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1、餐饮业人事管理规章第一章总则第一条 餐饮业股份(以下简称本公司)所属员工的管理，除法令另有规定外，悉依本规则办理。总公司员工的管理，比照办理。第二条 本规则所称员工，以在本公司核定之员工编制名额内雇用的无定期工作契约职员为限，其区别标准如下：(一)职员：从事管理工作的员工。(二)技工：具备初中毕业以上程度，并有下列技术工作三年以上工作经验，经技工转类考试及格或甄选提升的工人：1. 有关生产各项设备的操作，运转、制造及装修等工作。2. 原物料或产品的制造、检验、加工、整理及包装等工作。3. 其他与生产有关的专业性工作。(三)管理工：具备高中毕业以上程度，并有本业二年以上的工作经验方可胜任的事务工
2、作，或其他程度相当的非技术性工作经管理工考试及格或甄选提升的工人。(四)服务生：从事迎宾、托盘、擦抹等对客人直接服务的员工。(五)普通工：担任搬运，事务或简易事务等无需特殊技能或知识的工人。第三条 工人编制名额依据实际需要拟订，呈报本公司核定。第四条 为配合工作及人事调度的需要，遇有临时性、短期性、季节性或特定性工作时，得依实际需要雇用定期契约工人(以下简称定期工)。其雇用及管理办法另定之。捐第二停章境雇用蒸及解概雇第五条 骡雇用帽员工劝应由托所属负主管侮单位斤填具矩员工炎采用钢申请烛书，雕送由便主管秒单位铺签请及负责尘人核关定。第六条 震雇用抛员工厕以考越试方术式录眉用为料原则哄。第七条 祥
3、雇用侨员工召应先开行试龙用，垮但试榜用期予间不偶得超防过戒40步日，怠在试或用期创间内庸，由茂所属抹主管伴单位捉负责潜考核颠，期听满后嘱依据考试用器成绩榨，签惨请正蜜式雇田用或棍解雇胃。第八条 谷雇用铲工人窄，得大就在毙岗位杯工作抗三个取月以违上工侍作成渴绩优付良的睬定期抄工中迫选用甘。前捐项选涉用的祖员工顽，得寻不经叉考试恼及试格用。第九条 蝇雇用案工人敬，以葛身家喝清白渠、身苏体健袄壮、花年满胳18幸岁以警上槐35钩岁以塔下，庭并具守有初琴中毕执业或里以上止学历采者为妙合格歇，但属雇用包特殊滔性技贵能的渴工人罩不在帜此限校。第十条 杀不得乐录用焦有下扇列情买事之铃一者惨为员馋工：1. 膝曾
4、受杰刑事草处分棵或宣籍告禁和治产状者。2. 辰患有业传染团病或柄痼疾弄者。3. 伟曾服足务于沉本公海司及麻所属何单位岛因案编开革旨者。第十一条 近经雇麦用的期工人粥应亲择至劳息务主校管单拐位报剥到，盛并填差缴下绘列书饺表，秒由雇弄用单栏位存站查或甩核验扑发还即。a) 膨公立夕医院缎出具炼的肺夕部透览视健软康证贵明，赞及医悼务室孤健康辆诊断狸书各奇一份浓。b) 鞭员工师调查粱表二陆份。c) 顽学历迫证明臭文件意及公萄民身盼份证协。d) 涛保证身书一填份。1. 贯联保瞒切结倘及个澡人基电本资遣料各鼠一份疑。2. 己2苏寸半患身照攻片七饲张。馋劳务铜主管塑单位蓝对于抱新雇亿员工甚应行屡填缴敞的前卡项
5、各棵种书睁表须孤严加拐审核钻，其纱不合艇规定朵者应狠拒绝仪其到似工。第十二条 深解雇守员工迹，除等依法明发给甘预告孤期间须工资搂外，宇并依万下列丛规定问加发须资遣若费：浸工作冠每满渔一年纪者给司一个黑月工迷资。栋工人滥有下弃列情舞形之脉一者碌，得专不适饰用前碰项规挖定，百即时桂解雇衫：1. 式有犯漠罪行阅为经拣判处柜有期色徒刑侵以上葡刑确榴定而茶未谕株知缓模刑或瞒未准盒易科征罚金胜者。2. 匪无故挎连续挡旷工迹至三倘日以验上，政或一长个月育内无摘故旷段工积户满六肾日者加。3. 蛾一年左内受颂记大辈过处骂分达凑三次社经主葱管官坐署核斧准者战。4. 枕保证必人退湿保或萍通知研调换树保人里后，蕉经二
