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1、中职旅游英语课程整体设计一 本课程的地位和作用1、课程定位英语是世界通用语言之一，是国际交流的重要工具。英语课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程的任务是：围绕“以服务为宗旨，以就业为导向”这一方针，使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能，培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力；培养学生的文化意识，提高学生的思想品德修养和文化素养；为学生的职业生涯、继续学习和终身发展奠定基础。在突出学生技能的背景下，不断调整教材的知识结构，充分体现英语教学为专业服务的理念，在培养学生的英语素养和英语应用能力同时，实现中职英语教学与专业的有效结合。本课程的开设是为了适应中国旅游业的国际化发展，
2、培养具有高素质的旅游外语人才，让学生在具有专业知识的同时熟练的掌握专业英语，能用地道的英语向海外游客介绍中国的旅游资源。2、学情分析中职学校的生源大部分是普高落选或者连初中都没有毕业才选择进入中职学校学习的学生，他们绝大部分英语基础普遍较差，普遍存在着听不懂，说不出，不想说的问题。课堂教学不易像专业课那样易于见效。面对中职生的身心特点和学习起点，我们深入了解学生，按照他们原有的知识和接受能力确定教学的起点，设计教学的内容，进度和方法，帮助他们树立自信心。在逐步提高学生英语应用能力的同时，引导学生培养健康的情感，开放的心态和积极进取的价值观。总之，要以人为本，以学生为中心，而不是机械的教几个单词
3、，学几个句法，读几篇课文。同时，随着我国对外交流的逐步增加，出入境旅游及国内旅游将进一步深化，市场对旅游人才不仅要求业务精通、操作熟练、懂外语而且还要具有一定法律意识和旅游法规知识。二 课程目标 本课程的目标在于基础性，实践性和职业性要有机整合，满足职业工作对英语的需求，包括语言交际能力、 问题解决能力、终身学习能力和良好的文化素养。本课程是旅游管理专业的一门实用性很强的课程，坚持“以学生为主体，以学生的学习为中心”，融“教、学、做”为一体，强化对学生能力的培养。在教学过程中突出中职教育特点，以技术应用为第一要素使学生“学其所用，用其所学”。在教学过程中帮助学生学会学习、学会实践。通过本课程教
4、学过程的实施，使学生具备高素质、高技能人才所必需的旅游英语的基本理论、基本知识，并具备一定的解决实际问题的能力，同时为学习其它相关课程和职业技能，培养学生职业素质作出应有的贡献。具体分为三个方面：知识目标：本课程要在九年义务教育基础上，帮助学生进一步学习英语基础知识，培养听、说、读、写等语言技能。通过学习本课程，辅助学生更进一步了解导游员基本概念、工作职责、素质要求，及导游服务质量管理；熟悉导游相关基础知识；掌握一名合格的导游员必须具备的理论知识，各种导游服务的程序与规范化管理知识。能力目标：通过本课程学习，使学生掌握运用英语进行交际的能力和继续学习的能力，初步形成旅游英语的应用能力；激发和培
5、养学生学习英语的兴趣，提高学生学习的自信心，帮助学生掌握学习策略，养成良好的学习习惯，提高自主学习能力；形成有效的学习策略，开发智力，培养观察，记忆，思维，想象和创造能力。使学生掌握导游带团服务技巧，不断提高学生的导游服务水平，培养学生应变能力。分析和处理问题的能力，使学生全面掌握就业技能、就业途径、方法和技巧，为学生就业、自主择业打下坚实基础。素质目标：通过本课程的学习，使学生具有高素质导游员的文化修养，良好的旅游职业道德，较强的语言表达能力、服务意识、团队精神，使学生的思想道德素质、业务素质、身心素质等符合中职学生及优秀导游员的素质要求。同时，培养爱国主义精神，增强世界意识，树立正确的情感
6、、态度和价值观。主要接续专业：高职：旅游管理、酒店管理、旅游英语本科：旅游管理、酒店管理、旅游英语三 教学内容 我们主要选用的是2009年高等教育出版社出版的基础模块教材及配套用书（共三册，每册书十个单元），以及职业模块（服务类）(我们选择了第一、三、五、九、十，五个相关的单元进行学习,即：Unit1FoodandBeverages，Unit3HotelServices，Unit5TravelServices，Unit9Shopping（1），Unit10Shopping（2）)，拓展模块（我们只选择了第七单元，即：Unit 7 Traditions and Customs）四 教学组织与实施
7、基础模块是各专业学生必修的基础性内容，共计三册书每册书10个单元，教学时数为128144学时，每个单元四学时（根据情况调整）；职业模块（服务类）是为专业服务的，是对专业话题的加强和延伸，每个单元各四个学时，共计2224个学时；拓展模块4个学时。课堂步骤如下：导入：通过动画，图片，音乐，问题等方式引导学生进入课程，从而吸引学生的注意力，为进入下一个环节做准备。呈现：结合教学内容与要求，设计符合学生实际、目的明确、操作性强、丰富多样的课内教学活动。引导学生在完成任务的过程中，体验语言，培养技能，积极实践，提高语言综合应用的能力。练习：面向全体学生，设计多层次教学活动。尊重学生的差异，为其提供多种学
