2023年厨房承包合同87.docx

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1、2023厨房承包合同厨房承包合同四篇随着法律观念的深化人心，合同对我们的约束力越来越不行无视，合同是对双方的保障又是一种约束。那么制定合同书有什么须要留意的呢？以下是我收集整理的厨房承包合同4篇，欢送阅读，希望大家能够喜爱。厨房承包合同 篇1甲方姓名： 身份证号码：乙方姓名： 身份证号码：家庭住址：甲方将阅历的 餐厅营业面积 m3的厨房生产加工任务承包给乙方，本着甲乙双方共同开展，共同致富的原那么，经双方商定，其协议如下：一、合同期限；从 年 月 日至 年 月 日，为期 年。二、承包金额；甲方每月支付给乙方厨房税后工资承包总金额除洗碗工，理菜，传菜在外大写人民币： 元整，并于每月的 日以现金方

2、式按时支付给乙方，假设延期，按每天厨房工资总额的1%滞纳金付给乙方。三、甲方的责任，权利，义务；1、甲方免费供给乙方员工食宿每天生活标准8元/人，住宿每人一床位和根本床上用品及生活必备设施。2、甲方供给乙方员工，工衣，帽，围裙，每人两套。3、甲方对乙方在生产过程中因工受伤等按国家劳动法办理。4、甲方负责支付乙方员工在当地要求办理的证件费用，如：暂住证，健康证等。5、甲方不得干预乙方人员的组配，工资的发放，厨房生产加工以及内务管理。6、甲方必需供给给乙方厨房生产加工线设备的完善并能正常运用。四、乙方的责任，权利，义务；1、乙方必需保证甲方中，晚餐菜品的刚好供给，并保证菜品的质量，每月必需有新菜推

3、出。2、乙方如因工作失误造成的客人退菜，拒绝买单的菜品，赔偿其本钱价。3、乙方应严格限制本钱，物尽其用，避开奢侈。4、乙方员工应遵守甲方的规章制度。五、的合同解除；甲乙双方中的一方要解除合同，应提前10天以书面的行式通知对方。六、合同中如有未尽事宜，由甲乙双方协商而定。七、合同经双方签字生效，不得单方变更，否那么视为违约，违约的一方将以一个月的厨房总工资作为赔偿。八、本合同一式贰份甲乙双方各执一份。甲方签字：乙方签字：年 月 日厨房承包合同 篇2发包方： 以下简称甲方承包方： 以下简称乙方甲方依据须要将本公司厨房承包给乙方经营、管理，经双方相互信任、自愿、同等、的协商，达成一样甲方情愿将本公司

4、厨房承包给乙方工作协商特签订如下协议：一、承包期限：承包期限暂定半年，于xx年x月x日起至2023年x月x日止。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。二、详细内容：1、甲方经营场全部 间包房，现有职工 人，其每天为 餐，晚餐为人民币 元/人，夜宵为人民币 元/人，供给乙方办理伙食。?注：以当时物价而定?2、甲方以月数发放承包费人民币 元/整，每月 日准时发放给乙方，不得拖欠。以上承包费已含相关税价甲方在支配内部员工补助同时赐予乙方相对应比率补助，在正常营业期间假设甲方做出任何违反法律之事造成乙方停工与乙方无关。3、在经营期间内，双方应根据合同条款通力协作，相互协作，双方不行无缘无故，轻

5、率行事解除合同。三、制度建立1、甲。乙双方应当在本合同生效日同时实施，清点甲方所供给的设备和厨具。甲乙双方的授权代表应在物品清单上签名确认。2、甲方将本公司厨房以包工方式承包给乙方，乙方在运用设备、中无条件为甲方清洗及保养，但不包括修理。注：抽风油烟管道乙方不负责清洗。3、乙方不负责易损易耗品的损坏与清洗如碗，碟，员工用餐餐具等以及出品传送。4、甲方为乙方无偿供给全套厨房设备、厨具、餐具、水电及厨工住宿。3、乙方在承包期内，必需添置或须要更换设备、用具等，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方负责购置。4、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的修理保养。5、乙方在运用前每天应检查甲方供给的全部设备。

