢各位领导一年来对我们厨房工作的支持，监视，指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经历，发扬成绩，克制缺乏。以百倍的信心，饱满的工作热情与班组成员一道：勤奋工作，开拓创新，为酒吧的开展和壮大做出应我一定会好好珍惜。既然公司选择了我，作出了付出，我也会尽力为公司创造应有的价值。生命中需要感恩，我也会用感恩的心来回报公司。酒吧厨房述
5、职报告尊敬的各位领导：你们好！很感谢你们可以在百忙之中抽出珍贵的时间来看我的述职报告！我叫，来我们公司已经三个多月了，我在厨房这个岗位上工作。光阴如流水，转眼间三个多月已经过去了，这三个月对于的我第一次来到酒吧的我非常大的影响。，三个月的考验，我多了几份成熟了，少了往日稚嫩的心态，从而可以更快的去适应社会，懂得了处事，不在像以前那么鲁莽，学会了与同事共同相处，共同工作，知道如何定位自己，对待自己的工作。再此，还得感谢各位领导及同事的教诲与支持！回想起三个月厨房工作，心中很有感触，此时所写的的述职报告可以说是对自己三个月来工作的一次体验，一次总结，是和各位领导与同事及自己心灵的一次沟通。也很有幸
6、可以去洗车这个岗位上来锻炼自己，让我对工作有了一个全新的态度。做为一名厨师，我认识到了作为工作的重要性，意识到了自己工作的职责，我的职责是烧菜，和做小吃，我会尽力烧出美味的菜肴，让所有的人吃好，和创新小吃，以及如何来对待自己的工作。我对公司小小的建议，在员工培训方面我们多重点培训员工的效劳意识和效劳技能以及岗位职责和要求，我们还可以酒吧提倡“建立环保型绿色酒店的方针政策”，在原有的培训方案上制定出一个循环，三个节约”的绿色环保施行方法，并在新员工的培训课程上进展强化。号召员工努力做到将客用消耗品的本钱降到最低，并在节约用水，用电等方面要求员工形成“我为绿色酒吧尽一份力”的意识。将节能降耗的措施
7、“由小及大，由点到面”的贯彻传播开来。实在从酒吧实际情况出发，争取将节能降耗措施做到最好。在做好本职工作的同时，积极参加酒吧组织的各项活动。在此期间，我利用工作之便，和其他酒吧的同行进展沟通交流，取其精华，弃其糟粕，为回酒店后的继续工作做着积极的准备和改良。存在问题以及整改措施一年来，尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力，但仍存在诸多缺乏。1：对效劳和管理的理论知识储藏不够。2：工作开拓创新不够。3：在工作中对细节问题考虑不够。4：只注重工作质量，对工作态度和工作作风要求少。5：争取上级支持多，和同事协作，共同处理问题少。针对上述问题，我将从以下几方面着手，予以整改：1，加强理论学习，
8、进一步进步自身素质。2，工作上创新。转变工作思路，集中精力，解决好工作中存在的各个问题。3，采取过硬措施，确保工作保质保量完成。4，加强对员工的催促和培训。5，主动和同事沟通，多采纳大家意见，共同协作处理问题。衷心感谢各位领导一年来对我们厨房工作的支持，监视，指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经历，发扬成绩，克制缺乏。以百倍的信心，饱满的工作热情与班组成员一道：勤奋工作，开拓创新，为酒吧的开展和壮大做出应我一定会好好珍惜。既然公司选择了我，作出了付出，我也会尽力为公司创造应有的价值。生命中需要感恩，我也会用感恩的心来回报公司。述职报告述 职 人：职位：经理直接上级：总经理直接下级：主管20
9、22年本人在部门管理工作岗位上得到了学习和锻炼，特别是在下半年担任部门管理工作过程中，认真总结了部门工作中存在的缺乏，并从部门管理架构、人力设置、消费效率入手，加强了稳固和调整，围绕下步工作的不断提升，找准今年工作目的和方向，特作如下述职。一、部门工作中存在的问题：1、各级员工之间的工作沟通不够通畅，导致诸如沽清单数量不准等，出品顶峰各档口督导沟通不及时，导致上菜顺序有误差等。2、一岗多能的人力不多，针对本部厨房的三层实际出品情况来看，必须培养一岗多能的操作手，使出品顶峰时人力可以充分地利用。3、员工餐的操作平台利用不够充分，主要表现是对员工的操作意识不够，作为锅灶的培训基地，大多由于基层员工