8、习方法及答题技巧。对于基础较薄弱的学生进行分层教学，对学有余力的学生要进行拓展教学，适应学生的个性发展需求，使每个学生均学有所得。巩固：对本节课内容进行强化提升。采用竞赛抢答，小组讨论，师生互动等教学方式加强学生对基础知识的掌握及运用。让每个学生在这个步骤中都有不同层次的提高。总结：对本节课的知识点，重难点进行梳理和强化，让每个学生在大脑中形成深刻的影响，达到学以致用的目的。五 本课程考核与评价方案 中职旅游专业英语教学与普通中学教学有很大的区别。一是中职学生学习兴趣和学习态度以及学习基础远远不及普高学生。二是中职学生学英语的动机和目的不明确，所以对于中职学生学习英语的评价也应有其特殊性。旅游
9、英语考核方式形成性考核为主，其他考核为辅的评价方式。形成性考核：平时成绩占40%（包括课堂表现、作业情况、出勤率、回答问题、月末小测），期末成绩占60%。同时，多元化评价辅助，记入平时成绩。1. 学习评价以形成性评价为主 平时成绩（40分）期末成绩（60分）课堂表现8分作业情况8分出勤率8分回答问题8分月末小测8分2. 评价内容多元化我们不仅使用终结性评价和知识技能的掌握情况评价即，在某一阶段对学生进行终结性测试并给与评价;平时上课期间对学生知识的掌握评测，还注重对学生的非智力性因素的评价如评价学生的兴趣态度、自信心、学习习惯、学习策略、自主能力、合作精神等评价。例如对话部分的口语练习，我们就
10、可以使用如下的方式评价：评价标准分值（1-5分）（在分值下打）评价方式单位得分姓名：1分2分3分4分5分流利程度语音语调谴词造句音量节奏眼神手势倾听能力应对交往主动参与发表见解合作态度六 课程教学实践1 教学方法 任务教学法：课堂围绕教学重难点展开一系列教学任务，调动学生积极参与，自主探究，师生互动。 例如：模块三，Unit3,reading(activity10)1 Reading Look at the following pictures about part-time jobs and name them out. Then answer the two questions.Quest
11、ions: Which one will you choose? Whats your purpose(目的）of doing part-time jobs? 2.Match the main idea with each paragraph Paragraph one A. The experiences and purpose of doing part-time jobs Paragraph two B. Attitude（态度） to the future Paragraph three C. Some personal information about ZhangLin 3. Re
12、ad the first two paragraphs carefully and answer the questions. Questions: (1) Why can he work under pressure? (2) To Zhang Lin, whats the value（价值?）of doing part-time jobs? A. Get rich experiences B. Make life colorful C. Support himself D. Feel happy and inspired E. Apply the knowledge into practi
13、ce4. Read the last paragraph carefully and then fill in the blanks (1)Studying in a foreign country is not _, but Zhang Lin will never_. (2) Zhang Lin is _ in _ difficulties. (3) Zhang Lin strongly believes all his efforts will bring him _. Step four (1) Zhang Lins personal information (2) The feeli
14、ng of doing part-time jobs (3) The attitude（态度）to the future Step five 5. Use the correct forms of the following words to fill in the blanks. try ,enable , work experience ,overseas ,pressure , offer get a chance, deal with, succeed, confident, tutor Zhang Lin is an _ student studying in Australia. During his study, he did a lot of part-time jobs. For example ,he once _to work in Australian companies, an
