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1、第九章 顺德文化第一节 顺德介简 一、顺德简介 顺德，位于珠三角腹地，北邻广州，南近港澳，面积806平方公里，境内绝大部分是江河冲积平原，河涌交错，土地肥沃、气候温和、雨量充沛。顺德建县于明景泰三年（1452年），1992年撤县建市，2003年撤市设区。全区现辖4个街道、6个镇；108个行政村，92个居民区；2011年末全区总户数35.25万户，总人口123.83万人。拥有近50万顺德籍港澳台同胞和海外侨胞。 顺德自古就是一个物华天宝、经济发达的富庶之地，岭南文化积淀深厚。在明清时代，就以基塘农业、缫丝工业、金融商贸业的兴旺发达被誉为“岭南壮县”、“南国丝都”和“广东银行”。顺德是粤曲、粤剧的
2、发源地之一，名伶辈出，著名粤剧表演艺术家千里驹、白驹荣、薛觉先、马师曾等均出自顺德，2007年顺德更被全国曲艺协会评为“中国曲艺之乡”。顺德的美食文化源远流长。民间素有“食在广州，厨出凤城”之说，今日更享有“中国厨师之乡”美誉，自2006年以来每年举办的“岭南美食文化节”已逐渐成为本地品牌盛会之一。顺德历来人杰地灵，名人辈出。北宋至清末，出过状元四名，进士数百，还孕育了明代“后七子”之一的梁有誉、明末“岭南三杰”之一的陈邦彦、清代诗书画三绝的黎简和画坛怪杰苏仁山，以及国际武打巨星李小龙等杰出人物。境内的清晖园、碧江金楼、西山庙、逢简水乡等风景名胜，是古代岭南建筑文化和南国水乡风光的杰出代表。中
3、国改革开放30年来，顺德党委、政府在上级的正确领导下，深入贯彻落实科学发展观，充分发挥政策、地缘和人文优势，解放思想，实事求是，改革创新，励精图治，在体制改革、经济发展、城市建设和构建和谐社会方面取得了巨大的成就，如今已发展成为经济发达、环境优美、生活富裕、社会和谐、富有岭南水乡特色和文化魅力的新兴城市，是中国县域经济发展的排头兵。 2008年以来，顺德被列为省实践科学发展观活动试点和行政体制改革试点，承担起开展综合改革试验工作的重任，迎来了“科学发展、先行先试”的重要发展机遇期。随着珠三角改革发展规划纲要的颁布实施，顺德紧紧把握发展机遇，深入推进以贯彻落实科学发展观为核心的综合改革试验，积极
4、应对国际金融风暴，以大气魄、大投入绘就大蓝图，以新体制、新面貌引领新发展，社会经济各项事业取得了明显成效。经初步测算，2009年全年实现地区生产总值1711.93亿元，增长14.1%；实现全社会工业总产值4289.39亿元，增长13.3%；全社会固定资产投资342.6亿元，增长13.5%；社会消费品零售总额473.49亿元，增长19.3%；财政一般预算收入89.29亿元，增长12.5%；城乡居民储蓄余额1340.39亿元，增长14.8%。顺德区辖4个街道（大良、容桂、伦教、勒流）、6个镇（陈村、均安、杏坛、龙江、乐从、北滘）。二、各街道（镇）产业简介（一）大良街道以第三产业为重点的城市型经济，
5、成为大良的产业主导和经济特色。汽车交易、房地产、商业贸易、金融保险、邮电通信、餐饮、交通运输和仓储业等都达到相当大的规模。信息和科技产业也显现蓬勃发展的势头。消费力强，世界零售业巨头中的沃尔玛、特易购、AEON（吉之岛母公司）、大润发、易初莲花、乐购分批进驻。户籍人口：19.65 万，常住人口：39.65万。 来源：大良据传说，地处古太艮海峡而得名。明景泰开县时，乡绅报请朝廷建县城于太艮，皇帝御批时将太字下面一点写得太低读起来变大良，故将错就错，一直称大良。 大良街道办事处辖19个社区居委会（南华、升平、府又、中区、文秀、北区、金榜、新桂、顺峰、云路、新松、新滘、红岗、大门、近良、南江、苏岗、
