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1、高一化学复习教学案7 课题：醛酮结构与性质 主备人：朱春燕学习目标：认识饱和一元醛的组成和结构特点，掌握饱和一元醛的性质 常识性了解甲醛的结构，性质，用途和危害学习重点：饱和一元醛的性质知识疏理：一、检验醛基的方法有哪些？其原理是什么？实验时应注意哪些问题？1银镜反应醛具有较强的还原性，能被新制的银氨溶液氧化为羧酸，同时，Ag(NH3)2OH被还原为Ag，若控制好反应条件，可以得到光亮的银镜(否则，将析出呈黑色的银颗粒)。实验时应注意以下几点：(1)试管必须洁净。(2)配制银氨溶液是向AgNO3溶液中逐滴加入稀氨水，直到生成的沉淀恰好溶解为止；滴加顺序不能颠倒，氨水不能过量，否则，最后得到的不
2、是银氨溶液。(3)实验条件是水浴加热，不能直接加热煮沸。(4)加热时不可振荡或摇动试管。(5)必须用新配制的银氨溶液，因久置的银氨溶液会产生Ag3N，易爆炸。2与新制Cu(OH)2悬浊液的反应醛基能将新制的Cu(OH)2还原为红色的Cu2O沉淀，这是检验醛基的另一种方法。该实验注意以下几点：(1)所用Cu(OH)2必须是新制的，在制备Cu(OH)2时，应向NaOH溶液中滴加少量硫酸铜，NaOH溶液必须明显过量。(2)加热时须将混合溶液加热至沸腾，才有明显的红色沉淀产生。特别提醒做完银镜反应的试管，不溶于一般的试剂，只能用稀硝酸浸泡后清洗。二、能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色的有机物有哪些？其原
3、理是什么？ 官 能 团来源: HTTP:/WX.JTYJY.COM/来源: HTTP:/WX.JTYJY.COM/来源: http:/ HTTP:/WX.JTYJY.COM/来源: HTTP:/WX.JTYJY.COM/能否褪色原因能否褪色原因能否褪色原因能否褪色原因能否褪色原因能否褪色原因溴水加成反应加成反应取代反应氧化反应酸性KMnO4溶液氧化反应氧化反应氧化反应氧化反应氧化反应氧化反应注“”代表能，“”代表不能。特别提醒直馏汽油、苯、CCl4、己烷等分别与溴水混合，则能通过萃取作用使溴水中的溴进入非极性有机溶剂而被萃取，使溴水褪色，但属于物理变化。典型例题：一, 醛的性质例1根据柠檬醛的
4、结构简式：，判断下列有关说法中不正确的是()A它可以使酸性高锰酸钾溶液褪色B它可以使溴水褪色C它与银氨溶液发生反应生成银镜D它的催化加氢反应产物的分子式为C10H20O变式：茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如下图所示：关于茉莉醛的下列叙述错误的是A在加热和催化剂作用下，能被氢气还原B能使溴水褪色C在一定条件下能与溴发生取代反应 D遇浓溴水会产生白色沉淀二， 醇、醛、羧酸的衍变关系在有机推断题中的应用例2芳香族化合物C的分子式为C9H9OCl。C分子中有一个甲基且苯环上只有一条侧链；一定条件下C能发生银镜反应；C与其他物质之间的转化如下图所示：(1)C中含氧官能团的名称是_；BA的反应类型是
