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1、第二章旅游经济活动第一节旅游经济的运行与性质一、旅游经济的概念旅游经济是基于旅游者的旅游活动而形成的，是旅游者和旅游产品经营者之间针对旅游产品而展开的；旅游需求和旅游供给的错综复杂的矛盾运动表现，就是旅游经济现象。二、旅游经济的运行一）旅游经济活动运行的基本环节1、旅游产品购买环节2、旅游产品销售环节二）旅游经济活动运行的次环节1、旅游产品购买的次环节1）旅游产品购买发生2）旅游产品购买方向2、旅游产品销售的次环节1）旅游市场推销2）提供旅游服务3、旅行社中间环节及两个次环节1）旅游产品批发2）旅游产品零售三、旅游经济的性质1、旅游经济活动是一种商品化的旅游活动2、旅游经济活动是一种综合性的服
2、务活动3、旅游经济活动是一个相对独立的经济产业第二节旅游经济的形成与发展一、旅游经济的形成过程一）萌芽阶段（古代社会）二）形成阶段（18世纪产业革命）三）发展阶段（19世纪中叶现在）二、旅游经济的发展特点1、旅游经济活动的大众性2、旅游经济活动的全球性3、旅游经济活动的规范性4、旅游经济发展的持续性三、旅游经济产业化标志1、旅游消费需求的集中化2、旅游生产供给的专业化3、旅游经济运行的规范化第三节旅游服务贸易及其特征旅游服务贸易是指旅游服务在国家之间的有偿流动和交换过程，即国家之间相互为旅游者进行国际旅游活动所提供的各种旅游服务的交易过程。一、旅游服务贸易的内涵一）是国家之间旅游服务的有偿交换
3、活动二）包括了服务贸易总协定中定义的范围和内容三）包括旅游服务的出口和进口四）应遵循服务贸易的基本运行规则和惯例五）旅游服务贸易的保护二 旅游服务贸易的形式1. 跨境交付2境外消费3. 商业存在4. 自然人流动三 旅游服务贸易的基本特征一）生产与消费同时发生二）国际性三）不确定性四）高效益性五）财富转移性第四节旅游经济的地位与作用二 旅游经济在国民经济中的作用一）增加外汇收入二）加快货币回笼三）扩大就业机会四）带动相关产业五）积累建设资金六）促进贫困地区脱贫第三章旅游产品与开发第一节旅游产品的含义一 旅游产品的概念旅游产品是指在旅游市场上，有旅游经营者向旅游者提供的，满足其一次旅游活动所需的各
4、种物品和服务的总和。从本质上来说是旅游者购买的以服务形式表现的无形产品。一）是一种整体性产品二）是一种动态产品三）是一种服务性产品二 旅游产品的价值一）旅游产品的使用价值1. 使用价值可分为基本部分和附属部分2. 使用价值具有综合性和多效用性3. 旅游产品的使用价值对游客来说具有暂时性二）旅游产品的价值三 旅游产品的特征一）综合性二）无形性三）不可转移性四）生产、交换和消费的同一性五）依赖性六）脆弱性第二节旅游产品的构成一 旅游产品的一般构成一）核心部分旅游资源和旅游服务二）形式部分与旅游产品的物质载体形象品牌特色声誉及组合方式有关。三）延伸部分是旅游者在购买和消费旅游产品时获得的各种优惠条件
5、和其他附加利益二 旅游产品的需求构成一）基本旅游产品是指旅游者在旅游活动中必须购买的，需求弹性较小的旅游产品。二）非基本旅游产品是指旅游者在旅游活动中不一定购买的，需求弹性较大的旅游产品。三 旅游产品的供给构成一）旅游资源二）旅游服务三）旅游设施四）旅游购物品五）旅游通达性四 旅游产品的构成关系一）互补关系二）互代关系三）互补与互代关系的转化第三节旅游产品的开发一 旅游产品的类型划分一）从旅游者的参与程度划分1. 观光型旅游产品2. 主题型旅游产品3. 参与型旅游产品4. 体验型旅游产品二）从旅游产品的功能划分1. 享受型旅游产品2. 康体型旅游产品3. 探险型旅游产品4. 特种型旅游产品三）
6、从旅游产品的开发程度划分1. 改进型旅游产品2. 换代型旅游产品3. 创新型旅游产品4. 仿制型旅游产品二 旅游产品的开发原则1. 市场导向原则2. 综合效益原则3. 可持续发展原则三 旅游产品的开发内容一）旅游地的规划与开发1. 全新旅游地的开发2. 发展中旅游地的开发3. 发达旅游地的开发二）旅游线路的设计与组合1按线路使用对象的不同性质分类团体旅游线路、散客旅游线路2按旅游线路跨越的空间尺度分类跨区域的旅游长线、省际的中程旅游线路和省区内的中短程旅游线路3按旅游者的行为和意愿特性分类周游型旅游线路、逗留型旅游线路四 旅游产品的开发策略一）旅游地的规划与开发策略1主导产品策略2保护性开发的
7、策略3有序开发的策略4. 高低结合的策略二）旅游线路的设计与组合策略1市场型组合策略2产品型组合策略3全面组合型策略第四节旅游产品的周期一 旅游产品的生命周期阶段推出期、成长期、成熟期、衰退期二 旅游产品生命周期的变异一）时尚旅游产品的生命周期二）延伸旅游产品的生命周期三）影响旅游产品生命周期变异的因素三 延长旅游产品生命周期的经营策略一）旅游产品改进策略二）旅游市场开拓策略三）旅游市场营销组合策略四）旅游产品升级换代策略第四章旅游需求与旅游供给第一节旅游需求分析一 旅游需求的概念旅游需求是在一个特定的时期内有旅游欲望和闲暇时间，消费者在各种可能的价格下愿意并能够购买的旅游产品的数量。1一定时
