客房部工作总结精选范文三篇

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1、客房部工作总结精选范文三篇客房部工作总结精选范文1.、针对酒店常住客较多、续住率高的现象,建议由各部门搜集宾客意见,由前厅制订一系列的“常住客卡片”,登记宾客 ,进步个性化、特色化效劳,给客人留下深化美妙的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。2.加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位考虑,以确保部门相关工作的正常运转。3.针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,可以到达责任明确到人、奖罚到位,做到明晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。4.加强和工程部定期协调,将目前客房存

2、在的工程问题“粉刷工程、兆凯公司方面的维修工程、木板发霉腐朽变型工程、渗水工程、镜面玻璃破裂工程、总套装修工程、玻璃胶发黑发黄工程、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。5.布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,进步洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联络洗涤公司或相关单位进展修改使用,附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表,建议于三月份开始追购酒店所需备用布草,以防止布草短缺,不能及时出租客房现象。6.加强对同行客房酒水装备情况的调查,及时进展相应整改,主动征求宾客意见,询问客人爱好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收

3、入进步到月均四万左右。7.继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理方案,报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、效劳指南、客人赔偿价目表等等。8.更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以在房间里面阅读寻找到准确的信息。9.对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,进步自身亲和力,拉近与员工之间的间隔 ,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门的骨干力量,进步员工对酒店的忠诚度。10.针对客房部分工具和对客效劳设施出现的老化情况,多与供货商进展沟通,加强维护力度,方案性定期安排专人维护保养工作。11.重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经历,以确保部门思

4、想统一,劲往一处使。12.制定周期性、方案性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原那么,标准和细化客房本钱,防止各种方式的浪费,配合酒店真正实现五指“无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进展各项操作。13.不断充实自己,进步自身综合才能,加大部门员工的培训力度,确保客房效劳质量和卫生质量,让客房整体程度进步一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,防止人员流失影响部门正常运转。14.房间植物实行周检查制,每半个月进展相应更换,确保房间植物的新颖、亮丽、完好,进步房间的美观度。15.加强与pa的

5、沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,由于pa机器过大,许多地板死角无法处理,客房人工处理效果不好,建议酒店购置一台小型手持打磨机,以便于客房房间地板的维护保养。16.基于酒店零五年期间屡次停电,另还出现过台风、暴风雨等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,防止突发事件当中的事故出现。X.年任重而道远,机遇与困难并存,目的与现实之差距,都要 们去面对,去迎接挑战。在此,本人会实在按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。客房部工作总结精选范文尊敬的刘总、胡总、同事们:大家好!首先,一年来在客房部全体干部员工的努力下,客房部日常工作有条不紊的进展,

6、在待人待客和语言标准方面,大家在原有根底上都有一定的进步。这和大家平时工作中点点滴滴的的努力分不开的。有人说过“认真就是才能,落实就是程度”是有一定的道理。因为我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐劳、兢兢业业的劳动精神。客房部每一项工作的落实靠的就是大家一贯的认真、耐心、细心和周到的效劳。在这里我感谢大家!谢谢!20xx年在酒店领导的细心指导下和客房全体员工的共同努力下,客房完成营业总额为1832730万元,客房出租14675间次,平均出租率为43%完成方案目的任务的61%。根据以上的数据,再结合年度分析p ,客房的总收入较20xx年有所下滑,下滑的原因有多种因素:1、自中央“八项规定”以后

7、县里的大型会议活动根本不办、县直各单位接持各项消费都在简化、旅游流动人员也明显减少。2、饭店自身的硬件设施设备,部份过于陈旧,特别是地毯污渍太重加上墙纸脱落也给我们造成了一定的影响。其次,为了在新的一年我们客房部的工作可以有新的开展,再上一个台阶,就应该在发扬优点的根底上,查缺补漏,找出问题进展分析p ,并且探究求真务实的解决方法。结合平时的工作实际,对存在的问题做如下阐述:1.本人作为客房部主管,就必须加强创新理论学习,与时俱进,进步自身管理效劳素质,熟悉本部门的各项制度,标准自己的接待语言和效劳礼仪,与员工和谐相处。2.在日常的待客效劳过程中,员工的效劳技巧不够到位。那么,要到位,就应该进

8、步员工效劳质量,强化员工效劳意识,对新员工做好辅助工作,制定培训方案,做好员工的技能培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且待客效劳做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。3.在节约能耗上,员工节能意识有些欠缺。要把这些缺漏补上,就必须:控制物资、开节流,加强员工节约意识,提倡控制水、电等能浪费,控制本钱费用。酒店有些设施设备已显老化,需有针对性的对客房进展维护和保养,进步客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。4.客房卫生的检查制度多落实不够。为了进一步落实这项制度,进步客房的卫生质量,就应该加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持

9、最正确状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品装备情况逐一严格检查;对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。总之,在新的一年,我必将一如既往地在刘总、胡总直接领导下,协同领班,与员工和谐相处,帮助员工进步工作质量和效劳质量,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力争在新的一年为饭店创造更好的社会效益和经济效益。最后,祝乐业饭店在新的一年生意兴隆,财滚滚!祝大家新年愉快,合家欢乐,万事如意!客房部工作总结精选范文新的一年开始了,回忆20xx年的工作,在酒店领导的正确指导和帮助下,有大

10、家的团结合作和自身的不断努力,能带着客房部员工圆满完成酒店的各项工作,一些效劳细节上还存在的缺乏,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在明年有新的成绩。下面把我一年来的工作总结如下:一、人员上的管理酒店是以效劳为核心的行业,员工的素质上下,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、效劳质量进步是酒店经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生效劳和员工思想动态方面遇到的问题及时分析p 纠正,往好的方面引导,以便进步效劳质量和人员素

11、质。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步进步人员素质和效劳质量。二、在客房卫生效劳方面客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进展了相应的调整,机动灵敏的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加进步了客房的团结协作精神。在效劳上,督导员工遵守店纪店规,严格按照效劳标准、标准和程序进展效劳。三、平安方面的管理客

12、房部占酒店经营区域的面积很大,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远开展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,在平安方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒,防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人及时提醒,防止了摔倒划伤等现象发生。四、工作中存在的问题效劳质量有待向高级别学习,人员素质有待进一步进步。尤其会议接待人员在操作程序上有待标准化,需要进一步培训。客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。小物品、软片的保管、领取在标准化和制度化上还需严格控制。五、下一步工作目的在人员素质、效劳质量上配合质监部加强培训,进步效劳质量,使效劳质量趋于标准化。继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。注重本部门工作作风,加强人性化管理,团结一致,形成良好的工作气氛。第 页 共 页

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