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1、膀蒇虿肃节芀薅肂肂蒅薁虿膄莈蒇蚈芆薄螆蚇羆莆蚂蚆肈薂薈蚅膁莅蒄螅芃膈螃螄羃莃虿螃膅膆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蒇螀聿蒀螅蝿膂节蚁蝿芄蒈薇袈羄芁蒃袇肆蒆荿袆芈艿螈袅羈薅蚄袄肀莇薀袃膂薃蒆袃芅莆螄袂羄膈蚀羁肇莄薆羀腿膇蒂罿衿莂蒈羈肁芅螇羈膃蒀蚃羇芆芃蕿羆羅葿蒅肅肈节螃肄膀蒇虿肃节芀薅肂肂蒅薁虿膄莈蒇蚈芆薄螆蚇羆莆蚂蚆肈薂薈蚅膁莅蒄螅芃膈螃螄羃莃虿螃膅膆蚅螂芇蒁薁螁羇芄蒇螀聿蒀螅蝿膂节蚁蝿芄蒈薇袈羄芁蒃袇肆蒆荿袆芈艿螈袅羈薅蚄袄肀莇薀袃膂薃蒆袃芅莆螄袂羄膈蚀羁肇莄薆羀腿膇蒂罿衿莂蒈羈肁芅螇羈膃蒀蚃羇芆芃蕿羆羅葿蒅肅肈节螃肄膀蒇虿肃节芀薅肂肂蒅薁虿膄莈蒇蚈芆薄螆蚇羆莆蚂蚆肈薂薈蚅膁莅蒄螅芃膈螃螄羃莃虿螃膅膆蚅螂
2、芇蒁薁螁羇芄蒇螀聿蒀螅蝿膂节蚁蝿芄蒈薇袈羄芁蒃袇肆蒆荿袆芈艿螈袅羈薅蚄袄肀莇薀袃膂薃蒆袃芅莆螄袂羄膈蚀羁肇莄薆羀腿膇蒂罿衿莂蒈羈肁芅螇羈膃蒀蚃羇芆芃蕿羆羅葿蒅肅肈节螃肄膀蒇虿肃节芀薅肂肂蒅薁虿膄莈蒇蚈芆薄螆蚇羆莆蚂蚆肈薂薈蚅膁莅蒄螅芃膈螃 动物解剖生理理论教案NO：1课题绪 论周次班级计划课时2日期/节次授课教师教学内容与目标要求教学内容：1、家畜解剖生理学的内容；2、学习家畜解剖生理学的目的和意义；3、学习家畜解剖生理学的方法；目标要求：要求知道家畜解剖生理学的内容以及家畜解剖生理学在畜牧兽医学科的地位。教学内容标题家畜解剖生理的研究内容和学习方法职业岗位知识目标、能力目标与情感目标知识目标
3、：掌握家畜解剖生理的研究内容能力目标：了解掌握学习家畜解剖生理的方法情感目标：通过对课程的概述，端正学生学习的态度，树立学生为畜牧兽医专业服务的思想重 点难 点重点：家畜解剖生理学的内容；难点：学习家畜解剖生理学的目的和意义及学习家畜解剖生理学的方法；教学方法、 辅助手段1、自学与讲授相结合。2、理论与实际相结合。3、讲授重点内容。教学进程（含课堂教学内容、师生互动、板书设计）一、组织教学：课前认识、强调课堂纪律。二、实施教学：（一）动物解剖生理学的内容1、动物解剖学（1）大体解剖学用刀、剪等器械解剖动物的尸体，肉眼观察、比较、量度各器官的位置、形态、大小、重量和结构等。（2）显微解剖学（3）
4、发生解剖学 研究动物和家禽个体发生规律的科学。2、动物生理学细胞、分子水平（普通生理学）两个水平：器官、系统，整体水平：器官、系统之间，机体与环境活动规律、生理功能，产生的原理、相互影响、控制调节等。（二）学习动物解剖生理学的目的和意义联系畜牧兽医生产实际讲解，使学生明白动物解剖生理是畜牧兽医等专业重要的基础课，为后续的课程打下坚实的基础。（三）学习动物解剖生理学的方法1 局部与整体的关系2 形态构造和机能的关系六、测评随机抽查23名学生了解掌握情况。七、小结1.重难点确定2.布置作业参考资料： 1、家畜解剖生理 中国农业出版社 山东省畜牧兽医学校主编 2、家畜解剖 中国农业出版社 范作良主编