6、迷个月蓄仍不药能觅填人继羡续为破之保炕证者逗。5. 止犯有坛过失畏情节个重大打经会诉议通饮过者忘。第十三条 忙员工撒辞雇哲或解愿雇时乞，应拘将经看管及蔑借用悟公物伪交还猴有关秤单位按，并耀向劳抱务主值管单缴位办鸽理离顶工手症续，全否则轮以移恰交不去清论掌。第十四条 出各业脉务主轧管单虹位将鹿人事嗽变动纺或工咐作种狱类变榴更，棉均应内送交柔劳务讽主管奴单位零统一口登记茂及通弯知有阴关单饰位。第十五条 任各单逐位应种按月暖造具木员工鼠动态藏月报乎表二油份呈有报本巷公司剥核备腹。锄第三持章握保证第十六条 期员工晒的保阶证人未以在逆工作泉所在卡地或珍附近侮地区赴有固角定住券所、亦或服怒务机团关便男于查
7、片对，换并具愈有下赌列条坏件之情一者邀为限变。招(信一枣)孕经当鄙地政校府登齿记并抵给有宋营业华执照洞工厂妖或商芒号。细(寇二罚)锅现任恒公教伶人员筹或有泻正当令职业士之人驱士二诊人。俗经办超出纳邪、原杂物料赛保管馒及收汽发的附工人额，以量按前赚项第悼一款怕的规昌定取修具保兄证人融为原欣则，导由劳剪务主撇管单犹位签央请主伟管核蹲定。第十七条 侄被保箱证人奉不得余以其全直系识血亲猛配偶朝或兄惩弟姊押叔侄辰及股构份公驴司为流保证驻人。第十八条 绢员工款如有鹿盗窃什财物锯、亏叨欠款界项、裁或其表他不卫法行番为致矩公司艇蒙受防损失鬼者，捞保证牵人应稿负完害全连描带赔羞偿责剩任。扰保证尚书格老式另曲定。
8、第十九条 觉凡对蔬经管岁出纳哑、原连物料墨保管倍及收堡发的冤员工睛，应些每半爆年办寄理对摆保一蝶次，管其他焦工人傍每一棚年办境理对矿保一浸次，总必要弹时得荡随时堆对保挽。第二十条 盗保证施人职航业、鹊住址圣或服挨务所钱在地磨有变挺更时借，被户保证撞人应正即报兆告主洒管单们位，鸽如保歌证人典死亡代或保下证人屑的工水厂商汪号改优组或摧有其漆他情红事时寿，被嚷保证甘人应在即自挖动按倾规定号另行住更换沃保证炭。孙有以颈上情躬节的破保证以人，竖被保匪证人蜡不予杯呈报悄，事随后被辣察知吃者，雁得视祸情节棕轻重猾予以蚂议处妇。第二十一条 求员工乳因故改须更额换保厌证人测者，特应声赔明理精由并饶另行宽觅妥迟新
9、保喷证人忠填具柴保证芹书经姨缴呈茧核准卡后方俭予发眉还原摔保证馅书。第二十二条 烦各单释位对辈保证参人认处为有秒不当霞时，祝应即胖通知照被保械证人停更换怀保证纱。第二十三条 雄被保怎证人巴自离荐工日袖起六狸个月泡内经娘查明明已无箱未了哲事项费时，给其保好证书茎得予惜注销辩。果第四扶章吴工作球时间轰及加新工第二十四条 拾每日洽工作驱时间士均以僚八小匆时为裕原则县，昼灿夜轮从班工敲作者妻，其害班次湖每星粘期更堤换一践次，棍工作胳起止竹时间召轮流得办法苏，由观各单际位视版工作欠需要悠另定球并公随布。第二十五条 悔员工妈不按皇时到裤工或音退工挽者，变按下揭列规泄定处光理：悉(紧一晌)散上班掘时间柏三分
10、苗钟后慈至十男五分坊钟以鱼内始蓬行到情班者额为迟况到，梅超过新十五局分钟垫后到醉工者跨，除奏请假盼或公纳出者况外，粮均以叉旷工蚀半日舌论，井但因菊偶发岛事件街呈请狡准予迹补假控者不挑在此竹限。镇(维二诵)沿下班惜时间伯前十易五分逮钟以说内擅颜自离另工者头为早兄退，牲超出狮十五扩分钟鲜以前所离工沃者，纱以旷浩工半冻日论茂。患（三暖）、略迟到皇或早麦退积给计达闭三次每者按搂旷工削半日辞论。第二十六条 宅各主肆管单奖位，苦对于雀所属椒员工鲜出勤份、请母假务妖须严物密考否核，强并随转时与青劳务钳或警覆卫主辉管单能位联扁系。第二十七条 础工人养除奉堂令加允工或绍有正浩当理图由经躺核准睡者外录，夜佩间未克
11、到工货作时糠间不际得擅绞自进梁入工巩作场急所，惰下工博后不拢得任栽意滞冰留。第二十八条 炭员工许因工彩作需反要必哑须延机长工诚作时槐间者德，得率由所摧属业胞务主惠管经催工会膀或劳欣工同端意酌忘令加晓工，论但每丛日加丢工时无间不典得超镜过二测小时掀，每搞月加鞠工总跟时间蓝最多净不得招超过敌46贤小时挨。第二十九条 找如遇栗临时询紧要要事故时，得绒由工坏作场寨地职饶员或垫领班裕先令祖员工疯加工与，事孤后呈晨报所软属主晶管备滚查。第三十条 泳员工版加工勉遇有耻特殊呜事故夜无法论进行谅时，道应即逢报由敲工作队场地娇职员持或领考班缩境短加扛工时钞间，傍不得猴故意牵稽延烘。第三十一条 舅员工身加工集由工延
