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1、通州区西亭初中“三步二反式”学教案课题2.2汽化和液化之汽化时间2012年9月1日,周六课型新授课课时1课时主备徐汉兵教案第一步：【解读课标】知识与技能目标：1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热 2、知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热3、知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景4、探究水沸腾的条件与特点过程与方法目标：1、 经历科学实验的基本过程，培养学生设计实验，通过实验分析概括物理规律2、了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法，会画水的沸腾图像情感态度和价值观目标：1、通过学习，学生能体会到物理实验的魅力2、通过对坎儿井的了解，激发民族自豪感3、在观察水的沸腾实验过程中，感受到团
2、结协作的重要性，意识到要有实事求是的科学态度和敢于创新的心理品质教学重点：设计实验、观察蒸发和沸腾现象教学难点：归纳总结蒸发和沸腾的特点第二步：【引领探新】【设置情境】教师演示：将棉球蘸少许酒精在黑板上写好“大家好”三个字，请同学们观察酒精的变化问：减少的酒精哪里去了？像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化（板书）你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态？演示实验：用酒精灯将纸点燃，后用准备好的纸片叠成小纸锅烧水，你们看到了什么？纸锅中的水烧开后过一会儿会变少吗？ 这说明汽化有两种不同的方式：一种像酒精由液态变成气态在物理上称做蒸发；一种像水烧开后会变少的现象叫沸腾汽化的方式：蒸发和沸腾
3、 (板书)一、蒸发1、影响蒸发快慢的因素同学们思考：在晒粮食时,要使粮食干的快些,怎么办?为什么在阳光下,通风处摊开晒,粮食干的快呢?同学生们看这是半试管酒精要想使它蒸发快些，我们采用哪些措施？谁能总结加快液体蒸发的方法？要减慢液体蒸发应采取哪些措施？通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些？2、蒸发的特点同学们夏天温度高，水能蒸发，那么冬天温度低，水能蒸发吗？这说明了什么？3、蒸发吸热小实验：在学生手背上涂酒精，有何感觉？用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡，观察温度计的示数有什么变化？你认为造成这种现象的原因是什么？大家知道物理来源于生活，用之于社会放映课件：“火洲”里的坎儿井介绍坎儿井
4、工程可以与长城媲美，它的建设是我国古代劳动人民智慧的结晶通过观看，坎儿井用到了哪些知识？二、沸腾。我们每天要喝开水，开水即水烧开，也就是水沸腾。回忆一下烧水时的有关现象，提出你看到的及想知道的问题。能否先大胆的猜测一下？请各组设计实验方案，探究自己的猜测是否正确。T：把学生分成两组，一组用冷水，一组用热水。强调：小心操作，切勿烫伤。T：多媒体展示：实验目的、应观察的现象、记录表格。巡回指导（温度计、酒精灯使用和应看现象）。实验思考：用冷水实验的现象？用热水实验的现象？请学生尝试解释气泡变化的原因，视情况作些补充，为压强和浮力的知识作铺垫。沸腾前水的温度 ，沸腾时水的温度 。沸腾前水的声音 ，沸
5、腾时水的声音 。水中气泡在沸腾前 ，沸腾时 。沸腾时移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？上述各现象分别说明了什么问题？引导各组讨论，争论，补充。板书重要知识点。引导学生根据记录数据，在图2-16中描点，画出水沸腾时温度变化图象。选典型投影，生检查修正。引导看数据表：几种液体的沸点。你知道了什么知识？有什么疑问？先让学生尝试解释，然后简述：液体的沸点与大气压有关，我们用的高压锅就是应用这方面的知识造成的，以后再学。第三步【总结提升】总结蒸发与沸腾的区别和联系（一） 共同点 （二） 区别1 发生部位 2 温度条件 3 汽化程度 4 影响因素 【反馈评价】对学生的“当堂反馈”进行评价 【反思教学】
6、学案第一步：【预习反馈】1、 叫汽化2、 叫蒸发， 叫沸点第二步：【师生共探究】活动：体验活动1：用棉球在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，思考1：手上有何感觉？为何有这种感觉呢？ 体验活动2：把温度计放在投影仪下，在玻璃泡上涂一些酒精，引导学生观察温度计的示数有无变化？思考2： 小结：以上几种情况我们叫蒸发，蒸发具有制冷作用思考3：生活中还有哪些现象蕴含着蒸发的知识，请举例 思考4：今天是周日，你妈妈把你的校服洗了，明天周一升起仪式要穿，你一定要确保校服晾干，请问你打算采取什么措施？ 总结：影响蒸发快慢的因素有：（1） （2） （3） （4） 【过渡】一则新闻曾经报道过，一家庭主人在家炖汤，由
7、于疏忽大意，导致火灾发生，经查，由于锅里的汤炖干了而引发的，想一想锅里的汤发生了什么变化？沸腾是液体汽化的另一种方式。体验活动3：观察水的沸腾现象并记录相关数据 日常生活中看过水的沸腾吗？水沸腾时是什么样子？水开了为什么要冒白气？ 水烧开需哪些条件？水沸腾时有哪些特征？ 水沸腾后继续加热，温度会不会越来越高？水熬干了到哪里去了？要观察水的沸腾需要什么器材？我们来一起来探究。并思考以下几个问题思考1：水沸腾前后温度是如何变化的？ 思考2：水沸腾前和沸腾时的水的声音有何不同？ 思考3：水沸腾前和沸腾时水中的气泡有何变化？ 思考4：水沸腾时移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？说明什么了问题？ 活动
8、一、描述沸腾现象。1画沸腾前后气泡变化。2水的声音在沸腾前 ； 沸腾时 。活动二、分析沸腾现象。1根据记录数据描点，并用平滑的曲线在右图绘制图像。2总结沸腾条件：展示学生画的水沸腾图像、从图像上分析他们不同点？第三步：【小结与评估】小结： 叫沸点。在标准大气压下，水的沸点是 汽化有两种方式：蒸发和沸腾。请比较它们的区别和联系共同点 区别：发生部位 ；温度条件 ；汽化程度 影响因素 【当堂反馈】（5分钟）相互交换批改1、物质由 变为 的现象叫做汽化,这个过程需要 热量 .汽化有两种方式： 和 .2、针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们建议：要提高植被覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤
9、中的水分蒸发 （填“减慢”或“加快”）3 、.打预防针前，医生用酒精棉球涂在王伟的皮肤上进行消毒时，他感觉到皮肤有点凉，这是因为( )A .酒精温度较低 B .皮肤对酒精过敏C .酒精蒸发，有制冷作用 D .皮肤吸收了酒精4、.如图（1）下列是曹军同学作出的水的沸腾图像，其中正确的是( ) t / 0C t / 0C t / 0C t / 0C A t/min B t/min C t/min D t/min5、.在“观察水的沸腾”的实验中，第5实验小组记录了如下的实验数据：时间/min6789101112131415温度/0C95969798989895989898 (1)从记录数据看出，某一次观察记录中明显错误的是第 min时的数据； (2)此时水沸腾的温度为 0C； (3)在水沸腾过程中要 (选填“吸热”或“放热”) .【学后反思】同学们，今天的新课学习即将结束，你收获了哪些？还有哪些还需通过努力得以实现呢？不妨写下来吧！1我的课堂我做主；我的奇迹我创造