5、_。(2)H的结构简式是_。(3)写出下列化学方程式：D与银氨溶液反应_；EI_。(4)有的同学认为B中可能没有氯原子，你是_(填“同意”或“不同意”)，你的理由_。(5)D的一种同系物W(分子式为C8H8O2)有多种同分异构体，则符合以下条件W的同分异构体有_种，写出其中任意一种同分异构体的结构简式_。属于芳香族化合物遇FeCl3溶液不变紫色能与NaOH溶液发生反应但不属于水解反应三探究性实验：例3向溴水中加入足量乙醛溶液，可以看到溴水褪色。对产生该现象的原因有如下三种猜想：溴水与乙醛发生了取代反应；由于乙醛分子中有不饱和键，溴水与乙醛发生了加成反应；由于乙醛具有还原性，溴水将乙醛氧化为乙酸
6、。为探究哪一种猜想正确，一研究性学习小组提出了如下两种实验方案：方案一：检验褪色后溶液的酸碱性。方案二：测定反应前溴水中Br2的物质的量和反应后Br的物质的量。(1)方案一是否可行？_，理由是_。(2)假设测得反应前溴水中Br2的物质的量为a mol，若测得反应后n(Br)_mol，则说明溴水与乙醛发生了取代反应；若测得反应后n(Br)_mol，则说明溴水与乙醛发生了加成反应；若测得反应后n(Br)_mol，则说明溴水将乙醛氧化为乙酸。课堂反馈练习：1. NM3是处于临床试验阶段的小分子抗癌药物，分子结构如图5，下列说法正确的是A该有机物的化学式为C12H12O6B1mol该有机物最多可以和3
7、molNaOH反应C该有机物容易发生加成、取代、消去等反应D该有机物分子中只含有1个手性碳原子2从甜橙的芳香油中可分离得到如下结构的化合物：现有试剂：KMnO4酸性溶液；H2/Ni； Ag(NH3)2OH；新制Cu(OH)2，能与该化合物中所有官能团都发生反应的试剂有()A B C D3使用下列哪组试剂，可鉴别在不同试剂瓶内的己烯、甲苯和乙醛()A银氨溶液和酸性KMnO4溶液 B酸性KMnO4溶液和Br2的CCl4溶液CFeCl3溶液和银氨溶液 D银氨溶液和Br2的CCl4溶液4一氧化碳、烯烃和氢气在催化剂作用下发生烯烃的醛化反应，又叫羰基的合成。如由乙烯可制丙醛：CH2=CH2COH2CH3
8、CH2CHO，由丁烯进行醛化反应也可得到醛，在它的同分异构体中，属于醛的有()A2种 B3种 C4种 D5种5如图硬质试管A中放入干燥的细铜丝，左方烧杯中放入温水，试管B中放入甲醇，右方试管C中放入冷水。向B中不断鼓入空气，使甲醇蒸气和空气通过加热到红热程度的铜丝。(1)为什么对B进行温水浴加热？_。(2)反应后将试管C中的液体冷却，取出少量，倒入新制的Cu(OH)2悬浊液，加热到沸腾可观察到什么现象？_。写出反应的化学方程式_。6近年来，国际原油价格大幅上涨，促使各国政府加大生物能源生产，其中酒精汽油已进入实用化阶段。(1)乙醇在铜或银作催化剂的条件下，可以被空气中的氧气氧化成X，X可发生银
9、镜反应，请写出X被银氨溶液氧化的反应方程式(标出具体反应条件)： 。(2)乙醇可以与酸性重铬酸钾溶液反应，被直接氧化成Y，Y含有官能团的名称是_。在浓硫酸存在下加热，乙醇与Y反应可生成一种有香味的物质W，化学方程式为 。(3)现有两瓶无色液体，分别盛有Y、W，只用一种试剂就可以鉴别，该试剂可以是 (4)现代石油化工采用银作催化剂，乙烯能被氧气氧化生成环氧乙烷( )，该反应的原子利用率为100%，反应的化学方程式为 （1）A的结构简式_；C分子中含氧官能团的名称 ；（2）A转化成B的反应条件是 ；（3）B转化成C的化学反应方程式 ；反应类型_；（4）D转化成目标产物的化学方程式 ；反应类型_例2答案：(1)醛基取代反应(酯化反应)2Ag3NH3H2O(n1)H2O(4)同意在碱性环境中氯原子可能水解(合理答案均可)
