《山西省2020版八年级上册生物 5.4.3真菌 同步测试题（II）卷》由会员分享，可在线阅读，更多相关《山西省2020版八年级上册生物 5.4.3真菌 同步测试题（II）卷（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、山西省2020版八年级上册生物 5.4.3真菌 同步测试题（II）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 香菇不属于植物的主要原因是A不具有根、茎、叶、花、果实B通过孢子繁殖后代C细胞内没有成形的细胞核D细胞内没有叶绿体2 . 下列哪一种生物没有细胞结构（ ）ABCD3 . 葡萄、水蜜桃是夏季优质水果，但它们易腐烂，引起腐烂的主要原因是（ ）A它们含糖量太高B过量使用农药C腐生微生物感染D水分蒸发过快4 . 下列食品中，不属于发酵食品的是（ ）A馒头B面包C米饭D米酒5 . 下列关于真菌的描述正确的是（ ）A真菌细胞结构中没有细胞壁B真菌能制造有机物C真菌细胞内有成形的细胞核D真菌都是
2、多细胞的6 . 下列有关真菌特征的叙述中，不正确的是A真菌细胞内没有叶绿体B真菌有单细胞的，与有多细胞的C霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物D蘑菇和霉菌一样，也是由大量菌丝构成的7 . 人们常将番茄装入瓶中，蒸半小时后密封，这样可以较长时间不变质原因是（ ）。外界微生物很难进入瓶中瓶中为真空状态瓶中干燥高温可杀死其中微生物A和B和C和D和8 . 下列一组食品的制作过程中都运用了微生物发酵技术的是（ ）A米饭、酱油B豆腐干、火腿肠C面包、酸奶D醋、香肠9 . 下列关于菌落的叙述中不正确的说法是（ ）A只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落B菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C用肉眼能看
3、见的一大堆细菌或真菌就叫菌落D细菌的菌落一般比真菌小二、填空题10 . 馒头和面包松软是因为_发酵产生的_在蒸过程中膨胀的结果。11 . 细菌的生殖方式是_，有的细菌能形成休眠体_来抵抗不良生活环境；真菌的细胞里有_，它属于真核生物，它的生殖方式是_。12 . 制作米酒时，将糯米蒸熟后，先要冷却到30-40再加入酒曲，是因为_；搅拌糯米和酒曲，使其充分混合时，我们还要加入适量的凉开水，是因为_。13 . 有些微生物对人类是有益的，例如制泡菜要用到_，蒸馒头、发面包要利用_，利用秸秆、粪便等生活废料生产沼气需要_“帮忙”。三、综合题14 . 如下图为细菌和酵母菌的结构示意图，请据图回答下列问题：
4、（1）细菌和酵母菌共有的结构是3_、4_、6_。（2）两者的区别是酵母菌有_和_。（3）从生殖方式上看，细菌是_生殖，酵母菌是_生殖和_生殖。（4）酵母菌与绿色植物细胞的区别是：细胞内无_，营养方式为_。15 . 读图，回答下列问题（1）不具有细胞结构的微生物是 _。属于单细胞真核生物的是 _。（2）图中的微生物中，与C的细胞结构基本相似的是 _。（3）D的繁殖方式是_繁殖。C的繁殖方式是_。（4）细菌、真菌与人类生活关系密切。在酿酒、蒸馒头时离不开_（填字母）；制作泡菜时要利用乳酸菌，它需要生活在_（有氧/无氧）的环境中；在夏天受潮的衣服或食物常常发霉长毛，这应该是图中_（填字母）的生长繁殖的结果，请列举二例延长食品保存期的方法_、_。16 . 请根据图完成下列题目:(1)图中A 是多细胞真菌,被称之为_,D为_(2)图B 的地上部分菌丝比较硬实,可分为_和_两种,B的地下部分能从营养源中吸收_,C 和D 的共同点是_生物.(3)图D中1是_,5 是_具有控制生物性状的作用(4)细菌和真菌最大的区别是有无_第 1 页 共 1 页