8、期通常是指一年，一定条件指影响需求量的各种因素（如价格、收入等）不变。2需求量是愿意并且能够购买的数量，但不是已经购买的数量。3旅游需求是指一种旅游产品的需求量与其价格之间的关系。二 旅游需求的形成一）旅游需求产生的三个支撑条件1旅游动机2支付能力3.闲暇时间三 旅游需求的特点一）整体性二）季节性三）多样性四）敏感性四 旅游需求规律旅游需求的决定性影响因素是：旅游产品价格、旅游者的收入状况和闲暇时间。因此，把旅游需求规律叫做旅游需求量与旅游产品的价格、旅游者的收入状况和闲暇时间的关系规律。Q，f（P；I；T）d其中，Q指某种旅游需求；p指某种旅游产品的价格；I指旅游者的可支配收入；Td指旅游者
9、的闲暇时间。一）旅游需求与旅游产品的价格变化呈反方向变化在经济现实中，需求价格函数通常是非线性函数，但经济学中为简化分析，一般将其表示为线性函数形式：Q，a一aPd01其中，a0,表示函数在纵轴上的截距，是P=0时的需求量；a0,a为曲011旅游产品价格线的斜率，表示当P变动时Q的反向变动程度。dQ当需求曲线为一直线时，它的斜率为：嘉，-adP1理解要点：1）不同旅游产品的需求曲线的状态可能不同2）需求曲线通常是向右下方倾斜的一条直线或曲线。3）作为一般规律，它是根据大量观察得出的结论，具有普遍性，但不排除例外情况。二）旅游需求量与人们的可支配收入呈同方向变化在图中，曲线D-D为旅游需求与收入
10、关系曲线，IO,II,12代表不同的可支配收入，QI,Q2,Q3代表不同的旅游需求量。当人们的可支配收入为I0时，人们的旅游需求为Q0；当可支配收入上升到II时，旅游需求量就会上升到Q1；可支配收入下降时，旅游需求也相应下降。因而旅游需求与收入关系的曲线D-D是一条自左下方向右上方倾斜的曲线，表示旅游需求量与人们可支配收入呈同方向变化的关系。可表达为：Q，f（I）d其中，Q表示一定时期内的旅游需求量；I表示可支配收入；f表示两者之间的函数d关系。可支配收入Q2Q0Q1旅游产品数量上图表示他因素不变时，收入与需求量关系的曲线。如果考虑价格因素，收入则使旅游需求与价格关系曲线发生平移。三）旅游需求
11、量与人们的闲暇时间添加图片如图所示，在旅游产品价格P0不变的情况下，当人们的可支配收入增加时，人们就会增加对旅游产品的需求量，引起需求曲线D-D向右移动到D1-D1，并使旅游产品的需求量从Q0增加到Q1；反之，在旅游产品价格P0不变的情况下，当人们的可支配收入减少时，人们则会减少对旅游产品的需求量，引起需求曲线D-D向左移动到D2-D2,并使旅游产品的需求量从Q0下降到Q2.五 旅游需求的影响因素一）第一种分类1、社会因素2、文化因素3、个人因素二）第二种分类1、客源地因素2、目的地经济因素3、两地间因素第二节旅游供给理论一 旅游供给的概念旅游供给是指在一定时期内、一定市场上，旅游经营者在一定
12、的价格水平上向旅游市场提供的旅游产品的数量。1、一定时期通常指一年，一定条件指除价格外，其他影响供给量的各种因素不变。2、供给量不是生产者实际卖出的产品或服务的数量，而是一种生产能力。旅游供给主要是服务能力，是合成意义的生产能力。二 旅游供给的基本组成1、旅游基本供给，指的是直接为旅游需要而提供的设备设施的旅游服务，习惯上将旅游资源、旅游设施和旅游服务称为构成旅游供给的“三大支柱”。2、辅助旅游供给，指的是为基本旅游供给提供服务的旅游基础设施，如供水系统、供电系统、机场等，这些设施是针对当地居民的需要而设计的，但也为旅游者提供服务。一）旅游供给的内容1、旅游资源2、旅游设施3、旅游服务三 旅游
13、供给的特点1、组合性2、多样性3、替代性4、固定性5、功能的可延展性四 旅游供给规律一）旅游供给规律旅游供给规律在旅游市场上，当旅游商品价格提高时，旅游供给会增加；反之，旅游供给会减少。旅游产品价格越高，利润就越大，旅游企业就会扩大生产，增加供给。但在旅游企业生产规模和科技条件既定的前提下，增加旅游供给量，旅游企业会出现边际成本递增、收益相对减少的现象，此时旅游供给的增长强度会明显慢于旅游产品价格的增长速度，引起旅游供给滞后于旅游市场的发展。1）供给曲线是一非时期性的概念，表示的是在某一时刻的不同价格水平上可能出售的数量，并且在所有可能性中只有一种会成为现实。2）不同商品或服务的供给曲线形态可能不一样。3）供给曲线可能是一条直线，但更多的时候是条向右下方凸出的曲线。4）供给曲线一般向右上方倾斜，但也有例外。二）旅游供给曲线受其他影响因素的作用而发生变动
