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1、南州六月荔枝丹教学设计一、创设情境，导入新课： 熟读下面这首诗，挖掘所蕴涵的一条重要信息。惠州一绝苏轼（罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。）荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记之，“长安回望秀成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这首诗是他作的过华清宫绝句（3首）中的第一首。华清宫故址在现在陕西省临潼县的骊山上，唐玄宗李隆基和妃子杨玉环常来游乐。史载杨妃爱吃鲜荔枝，李隆基每年都令从南方飞马运送到长安，劳民伤财。二、整体感知课文内容：1、荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔
2、。荔枝对栽培条件要求不高，适应性很大，种后稍加管理，4-5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤，30年树株产在150公斤以上。它结果时间很长，长达几百年甚至千年。2、题目解说：“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉荔枝诗中的句子。南州六月荔枝丹，万颗累累蔟更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霖暑静，几株斜覆石阑干。用古诗蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富：南 州 荔枝的产地，泛指我国 南部地区； 六 月 荔枝的成熟期。这里的六月是指阴历的六月；荔枝丹 荔枝成熟后的颜色。突出了荔枝的产地、成熟期、颜色（生态的主要特点之一）。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与
3、全篇广泛引证的风格统一起来。3、作者：贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。1901年生，浙江省海宁县人。当过小学教师、中学教师、编辑。他创作、编写、翻译了29部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。科学专著有鸟类研究普通鸟类鸟类概论世界禽鸟物语鸟与文学动物珍话生物素描碧血丹心生命的韧性等。1980年出版生物学碎锦，南州六月荔枝丹即选自该书。打倒“四人帮”后，贾老已年近八旬，但他人老心不老，终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。其中花儿为什么这样红一文，荣获了全国“新长征优秀科普作品奖”一等奖。4、文体知识科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅
4、短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。特点：知识性、趣味性、通俗性。 4、学习生字：褐（h）色：在红色和黄色之间的任何一种颜色。棕色。红缯（zng）：古代丝织品的通称。醴（l）酪（lo）甜酒和奶酪。绛（jing）囊（nng）赤色，火红的口袋。襄（xing）1.帮助，辅佐2.完成，相助而成蘖（ni）泛指植物近根处长出的分枝莆p（福建莆田县）龟裂： jnli呈现许多裂纹。（龟甲guji）贮（zh）藏，宠（chng）幸，瓤（rng），粤（yu）阙（qu），啖（dn），蒂（d），尉佗（tu），阙下（qu），吹嘘（x），卢橘（j），渣滓（zh z）幅员：领土面积。地广狭为幅，周
5、围为员，员即圆。劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。（使动用法）现多指滥用人力物力。不了了之：把问题放在一边，就算了事。了： 完成。了（第二个）： 了结、结束。逼真：极象真的；真切。绚丽：灿烂美丽。渣滓：物品提出精华后剩下的东西；比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。兼程：一天走两天的路。造化：自然界的创造者，也指自然。福气、运气 三、默读课文，理清条理： 全文共14段，按由主到次的说明顺序可分为两大部分。（一）从对小学时学过的荔枝图序质疑写起，引出下文。(1)（二）主要说明荔枝果实的形态特点。(2-10)1.荔枝的果：荔枝的外部形态(2-5)A荔枝外壳构造；B荔枝外壳的颜色；C荔枝的形状；D荔枝
6、的大小及重量；荔枝的内部构造(6-9)A、荔枝的壳膜；B、荔枝的果肉；C、荔枝的贮藏；D、荔枝的果核2.荔枝的花(10)（三）主要介绍有关荔枝的生产情况(11-14)1、荔枝的产地分布2、古代的荔枝书谱3、荔枝的生长习性及生长北限4、提出建议：大力发展荔枝生产，满足人民的生活需要。本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议），而介绍荔枝的形态特点时是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序。在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构造色泽外形大小及重量的观察顺序来写；而介绍内部构造时又是按壳膜果肉果核从外到内的顺序。这样来写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态
7、特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。四、教师小结：作者通过科学、准确、艺术地说明荔枝的形态和果实以及产地、栽培史等有关情况，将科学知识、历史知识和文学知识熔为一炉，体现了高度的思想性、科学性、艺术性。 本文选自生物学碎锦，是科学小品，属于说明文。小品：就是随笔之类的小文章。科学小品：二、说明文（一）说明顺序（二）说明方法：举例子、作比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作解释、列图表等。分析本文所用的说明方法：1.举例子（板书）来自现实的，如“广东产的三月红和桂绿等”；“海南岛和廉江有野生的荔枝林” ；“一些稀奇的品种，如龙牙，珍珠。”等。来自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋
8、荔和丁香大荔，重达四五十克”；来自史籍和科学专著的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；杨贵妃吃荔枝的事；“四川合江产的楠木叶，四川果树良种图谱说它重十九克左右，中国果树栽培学则说大的重六十克”等。2.打比方（板书）直接比喻说明，如说明荔枝壳面形态时，说“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”；说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形”；介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香”；在说明荔枝外壳的色泽时说“把它比做绛囊、红星、珊瑚珠，都很逼真”等。引用古籍或诗文作喻，如“至于整株树以至成片的树林，那就成为飞焰欲横天，红云几万重的绚丽景色了
9、”；“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的龙牙、圆小如珠的珍珠等”。（作用：形象，使人易于理解生动，有文学情趣）3.数字说明（板书）在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期、花序的主花朵数与结实数，我国栽培荔枝的历史，古籍中所载的荔枝的品种时，都运用了数字。如：通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在1到5，可贮藏三十天左右。（作用：准确、客观、具体）4.引用说明（板书）古代诗文、文献资材、谚语等本文引用达十余处之多。这样既丰富了文章内容，扩大了知识面，加强了说明效果，同时又使文字生动活泼，富于变化，具有较强的文学韵味，因而也更能引发读者的阅读兴趣既能了解有关的科学知识，又能获得一种文学享受。5.作比较：“优良的荔枝，种子发育不全，有似丁香。”6.分类别：“广东有双季荔枝，又有四季荔枝，7.下定义：“荔枝壳表面特称龟裂片。”、“两侧有一条沟，叫做缝合线。”（作用：准确、科学） 六、板书设计： 3
