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1、制定日期：2011.11.22胖东来公司制定人：培训小组成员胖东来新员工培训工作指导手册生效日期：2011.12.03审核人：文件编号：PDL/GS-HR-PX-002-2011信仰： 公平 自由 快乐 博爱使命：创造快乐、享受快乐、传播快乐基本目的：为了让我们的工作更规范、更完善、让员工培养成专业性人才，为企业培养更多优秀的管理人员及培训团队； 胖东来培训指导手册 （在职员工）备注：这本手册会随着企业的成长，始终坚持所制定的政策和标准，不脱离为人服务的原则，不断的完善。肯定每个过程都存在着很多的不足，只要我们坚定信仰，体现我们的信心和意志，一切都会越来越好。每个人都要学会主宰自己的人生，用智
2、慧和能力谱写更加美好的明天，使有限的生命更充实、更真实、更有意义、更有价值！使自己个性和潜能优秀的方面充分的体现和展示！为人类的发展奉献自己的才华，这样也无愧于生命的意义！相信更多的人会成为美的使者，会成为爱的传播者！这样美丽和浪漫会永远和你常伴！ （细则的基本要求一定要具备，否则你将不能成为一个合格的胖东来人） 人力资源培训部目 录一、前言-我们的团队第4页1、胖东来培训小组构架图第5-6页2、胖东来培训工作构架图第7页二、在职“实习期”员工培训流程图及参考内容第8页1、填写教练确认表、上报公司培训部存档第9页 2、参加部门“1带1”教练式培训、考试 第10-11页 3、考核成绩存档及实习跟
3、踪调查第12页三、在职员工培训规划流程图及参考内容第13页1、制定月培训计划表、上报公司培训部存档第14页 2、根据计划表实施培训、考核第15-16页 3、考核成绩存档、颁发岗位资格证书第17页四、相关制度及表格附1：实习员工教练确认表 第18页附2：实习员工评议表 第19页附3：教练员评议表 第20页附4：培训工作计划表 第21页附5：岗位资格证书 第22页附6：胖东来培训管理制度 第23-24页一、前 言我 们 的 团 队爱就是哲学，学会爱人和得到爱，是世界上最幸福、最温暖、最值得回味的。在我们这个不像企业更像家的团队里，感受最多的就是爱，一种发自内心、无法用文字及语言表现的真实与感动！培
4、训团队口号：我们都来自共同的家胖东来我们有共同的奋斗目标我们要努力把PDL人都培养成优秀的专业型人才我们要不断学习、不断感悟生命的美好并珍惜所拥有的一切我们有信心我们要不停努力我们要坚持到底给力2012年相信自己，相信身边的人，相信只要努力梦想就能实现1、胖东来培训小组构架图-许昌地区：略1、胖东来培训小组构架图-新乡地区略2、胖东来培训工作构架图：二、在职“实习期”员工培训流程图1、在职“实习期”员工培训流程参考内容：第1步、填写教练确认表、相关资料上报公司培训部存档1、实习期人员教练确认表：1、部门新员工经过公司统一军训、培训、考核合格后，到岗位实习。实习期第一天由部门主管安排该岗位教练员
5、与新员工见面，并填写新员工教练确认表，双方确认教-练人员；2、部门主管需在每月13号、27号（新员工实习期第一天）将实习员工教练确认表下附表1（第18页）上传部门培训负责人汇总；3、部门培训负责人（公司培训小组成员）需在每月13号、27号将汇总后确认表，上传公司培训部存档；4、部门教练员需在每月13号、27号与新员工确认后，由教练员安排培训具体内容，开始带练；2、教练确认表姓名部门岗位电话填表日期负责主管教 练 员新 员 工备注：1、以上内容由各岗位主管负责及时安排实施，并填写个人资料及确认日期； 2、“教-练”双方亲自填写个人资料信息，必须真实，无虚假信息； 3、本确认表由部门主管负责保存，
6、并传部门培训负责人汇总，再传公司培训部存档；第2步、参加部门“1带1”教练式培训、考试1、“1带1”培训服务指南：培训时间1、新员工于每月13、27日到岗第一天，开始实习期“1带1”教练式培训2、如遇个别部门员工上岗时间推迟情况，按上岗第一天培训开始计算培训执行各岗位教练人员（按照各岗位实习考核手册执行）培训内容岗位环境、注意事项、仪容仪表、环境卫生、岗位制度、岗位职责、服务标准、工作流程等；培训形式1、课堂：实操手册、沟通交流、案例分享、影视资料等；2、岗位：现场岗位讲授、“1对1”现场模拟带练、现场岗位实操等；培训地点1、课堂：各部门培训室、办公室；2、卖场：各岗位实际工作地点；2、考核服