5、 3、家畜生理 中国农业出版社 范作良主编 4、网络资源评估内容与方法：通过对当堂课内容的总结来了解学生的掌握情况，并对学生有困惑的地方进行再一次的讲解。作业、思考题、实践：1、家畜解剖生理学的内容；2、学习家畜解剖生理学的目的和意义系主任、室主任审批意见及签名：签名： 年 月 日对本次课的评价：动物解剖生理实践教学教案 NO：2实验(实训)项目名称实验（实训）一 动物各部位的名称及方位术语周次班级日期计划学时2实验（实训）地点同时实验（实训）人数/组数授课教师实验（实训）项目性质演示性 应用性 综合性实验（实训）项目类别课程实验 课程实习 技能训练教学内容与、目标要求教学内容：1、动物体各部
6、名称。2、解剖学常用的方位术语目标要求：1、熟悉畜体各部名称。 2、熟悉解剖学常用的方位术语。材料设备实习动物、六柱栏等教学内容标题显微镜的构造、使用和保养方法职业岗位知识目标、能力目标与情感目标知识目标：掌握动物体各部位的名称能力目标：1、确定动物体各部位的名称。 3、熟知解剖学常用的方位术语情感目标：通过对课程的学习，端正学生学习的态度，树立学生为畜牧兽医专业服务的思想 教学方法及辅助手段1、教师演示。2、学生进行活体触摸。教学进程（含课堂教学内容、师生互动板书设计一、组织教学：1.考勤； 2.复习提问； 3.导入新课。二、实施教学：（一）畜体各部名称：头、躯干和四肢1头部：包括颅部和面部
7、。2躯干部：包括颈部、背胸部、腰腹部、荐臀部和尾部。3前肢部：包括肩部、臂部、前臂部和前脚部。4后肢部：分为臀部、股部、膝部、小腿部和后脚部。（二）解剖学常用的方位术语：1三个基本平面：矢状面，横断面，水平面(额面)。2躯干常用术语：前后，背腹侧，内外侧，浅深等.3四肢常用术语：近侧和远侧，背侧、掌侧和跖侧，桡侧和尺侧，胫侧和腓侧。三、测评随机抽查23名学生了解掌握情况。四、小结1.重难点确定2.布置作业参考资料：1、家畜解剖生理 中国农业出版社 山东省畜牧兽医学校主编2、家畜解剖 中国农业出版社 范作良主编3、家畜生理 中国农业出版社 范作良主编4、网络资源评估内容与方法：1、 在活体上指出
8、并口述各部位的名称。2、 在活体上演示常用的方位术语。作业、思考题、实践：写出实习报告系主任、室主任审批意见及签名：签名： 年 月 日对本次课的评价：动物解剖生理理论教案NO：3课题细胞与基本组织周次班级计划课时2日期/节次授课教师教学内容与目标要求教学内容：细胞膜的生理机能；细胞质和细胞核；细胞的生命活动；（4）上皮组织；（5）结缔组织；（6）肌组织；（7）神经组织；（8）器官、系统和有机体的概念；目标要求：（1）掌握细胞膜的生命活动、组织的分类、形态和分布； （2）理解细胞的特征； （3）了解细胞质和细胞核的组成、组织的功能、神经元的基本结构；（4）掌握上皮组织、结缔组织的分类及各类的特点
9、；（5）理解肌组织、神经组织的分类及各类特点；（6）了解器官、系统的概念；有机体的调节；教学内容细胞与基本组织职业岗位知识目标、能力目标与情感目标知识目标：细胞、组织的基本概念。能力目标：掌握并熟记细胞、组织的基本概念及其种类与分布。情感目标：通过讲解“细胞学说”让学生了解生物界基本结构的统一性，使学生初步建立唯物主义进化论意识。重 点难 点重点：（1）上皮组织；（2）结缔组织；（3）肌组织；（4）神经组织；难点：掌握结缔组织的分类及各类的特点；器官、系统的概念；理解肌组织、神经组织的分类及各类特点；有机体的调节；教学方法、 辅助手段1、自学与讲授相结合。2、理论与实际相结合。3、讲授重点内容