6、五沙、德和），2个村委会（古鉴、逢沙）。（二）容桂街道全国知名的富镇及工业重镇。家电：如格兰仕、万家乐、万和、科龙、容声、华宝、海信顺德、日本松下、台湾樱花、美国安普、加拿大北方电讯；涂料：如华润涂料；第三产业亦发展迅速；2007年11月28日，“中国家电模具城”称号落户容桂，这标志着容桂模具行业发展进入一个新的发展阶段。容桂拥有中国驰名商标4个，广东省著名商标22个，中国名牌产品11个，广东省名牌产品17个，形成了“重品牌、重质量”的“容桂现象”。2008年，于北京举行的“中国改革开放30年论坛创新政府服务践行科学发展观论坛暨中国品牌名镇授牌仪式”上，容桂被授予全国唯一一个“中国品牌名镇”称
7、号，标志着容桂本地的区域品牌经济已逐步建立起来。 2009年4月28日，首个“中国盆景名镇”花落容桂.标志着容桂盆景艺术文化以逐步宣传起来.常住人口：45万 户籍人口：19.57万。 来源：桂洲于南宋末年，南雄珠矶巷人逃难至扶宁岗定居，因岗上有三株较大的桂花树，故称桂花洲，以后逐渐简称桂洲。1987年2月撤区建镇即新的桂洲镇、原桂洲镇更名为桂洲镇桂洲办事处，2000年2月29日，容奇和桂洲两镇合并。 容桂街道办事处辖23个社区居委会（卫红、朝阳、东风、容新、德胜、振华、容山、桂洲、红星、细滘、海尾、幸福、红旗、四基、南区、容里、高黎、扁滘、华口、容边、上佳市、大福基、小黄圃），3个村委会（穗香
8、、马冈、龙涌口）。（三）伦教街道经济支柱为木工机械（华南最大的木工机械基地）行业（如马氏）和电子电脑行业（如顺达电脑）等；相继于2006年10月和2007年5月获得颁授的“中国木工机械重镇”及“中国玻璃机械重镇”称号，常住人口7.6万。 来源：伦教因明朝乡判郑循齐管理乡务有方，皇朝赐给“伦常之教”牌匾作为奖赏，故有伦教之称。 伦教街道办事处辖2个社区居委会（三洲、常教），8个村委会（永丰、鸡洲、熹涌、霞石、荔村、新塘、羊额、仕版）。（四）勒流街道以重型机械加工业、小五金小家电行业等为主，勒流本土企业东菱凯琴集团为全球厨房小家电重要的生产基地；中国五金制品协会授予勒流街道“中国滑轨产业基地”及“
9、中国铰链产业基地”称号 ,户籍人口11.4万。 勒流街道办事处辖5个社区居委会（黄连、勒流、光大、新城、大晚），17个村委会（勒北、东风、新明、江义、扶闾、稔海、上涌、江村、南水、众涌、龙眼、西华、富裕、连杜、新安、裕源、冲鹤）。（五）陈村镇有中国最大的花卉交易基地，有中国“花卉第一镇”之称，也有较大规模的机械交易市场和物流中心。 来源：陈村原称龙津，东汉时太尉陈临死后在村头建置陈太尉庙，故后来称为陈村。 陈村镇辖个社区居委会（旧圩、勒竹、赤花、锦龙、南涌、合成、永兴、花城），7个村委会（弼教、石洲、仙涌、庄头、大都、潭洲、绀现）。 （六）北滘镇家电企业闻名，如美的、惠而浦、蚬华等，另外房地产
10、也比较著名，如碧桂园等，城市化程度及绿化等方面都走在广东省前列；2006年10月，由中国家用电器协会、中国轻工业联合会授予顺德区北滘镇为“中国家电制造业重镇” 称号。 北滘镇辖8个社区居委会（碧江、北滘、槎涌、广教、林头、碧桂园、三洪奇、顺江），10个村委会（上僚、三桂、桃村、莘村、西海、水口、马龙、西滘、高村、黄龙）。（七）乐从镇有规模极大的家具、钢材及塑料交易市场，并形成了全国最大的啤酒招纸生产基地和全省最大的烟包及滤咀纸生产基地，人均储蓄全顺德最高，大佛山合并后又成为房地产热点市场；2004年3月10日，乐从镇荣获中国唯一的商贸流通特色区域荣誉称号：“中国家具商贸之都”，2006年10月
11、，中国轻工业联合会和中国塑料加工工业协会又将“中国塑料商贸之都”的牌匾授予乐从镇户籍人口10万人，流动人口约13万人。 来源：乐从在清朝时期名为葛市通津。清末，各乡组织义军云集该地步行前往攻打佛山、广州等地清军，旗号写着“乐意顺从”，于是后人便把葛市通津改称乐从。 乐从镇辖4个社区居委会（乐从、平步、腾冲、沙滘），19个村委会（新隆、葛岸、良教、上华、小布、荷村、大墩、小涌、岳步、良村、劳村、道教、大罗、路州、大闸、水藤、沙边、罗沙、杨滘）。（八）龙江镇家具交易市场可跟乐从媲美，主要发展塑料，家具，纺织制衣，小电器，啤酒饮料（如龙啤、生力）等行业；中国轻工联合会和中国家具协会于2005年6月授