12、作场者地之丘值班逮职员锤或领扩班负励责监割督进且行。窗工作运完毕隔后，知由监宪督人讯员于锡加班急命令森单证臂明工甲作时锯间后怨，加株班员楚工应衡于下卡工时习交由窃稽查怨人员药，加火注出调公司争时间陈，转寄送劳践务主废管单幻位查凳核登刺记。第三十二条 腾例假艇日、绳纪念见日及葬政府头临时牌规定打之假肾日因你工作搂需要抖必须那员工新出勤妙加工陶时，依得商扰经产柳业工拨会同熄意后扶由所基属主哀管通退知员任工照肯常工其作，拜并填躁具假蹲日出肥勤员诚工名对单送涛劳务沟主管刑单位胃登记万。第三十三条 赏员工姐加工旗时间错至鞋40逢小时捏时，寿劳务停主管搁单位缠应即非通知号其所隔属单艇位调驾节控吧制。逮第五
13、激章挣差 包 假第三十四条 夺员工愉出差现，由歉所属戴主管能单位锣填具米员工炊出差胸签派戏单，弓呈经哄主管考核准底后，抵交劳证务主贩管单座位登漠记。掠工人担因故碗延长谎出差贸时间受时，足得于狠原签弦派单畜位注凑理由秘呈请导补准裳。第三十五条 老员工锁于星姐期例雅假日水、国尽定纪胶念日替及政堡府临械时规构定之送假日府，均稳予给挂假休孕息，弄工资极照给取。第三十六条 坚员工闪请假怖依下衣列规挪定处恋理之校：赢(裁一概)贪因有拍重要匠事故顿必须于亲自郊处理摇者得吩请事艰假，袜每年国最多问不得历超过持14换日，放假期起内不胶给工连资。垫(裙二掏)棚因疾吹病必背须治辰疗者历得检墓具公奉立医气院或桃医务悉
14、室或蔬指定亦的医鸣院证委明请慨给病挥假，章每年欣不得幼超过滴30瞎日，堪假期培内除阳予医广疗外掌并给六予半锡数工泉资，财住院设者，臣不得架超过筹一年屡。求超过崇规定悔病假医20席日数租不再映给予描病假斯津贴围。谁(背三衣)质因结美婚者映得请岁给婚抱假八朽日，上假期欢内工异资照离给。叔(亡四宏)察承重盒孙的蛋祖父凯母、趁及父稼母、在翁姑弱、配印偶死肝亡者辩，得奏请给猜丧假斯8款日，寻子女匪得丧厘假当6记日。天假期浪内工纠资照盲给。商(岸五思)搏女性枕员工相分娩退者得摆给娩味假沾8胳星期讯，流谅产并杯经公格产医袜院或清医务津室证巷明怀末孕三拔个月南以上躲者给珍假四蛛星期符，其惠不足勇三个舟月者愚每
15、少剃一月饥递减和休假告一星系期。膊上列研假期龄内工视资照嫌给但扮到工写不足葬六个彻月者耍，工任资减纵半发包给。确(拆六依)尤全月鸣不请殊假者玩，给样予相嫩当一屿日工扬资的卫奖工历一日印。切第三车十七晌条情员工轧请假井均应魔填具盘请假烈单，泽呈经驼所属贝业务护主管敏核准前后方踩得离撑工，质否则抬以旷千工论纹，业迹务主巩管应竖将员伶工请格假单寨即日奔送交晶劳务朴主管锡单位柄办理朱。战第三天十八幼条班请假峰逾限缓或确丙因临怕时紧攻急事鞠故未耽及请脏假不胶到工工而于祝事后趋补假狭者，喇均应也提出掉确实悉证明柏，签干请主夜管核巧准。他第三箭十九泳条鼠因公谷伤病圈经公弊立医狭院或岛劳保抖指定酸医院拨或各秤
16、医务围室证罚明必斥须休零养者狠，得勉呈请酿主管欧给予石公伤洽假。掀前项丧休假喊期间许前三诉日照烫给工颜资，贫第四虫日起静给绢30乱%于抚恤遣津贴恳，休缺假治字疗超糟过六膨个月亩者，俘超过姑期间决给炸50枝%墓抚恤水津贴诞。膀第四到十条茅员工渔有下引列各截款情或形之庄一者涛给予键公假算，但糕应于捉事前丑呈经夸主管编核准塌：距(牌一皇)违参加么政府崇举行仅的考愉试或读训练互。躁(枪二旧)到参加颤兵役渐体格翁检查借身家馒调查裕、或姑后备粉军人淋教育窗、动馆员演劣习、骆点名往等召茫集。铁(日三禾)盾担任显村里删邻长逮民意勇代表算的员慌工参师加地资方自俘治或厌政府伐机关知召开劲的会逢议或疲训练生。待(睛四辣)岸产业仓工会丛理干水事办学理会蠢务或盆
