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1、大型商场管理制度营运部 营运部岗位职责 一、营运部工作职责 全面负责商场招商营运工作，制定销售计划及品牌升级、品类规划方案并负责具体实施，做好供应商及员工的管理服务工作。 二、营运部工作主要岗位职能 1、熟知公司各项管理规定及工作要求； 2、熟知公司商品流转程序及各职能部门的业务运作情况; 3、熟悉商场整体运作流程； 4、熟悉商场所售商品结构和区域分布； 5、掌握顾客的消费导向; 6、了解商场各类商品陈列要求及技艺; 7、能够通过对市场信息的汇总和分析，了解市场发展的趋势； 8、掌握与商业有关的法规及行规要求; 9、向公司领导反馈商场经营管理情况; 10、根据市场变化提出各楼层经营对策; 11
2、、协调营运部与各职能部门的工作关系，促进商品销售； 12、制定营业管理规范性工作制度； 13、定期对营业管理人员进行业务知识培训，提高管理人员业务素质； 14、负责商场各品类招商及品类规划工作。 三、营运部各岗位主要职能说明 （一)营运部总监工作职责 1、全面负责国泰百货的营运工作； 2、负责做好客户资料的收集、整理工作，建立客户档案； 3、负责市场信息的收集、整理,积极拓展营运渠道,及时撰写各种专题分 析报告； 4、不定期对外地市场进行考察,了解市场发展趋势，充分把握业态变化， 做好考察报告; 5、根据公司定位,做好品牌评估、品牌搜集、品牌引进的工作计划； 6、描述品牌的引进依据，写出该品牌
3、的档次、品牌描述、目标顾客、商品 价格、竞争品牌等； 7、在公司总体计划前提下，负责编制年、季、月度营运计划，努力完成工 作并尽可能节约费用； 8、负责对目标客户进行跟踪、了解、接触、联络。 9、草拟商务谈判预案；做好商务谈判记录；按照工作流程，实施购销合同 的签订。 10、 11、负责购销合同的整理、归档；依据品牌定位、产品生命周期、月均销售、年度销售、坪效,提出 调整、淘汰评估报告； 12、 13、 （二)营运部经理工作职责 1、组织并督促本部人员全面完成本部门职责范围内的各项任务；对公司的 营运工作承担责任; 2、贯彻落实公司的规章制度及部门岗位责任制;密切与有关部门的工作联 系，加强与
4、有关部门的协调和配合工作； 3、拟写营运制度；明确营运工作标准;认真做好协调、指导、检察、考核 工作； 4、负责编辑年、季、月度营运工作计划,确保计划指标完成，节约开支； 5、负责市场信息的收集、整理，并进行归纳分析;掌握市场动态；努力拓 展营运渠道；及时撰写多种主题分析报告及月度工作报告,为领导决策负责入驻品牌的装潢、装修,协同有关部门对其审核；负责入驻品牌的跟踪、业绩反馈，协同其他部门对其进行考评。 提供依据； 6、负责抓好营运人员的考评与管理工作，关心员工生活及思想动态，做好 耐心细致的思想教育工作，防范经济犯罪； 7、在考评的基础上,提出对本组人员的奖惩建议； 8、积极、高效完成领导交
5、办的其他工作任务。 (三)营运部主管工作职责 1、完成职责范围内的各项工作任务； 2、热情接待每一位客户，注意沟通，捕捉有价值信息; 3、负责做好客户资料的收集、整理、建立客户档案； 4、掌握专业知识，熟知品牌定位,品牌描述、品牌内涵，准确表述出竞争 品; 5、熟知营运制度，并按要求收集、整理市场信息；掌握市场动态;拓展营 运渠道；及时向领导提交各种分析资料； 6、依据对品牌销售业绩的评估，提出对品牌优化结构的建议； 7、负责对客户的回访； 8、编制周工作计划，确保工作计划完成; 9、根据营运制度、工作指标、组织实施签订购销合同； 10、负责对已入驻品牌的跟踪、业绩反馈及考评； 11、根据总体
6、销售指标制定分管区域销售任务，并负责具体实施。 （四）营运部柜长工作职责 1、负责分管区域内员工日常管理工作； 2、负责分管区域卫生保洁工作（专柜区域内）； 3、主持分管区域晨会、晚会,向员工传达上级的工作要求、促销活动细则 及工作注意事项； 4、带领柜组人员做好陈列出样，检查营业员定岗定位情况； 5、检查商品标价签和降价签的使用是否正确、规范，要求一物一标，有货 有签，九标齐全。货架上的商品标价签需挂放在货架中间部位，位于货架头尾的商品标价签必须外置，其余可置于服饰内部.发现货签差错、差少应立即纠正补充,做好登记工作； 6、妥善安排好柜组员工的轮流用餐，做到无空柜、无脱岗，按柜组员工实 际出
7、勤情况填写考勤表; 7、参与卖场销售，了解第一手的商品信息,并及时反馈给分管销售人员;a)及时报告主管与厂商联系，顾客所需暂缺商品的补货，并且在厂商补货 到位当日通知顾客； b）在卖场配合值班经理做好现场的管理工作； 8、负责分管区域专柜商品盘查工作，要求帐物相符，做好记录。 （五）营运部仓管员工作职责 1、负责商品的分类、登记、入库、保管工作; 2、负责核对所管商品账物; 3、负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等; 4、随时向领导提供库存商品数量,结构变化情况； 5、合理堆码商品，最大限度地利用仓库容积; 6、负责商品收、存、付过程中发生的问题，及时反映，并协助处理； 7、负责保持商场