12、予龙江镇“中国家具制造重镇”和“中国家具材料之都” 称号；中国塑料加工工业协会2008年将“中国塑料建材产业之都”授予龙江；常住人口9.1万人，外来人口7万人。 来源：龙江唐代建村时当地名为大岗墟。龙江的得名众说纷坛，据说是因当地有龙山、大岗，故合称龙岗，而后渐改称龙江。 龙江镇辖9个社区居委会（龙江、龙山、苏溪、西溪、坦西、排沙、陈涌、世埠、东涌），13个村委会（旺岗、仙塘、沙富、集北、东海、官田、麦朗、西庆、万安、南坑、东头、左滩、新华西）。（九）杏坛镇顺德面积最大的一个镇，有广东著名水乡逢简，工业以塑料，家电，饲料，食品，纺织印染等为主。全镇总面积121平方公里，辖下24个村委会，6个居
13、委会，2004年常住人口约124万，流动人口约3万人，海外华侨港澳台同胞5万多人。 来源：杏坛在南宋时由夏、谭两姓开村，取古语“孔子居杏坛，贤人七十，弟子三千”的杏坛二字为村名，既是夏谭两姓的谐音，又标榜为礼乐之乡。 杏坛镇辖6个社区居委会（齐杏、杏坛、罗水、吕地、雁园、马齐），24个村委会（海凌、桑麻、逢简、龙潭、北水、吉祐、西北、上地、高赞、新联、昌教、路涌、马宁、马东、西登、麦村、光华、古朗、东村、南华、右滩、南朗、光辉、安富）。（十）均安镇主要发展服装，化工涂料，生态旅游等。总面积为81.3平方公里，常住人口约10.9万人，流动人口约5万人。顺德均安镇已成为“中国牛仔服装名镇”和全国最
14、大的牛仔服装OEM生产基地，享有“牛仔之城”的美誉。均安又是著名的侨乡，旅居港澳台的乡亲和海外华侨达4万多人，国际武打巨星李小龙的故乡就在均安镇。均安是一个具有深厚文化底蕴的历史名镇，素有“中国曲艺之乡”和“广东省民族民间艺术之乡”的称誉。 来源：均安在清朝宣统年问由仓门、三华两村富户共同开辟为墟市，取名均安，意为共同安居乐业。 均安镇辖8个社区居委会（均安、仓门、沙头、三华、新华、天湖、鹤峰、南沙），5个村委会（星槎、南浦、沙浦、天连、太平）。第二节 顺德传统文化一、龙舟竞渡顺德的龙舟竞渡自古有名。清初屈大均广东新语舟语载：“顺德龙江，岁五六月斗龙船。斗之日，以江身之不大不小、其水直而不湾环
15、者为龙船场。斗得全胜还埠，则广召亲朋宴饮，其埠必年丰人乐、贸易以饶云。”实则全县各乡堡都兴行划龙船，现今市博物馆尚存康熙年间杏坛北水村“压尽群龙”石匾。龙舟分“游龙”和“赛龙”两种：“游龙”体积大，装饰美观，称“龙船”，重在游弋展示服饰旗鼓助兴；“赛龙”体积小，称“龙艇”，从三桡至十五桡不等，重在竞划速。 二、“龙舟”说唱“龙舟”说唱是一种民间说唱艺术。起源于清代，20世纪50年代前流行于县境及广州方言地区，以顺德腔为正宗。艺人多在茶楼，乡渡和分村大榕树下卖唱。手持一具木雕小龙船作道具，胸前持小锣小鼓。边唱边敲，内容多为谐趣故事及平安祝颂语。辛亥革命和抗日战争时期，“龙舟”被应用于社会宣传，艺人所编写的反清、抗日及控诉“三害”（吸毒、赌博、嫖妓）等长篇唱词，产生广泛的社会影响。 三、观音开库每年的农历正月二十六日子夜，民间的“观音开库”日，容桂白莲池观音堂、龙江镇锦屏山的紫云阁和龙江镇龙峰山的观音阁前都会举行一年一度的拜祭庙会。入夜后，两旁摊档吆卖香烛风车等拜祭作品的声音此起彼伏，来自顺德各地和省港澳等地的虔诚香客络绎不绝，如潮水般涌入，把堂前的空地塞得水泄不通，人群手中的风车香烛高高举起，划过道道金色的弧线，观音堂变成了一个热闹的天光墟。 四、锣鼓柜锣鼓柜，其实是用花缕木做成的亭轿式可抬动的木柜，上面雕刻着形态各异栩栩如生的历史人物，里面装有用作吹、拉、弹、奏、击
