《酒店月工作总结和下月计划.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店月工作总结和下月计划.docx（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 酒店月工作总结和下月计划酒店月工作总结和下月打算范文（一） x月份劳碌的工作已经过去，现依据部门x月份的工作状况将部门工作作如下总结。首先在经营收入方面： x月份共完成营收xx元，其中客房完成营收xx元，占打算的xx%，平均出租率xx%，平均房价xx元；另外，餐饮完成营收收入xx元，占打算的xx%；x月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所提高；但是较四月份的营收下降幅度也是比拟大的；另外，在x月份餐饮收入也超额完成打算目标，主要是表达在宴会包桌收入的提高方面，占据了当月餐饮营收的很大比例；从以上经营收入汇总来年，与去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，虽然较去年相比提高不大，
2、但是在客源构造方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市场定位的；另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的，如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。 在部门工作方面：营销部在x月份累计完成会议接待13批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作，通过此次接待活动宣传了饭店品牌，同时也获得了客户的认同；另外，接待了xx轮胎和xxx、xx市大路局和xx集团等一系统会议团队；在部门销售方面，本月根据年度工作打算并结合饭店指导思想，主要对周边市场客户进展了走访工作，加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见；同时，本月依据x月份市
3、场状况提前对周边会议客源市场进展主动的走访，保证了淡季期间饭店客源的稳定；另外，本月完成了对xx地区客户的走访，通过此宣传了饭店产品，开拓了局部新客户；同时，本月结合饭店评星要求，对饭店各区域全部宣传品进展了重新设计，使饭店公共标识符合评星标准要求；另外，本月部门开展了团队建立月活动，通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队分散力和协同力量；公关营销方面：x月份主要是筹划了xx节活动；制定出了短信营销流程和标准，使短信营销模式成为日常营销的一种；同时，部门结合餐饮重点加强婚宴产品的状况，对餐饮婚宴产品进展重新的包装和设计，现已完成宣传手册的统一制作，将于下月投入使用；另外，本
4、月将饭店积分活动礼品进展了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的进一步消费。 x月份的工作已经过去，在x月份的工作中存在着诸多缺乏之处，结合市场状况和20xx年度全年营销打算，现将20xx年x月份的工作从以下几个方面开展： 1.部门工作方面 本月部门的主题活动确定为优质效劳月，将如何提高对客效劳水平作为本月的日常工作，通过培训和要求来提高部门整体的对客效劳水平，并在活动中评比出效劳标兵；另外，本月部门结合市场状况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分解，通过合理的鼓励机制来调动部让员工的乐观性。 2.市场销售方面 本月将饭店的客源构造所占比例调整为以散客为主，会议为辅，团队为补；从去年
5、数据分析结合今年饭店客源走势来看，在散客客源和团队客源因市场状况下降的同时，为确保饭店营收不消失大幅下降，适当提高会议客源的比重，来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收；会议市场，加强鞋城、洗化类、服装类公司的走访，搜集行业信息，把握各种会议信息，把握该季节会议，确保饭店收入的稳步提高；团队市场方面，销售经理乐观了解市场动态，与各主要旅行社达成合作意项，关注xx市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策，与韩国团社乐观达成进一步合作的协议，确保该客源的稳定性，同时也乐观的去开发新的团队客源；散客市场方面，扩大市场开发范围，将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护，多走访周边单位，深入客户中回访客户真实意见并准时反应与饭店；进一步加强与各客房来源渠道的合作和沟通；同时，本月仍将连续加强对外地市场客户的走访，重点对xx市、xx市、以及xxx地区进展开发和回访。