8、库区的清洁； 8、负责员工入、离职工装手续的相关办理工作； 9、负责对仓库物料进行每月计划性盘点并及时上报盘点表于财务部审核； 10、认真完成领导交办的其他工作。 第二篇:商场营运管理制度商场管理制度：某百货商场专柜商品日常管理 一、统一收银工作流程 （一）顾客购物时由各专柜服务人员统一开具销售小票; （二）顾客凭销售小票到收银台付款； （三）顾客付款后凭盖有公章及私章的销售小票及电脑单取货； （四）顾客凭电脑小票在收银台（或总服务台）开具发票。 二、专柜每班批定专人负责,每专柜应指定质量价格负责人并在柜台指定位置上明示给顾客。 三、各柜台应建立商品资金管理手册,并根据需要设立存数记数本专柜营
9、业员应在每日：00（营业时间)前将商品资金管理手册上交楼层办公室，由楼面管理人员送交财务。 四、专柜盘点 (一）每月盘点时间应与商场盘点时间一致 （二）每月其他时间盘点的柜台，应在营业时间以外进行，并提前报楼层经理批准 （三）盘点盈负上专柜自行承担 五、专柜库存控制 （一）楼层指定专柜应建立缺断货登记本专柜营业员在每日早9：00前进行登记。楼面管理人员对指定柜台进行每周两次的抽查. （二）指定原则-满足下列条件之一者定为指定专柜一般经销商；经营规模小，不正规的专柜；经常发生断缺货且补货不及时的专柜。 （三）非指定专柜每月覆盖检查一次 (四)违约责任 如发现专柜商品在本商场断货二天以上而其他商场
10、有售的情况，每一品种收取元以上违约金，如发生专柜商品断货较多（每品牌断货品种超过)且断货时间长(超过半个月），除须交纳上述违约金外，将取消该品牌的合同经营范围。 六、专柜的销售管理（自营柜相同） （一）正常销售 、专柜营业员应正确填写销售小票（一式三联),销售小票应有以下内容： （)柜号、日期、商品名称、条形码或小类码; （）单价、数量、金额、合计金额、营业员全名（不得以工号代替）.要求：项目齐全、字体工整、不得涂改，数字填写不得连笔。营业员应面带微笑，用双手将销售小票撕成单张），并提示顾客如需要发票在收银台开具； 、营业员在发货前应认真核对销售小票（是否加盖收款章和收银员私章和电脑小票不符，
11、应要求收银员重新打印电脑小票； 、小票填写统一用双面复写纸，禁止用单面复写纸，并随时检查更换复写纸,保持小票清晰一致； 、如遇停电或特殊情况,收银员不能入机的，可以在销售小票上盖收银专用章和私章，先行收款，后补入机,但须通知柜台营业员。可开具发票留给顾客作为购物凭证。 （二)商品优惠、打折 商品优惠、打折时，须请示楼面管理人员并签字,如优惠、打折商品为一种时,可写在一张销售小票上，销售小票单价一栏填写原价，在合计栏上方注明“xx折优惠”或“优惠xx元”,合计栏填写打折优惠以后的价格。如优惠、打折商品为几种时,且优惠额、打折率不同，则必要分单填写销售小票.不允许在一张销售小票上出现一种商品打折,
12、一种商品不打折的现象。单品管理柜台需使用权限卡，非单品柜台管理员须在销售小票上签名. （三）顾客的退货或换货 、专柜营业员应本着积极热情的态度及时处理顾客的退货和换货，首先核对销售凭证，符合商场规定的并在自己权限范围内,应立即给顾客处理品。不能处理的及时带顾客到总服务台解决问题,不得以任何理由有意拖延或推卸责任； 、用红笔（红色复写纸）填写销售小票（一式三联），简单写明退、换原因。顾客持退货小票及原购买凭证（电脑小票或发票），管理人员应核对顾客的原始凭证； 、楼面管理人员办理退换货时，需核对顾客使用何种方式付款并做好相应的顾客原有的购物凭证如订在收银自存联上。销售小票的保存期为三个月。 （四)
13、相关责任 、柜台营业员所开售货小票内容完整、金额正确，由于收银员未审核单据，而导致少收或收错款的，由收银员赔偿其金额，并在业绩报告做扣分处理。柜台营业员也做相应的扣分处理； 、柜台营业员所开销售小票不符规定，收银员又未审核出错误,而导致少收款或收错款的，其损失由收银员和营业员按劳和的比例作出赔偿。营业员和收银员分别须在业绩报告扣分； 、柜台营业员所开销售小票不符合规定，收银员审核发现后,须在销售小票第二联用红笔在错误处打“，并将第二联返还到柜台。这时营业员必须检查核对，并重新开具正确的售货小票送交收银台。如营业员只在返回的第二联作出更改,而没有重新开具小票时，收银员可通知楼层管理人员处理； 、
14、柜台营业员接到收银员返还的第二联小票后，为推卸责任而要求顾客到收银台取第三联小票的，收银员可通知楼层管理人员处理； 、收银员每日将柜台填写错误的售货小票第三联交收银部，由收银部统一整理后还到各楼层进行处理； 、收银员只有审核单据的权利，而不能在销售小票上作任何更改，否则酌情扣分; 、一经发现销售小票有误,收银员必须将第三联暂扣，如发现收银员未暂扣小票的，按违纪处理，每次扣分; 、专柜营业员、促销员严禁代顾客到收银台交款,一经发现通知楼层管理人员处理。 七、内部员工购买及批量购买商品优惠打折的规定 （一）专柜进行批量打折优惠必须经过楼面管理人员的批准，专柜提出的批量优惠打折，损失金额由专柜承担； （二)批量购买商品需商场承担点数的，应事前请示商场总经理批准,并填写专柜优惠打折申请表（一式三份，专柜、楼层、财务各一份在每