7、务指南考试时间各岗位实习期最后一天（根据各岗位实习期具体周期计算）；考试地点各部门培训室、办公室；考试执行各部门岗位直接主管（对考核现场纪律负责）；考试内容一、岗位实操手册内容； 二、实习员工评议表（岗位老员工及主管对新员工评议）下附表2（第19页）；考试参考范围各岗位实操手册、岗位知识资料；考试形式笔试试卷+员工评议（考核成绩量化得分）；考试要求凡出现作弊、弄虚作假、违纪现象者将取消考试资格，按照新员工培训制度对本人不予录取；考试成绩岗位实操+民主评议两项考核综合成绩大于等于80分，视为实习期合格第3步、考核成绩存档及实习跟踪调查实习期考试合格后：1、部门主管汇总新员工教练确认表成绩项目，并
8、与（考试成绩试卷、民主评议表）一并传部门培训负责人；2、部门培训负责人（公司培训小组成员）需在每月月底29日前上传公司培训部存档；3、新员工实习期综合考试合格后，部门直接主管需在15个工作日内为其更换正式工卡；例如：服饰新员工实习期1个月，更换工卡时间=30（天）+15（天）=45天4、实习后，公司安排员工实习面谈并填写教练员评议表下附表3（第20页），调查实习期间遇到的问题及不足，及时进行调整、完善； 更换为资 料 存 档 新员工实习证 在职员工证 三、在职员工培训规划流程图1、在职员工培训规划流程参考内容：第1步、制定月培训工作计划表、上报公司培训部存档1、制定月培训工作计划表：1、各部门
9、直接主管根据岗位实操手册进度，按照公司要求各项内容制定月培训工作计划表下附表4（第21页），并于每月28号之前传部门培训负责人汇总；2、各部门培训负责人（公司培训小组成员）需在每月29号下午6点前将计划表，上传公司培训部存档；3、公司培训部将审核各部门培训计划表，并进行跟踪监督；4、各部门主管根据培训计划表时间、内容实施执行，并对整个培训环节负责；2、培训计划表内容（详表见第21页）：部门/门店/楼层填写所属部门、门店、具体楼层；培训内容依据实操手册内容填写，具体到（第几章、第几节）；项 目填写本周实际执行内容是培训，还是考核；培训时间根据部门培训负责人规定周期填写，具体到（日期、时间段）；培
10、训地点根据卖场实际情况，据情填写单次培训地点；培训对象填写本次培训内容对象，具体到（岗位名称、分组情况）；培训执行人填写本次培训内容执行人，具体到（部门名称、执行人名称）；第2步、根据计划表实施培训、考试1、培训服务指南：培训时间1、根据公司要求：每月以周为单位（第一周培训、第二周考核，第三周培训、第四周考核）；2、结合部门培训负责人规定时间，具体到（日期、时间段）；培训执行各岗位直接主管或培训师；培训内容第一部分：实操手册固定内容-例如：仪容仪表、环境卫生、岗位职责、工作流程、服务规范、仓库及销售管理等；第二部分：岗位技能、商品知识、工作中应急措施等；第三部分:“命题”交流式培训、“有益性”
11、沟通培训；培训形式1、课堂讲授式； 2、交流沟通式；培训地点1、课堂：各部门培训室、办公室； 2、卖场：各岗位实际工作地点；2、考核服务指南考试时间1、根据公司要求：每月以周为单位（第一周培训、第二周考核，第三周培训、第四周考核）；2、具体考核时间，按照月培训计划表时间、日期执行；考试地点各部门培训室、办公室；考试执行各岗位直接主管或培训师（对考核现场纪律负责）；考试内容培训内容：第一部分、第二部分；（其中第三部分不作为考核内容）考试参考范围各岗位实操手册、岗位知识资料；考试形式笔试试卷+现场实操考核（考核成绩量化得分）；考试要求凡出现作弊、弄虚作假、违纪现象者取消本次考试资格，并按照培训管理
12、制度第十条处理；考试成绩单次考试成绩考大于等于80分，视为合格（每人有2次补考机会）；如第3次仍不合格降为实习期待遇；第3步、考核成绩存档、颁发岗位资格证书考试成绩归档1、部门主管负责对每期考试试卷的批改、整理、存档工作，并于每月28号之前将本月考试成绩电子版上传部门培训负责人；2、部门培训负责人（公司培训小组成员）需在每月29号下午6点前将本月考试成绩电子版，上传公司培训部存档；颁发岗位资格证书下附表5（第22页）1、在职员工实操手册第一部分各章节成绩（大于等于80分）者，具备上岗工作资格；2、在职员工实操手册第一部分各章节首次考试成绩（大于等于90分）者视为优秀，公司颁发教练资格证书，并具备以下权利资格： A、优先岗位轮岗资格； B、优先管理岗位竞聘