10、。4、利用多媒体课件，让学生边看图边讲解。教学进程（含课堂教学内容、师生互动、板书设计）一、组织教学：1.考勤； 2.复习提问； 3.导入新课。二、实施教学：（一）细胞1、细胞的形态和大小：细胞的种类繁多，形状差别大，功能也不同。例如表皮细胞扁平，具有保护功能；肌肉细胞细长，能做收缩动作；神经细胞长且有很多突起，能传导冲动。 2、细胞的结构：细胞非常微小，要用显微镜才能观察到，但是构造却很复杂。基本上，细胞是由一团原生质所组成，这一小团原生质又分化为细胞膜、细胞质及细胞核。（1）细胞膜细胞膜的组成：磷脂分子和蛋白质分子。细胞膜的结构：骨架是磷脂双分子层。蛋白质分子以附着、镶嵌、贯穿的形式存在于
11、磷脂双分子层上。 细胞膜的生理功能：物质出入细胞的方式：（2）细胞质=细胞质基质细胞器 结合高中生物知识，与同学们一起学习各种细胞器以及它们的生理功能（3）细胞核 结合高中生物知识，与同学们一起学习细胞核的生理功能以及染色体的概念。让学生通过学习能够区别染色质和染色体，为畜禽繁育课程打下基础。3、细胞的基本机能（重点介绍）（二）组织1、上皮组织（1）上皮组织的种类：被覆上皮 、腺上皮、感觉上皮、肌上皮、生殖上皮（2）上皮组织的共同特点（3）被覆上皮: 被覆上皮位于体表或各种内脏腔面。具有保护、吸收、分泌和排泄功能。根据细胞层次和表层细胞形状分类命名。被覆上皮的类型和主要分布单层上皮单层扁平上皮
12、内皮：心血管、淋巴管腔面间皮：胸膜、心包膜和腹膜表面其它：肺和肾小囊壁层上皮单层立方上皮肾小管上皮、甲状腺滤泡等单层柱状上皮胃肠和子宫等假复层纤毛柱状上皮呼吸管道等复层上皮复层扁平上皮角化（皮肤）、未角化（口腔）变移上皮泌尿道复层柱状上皮睑结膜等2、结缔组织（1）纤维性结缔组织：又称蜂窝组织。作用：支持、连接、填充、缓冲、营养、保护细胞：成纤维细胞、巨噬细胞、浆细胞、肥大细胞细胞间质：纤维和基质（2）致密结缔组织：结构同疏松结缔组织特点：细胞少，纤维多，结构致密而坚韧（3）脂肪组织作用：贮脂、保温、缓冲（4）网状组织：由网状细胞、网状纤维、基质构成（5）支持性结缔组织软骨：由软骨组织、基质和纤
13、维构成骨：由细胞（骨细胞）、基质（有机物和无机物）和纤维（胶原纤维）（6）营养性结缔组织血液：由细胞（血细胞）、基质（血浆）、纤维（纤维蛋白原）淋巴：成分与血浆相似，细胞成分主要是淋巴细胞。3、肌组织（结合多媒体课件及挂图进行讲解，注意区别三种肌组织的异同点）平滑肌骨骼肌心肌细胞梭形长圆柱状长圆柱状核一个，位于中央多达一百多个，紧贴细胞膜深面个，位于细胞中央类型不随意肌随意肌不随意肌特点收缩力弱而缓慢，但能持久，不易疲劳收缩力强而迅速，易疲劳，不持久收缩力弱而缓慢，但能持久，不易疲劳分布部位消化、呼吸、泌尿、血管等器官的管壁上附于骨骼上心脏4、神经组织（1）神经元神经元的结构神经元的类型神经元之间的联系神经纤维神经末梢（2）神经胶质细胞（简要讲解）5、器官、系统和有机体的概念（1）器官：分类：中空性器官和实质性器官（2）系统：重点介绍系统的概念及畜体的九大系统。（3）有机体神经调节重点介绍反射的概念及其表现形式；神经调节的特点。体液调节重点介绍体液调节的表现形式及作用特点。三、测评 随机抽查