10、没有充分意识到员工餐操作的重要性，此方面，需要加大，基层员工的培训力度。4、从现场出品的情况来看，各档口均存在根本功不达的现象，详细表现时有刀工，芡功，火功等不到位的情况，必须加强全面督导和培训。5、团队合作意识不高，个人意识较浓，导致详细事情的执行落后。6、对员工日常操作行为，习惯不够重视，培训注重形式，内容不能落实，执行力不能坚持，造成梯队建立未能跟上管理工作要求。二、出品部2022年工作目的根据酒店年度销售目的，部门人均月劳效4万元，出品部综合毛利率控制在50.00以上。三、标准会议及培训制度1.制定每周会议制度，对各方面的问题组织各档口督导作分析p ，拟定解决方案，对实际工作问题提供交
11、流的平台并得到落实。2.定期组织培训，对督导级主要作管理意识的导入，对基层员工主要是随时随地随人地做操作细节的纠正及讲解，以便使整个出品程度得到提升，更主要的是统一出品管理思想，充分发挥团队的力量，使整体程度上一个台阶。四、优化梯队人力架构1.坚决执行“带中间，推两头”的管理方案，培养“技术型，管理型”的综合型厨师队伍。使本部综合应对才能在面对残酷的市场竞争中能占据有利的地位。2.由于开年本部员工流动性较大，从目前实际工作运转情况来看，出现了断层现象。现有的督导级培训意识不达，导致员工的工作效率不高。下一步将对督导级的工作提出更高的要求，同时不断作理念导入，尽快使全员的人力架构合理化。五、优化
12、出品流程根据现部门实际出品操作情况，主要短板反映在对出品顺序的梳理。就目前来看，控管的难度在于菜式不是在一个平面出品，而信息的及时性又得不到保障，导致上菜顺序混乱及催菜的现象发生。针对此类问题，本部将对各档口的督导作销售排序理念的导入，使其打破传统的操作形式，尽可能进步对客需求应对的灵敏性，及出品效率，梳理各档口的操作流程，配合前厅到达最正确的出品状态。六、坚决执行公司“照搬”的出品理念七、提升全员的方案控管才能目前全员的方案意识和才能都比拟弱，从干调的领料来看此方面的上升空间较大，从企业开展需求来看，无后台的操作形式将是开展的趋势，所以提升的全员的方案及控管才能是进步厨师素质的一项很重要的工
13、作。本部将不断引导督导级学习PDCA循环工作法，酒店六常法，国家五钻级酒店标准，理论联络实际，以销售曲线为根据，不断优化标准库存量，提升全员的方案控管才能。2022年将带着部门全员共同完成酒店的销售目的，进步我部的实战程度，提升出品品质，使公司在市场上形成良好的口碑。2022-5-5艺林幼儿园厨房整改报告尊敬的市场监视所领导：你们好！我园在20年3月4日承受所领导检查时，发现存在的几个问题，现将整改情况汇报如下：一、食品留样冰箱有放其它食物问题。此项工作我们当日立即就有改正，并召开全园员工工作会议上强调，一律不准个人的其它食物摆放留样冰箱内，厨房负责人负责全面催促，一旦发现，将做严肃处理。二、
14、纱窗门有一个破损问题。检查后的第二天，我们立即就叫工人从新做了一个新的纱窗门，杜绝了蚊虫易入厨房的情况。三、厨房大门没有做防蚊虫门的问题，检查后的下午，我们就去订了pvc防蝇朔料门，第二天就安装好了，大门既美观又非常的实用。四、购货台帐没填写完好问题。经过检查后，我们立即通报保健医 生在就开场补做开学至今的一些台帐，并已经如实填写好，并要求保健医生以后每日早入采购货物后，立即登记，做到不拖拉，不漏填。五、厨房操作间与粗加工间的流程设计不顺问题。我们当天下午就跟宝发厨具城的领导协商好，在本周末将厨房的操作灶台和排烟机搬移隔壁，做一个流程的设计调整，并承诺会在周末两天内安装好，不耽误影响周一正常做
15、菜，整改期限为3月10日完成，完工后将按正规设计进展操作。以上是我园本次迎检中存在的问题与整改的情况，请领导给与批评指正，我园将会用最大的努力完善好一切需要纠正的问题，把厨房的一切工作做好，让家长放心，孩子们和职工们吃的舒心、放心。艺林幼儿园 20-3-6篇二：食堂整改报告食堂改进报告报告人：部门：日期：公司食堂经过上次的整改，虽能根本满足公司员工的用餐需求，但也存在一些缺乏之处。为了加强食堂的管理，提高质量，合理的控制费用，也使食堂的管理进一步标准化、制度化，保证食堂能更好的效劳员工，建议以下改良方案，详细方案如下：现食堂存在的问题1食堂监管的松散；2厨师有应付的情绪，节俭节约的意识淡薄；3夏季卫生问题；4采购问题供给商占主导位置出现的价高、质差5早餐把戏需要适当调整，午餐需增加菜的可选性，晚餐清淡为好。6消费员工意识需要消费部的配合如：提早在食堂门口聚集、代打饭卡，不戴工作证7整改中期建议成立伙委会，整改初期建议成立领导检查小组。8进步厨师福利如高温补助、定期发放毛巾、用具等9就餐人员杂。一、加强食堂人员的监管与培训1明确分工，责任到人；出具厨师个人责任书，并制定厨师考核表。2卫生区域责任到人，并进展卫生的考核、定期大扫除。出具卫生值班表3食堂监管责任纳入食堂员