6、和用具。如觉察平安问题应刚好通知甲方。如甲方知事后不刚好修理造成乙方平安事故。将由甲方负责。四、乙方的权限：1、 乙方只负责操作工序，不负甲方经营盈亏。2、 有权自主聘用，调用工作人员。3、 国家法定节假日，甲方应依法支配乙方相对应的待遇补助。4、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止举报法院或仲 裁机关处理，追究赔偿。5、有权拒绝超出合同，而又不合法律、法规的要求。五、甲方权限1、乙方工作人员必需赐予甲方备案。2、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、平安、治安、消防、综合治理、监督等，3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生效劳等状况进行监督检查，如乙方未到达饭菜适当标准，甲方可提出建议，乙

7、方应听取甲方看法进行调整。4、 承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流选购和供给等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事务发生。特殊要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。5、 乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生平安工作，假设发生事故，查明事由确应乙方引起后果由乙方担当。甲方有权进行监督和检查6、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。六、其他事项：1、因不行抗拒力缘由造成损失时甲方不担当乙方的经济损失，()乙方不担当甲方房

8、产和设施等经济损失。2、如经营期间乙方供给不合格食物造成甲方员工食物中毒，经相关部门查明缘由鉴定责任方，由责任方负责全部责任并担当相应的法律后果。3、假设觉察甲方职工损坏餐厅、厨房等设施，由乙方上报甲方管理人员处理。4、承包结束时，乙方应将甲方供给的场地、设施、设备、工具等一一清还给甲方，协作甲方完成清算工作。不包括易损易耗品5、甲方不得吩咐、诱惑乙方做违反任何法律之事。否那么责任由甲方负责。乙方工作人员在外出。下班后不得做出有违反任何法律。法规。公司利益之事。否那么后果自负。6、承包期满是否续约合同，双方必需提前一个月以书面形式 通知对方。7、本合同假设有未尽相宜，由双方代表协商处理。8、本

9、合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前15日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，那么合同到期本协议自动失效。八、 法律模式本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律九、补充条件：_甲方代表签名 乙方代表签名单位盖章 单位盖章_年_月_日 _年_月_厨房承包合同 篇3甲方： (以下简称甲方)乙方： (以下简称乙方)签订日期：签订地点：双方经过相互信任、自愿、同等、协商的协商，达成一样，甲方情愿将本酒店厨房承包给乙方运作和管理。详细内容如下：一、承包内容1.甲方聘任乙方出任行政总厨，授权乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理，

10、负责厨房的管理和食品加工。2. 甲方向乙方供给目前属于甲方厨房全部的场地和用具的运用权。进场前甲方负责将根底设施及大型厨房用品等设施配齐修理保养好，上述物品经清点(交接清单双方签章)后，交乙方管理运用;承包期内，厨房内的用具由乙方负责管理。因修理发生的一切费用，由甲方担当;厨房内的用具因自然损耗而致无法运用的，甲方应当刚好更换。3. 菜系范围：以瓯菜为主，兼粤菜(包括燕鲍翅)，带菌煲、点心、西餐;烤鸭外供。二、承包期限1.承包期限自XX年 月 日起至20 年 月 日止。2.期限届满后，乙方如接着承包的，乙方享有优先权。三、工作薪酬1.甲方将厨房承包给乙方工作，厨房的人事权归乙方，但厨房刷洗等勤

11、杂工仍由甲方负责聘请和发工资。2.厨师薪酬(包括：工资、加班工资、奖金、工伤保险、福利待遇、额外费用等)发放，由乙方供给员工名册给甲方财务，经甲方统一制表并审批后，甲方将薪酬交乙方自行发放。每月的工资发放为次月的第5日，甲方应刚好发放。四、利润安排1.甲、乙双方商定厨房食品平均毛利在40%-43%之间(按贵宾卡8.8折定价，酒店宴请不减乙方营业额);毛利达不到40%的，其差额局部由甲、乙双方各担当一半(按月在工资中扣罚);乙方在完成营业额指标并实现毛利率大于43%的，毛利超出局部的双方各享受一半(按月与工资一并发放);因促销须要或特价等缘由，毛利率须要调低的，需经双方同意(以书面为准)。2.因

12、市场不景气的，甲、乙双方应刚好变更食品的平均毛利，任何一方无权单方变更该毛利的约定。五、乙方待遇甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店效劳员(与酒店其他员工同等)。六、甲方的权利和义务1.甲方应供给乙方工作所需的设备和良好的工作环境。2.甲方供给厨房设备的正常修理保养义务。3.甲方供给乙方工作人员的食宿，供给厨房所用的水、电、燃料等。4.甲方不得随意中止承包。5.甲方负责乙方工作人员统一工作服装。6.甲方必需确保食物的质量，把握住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物。各种厨房原料及用品由甲方负责选购。7.甲方必需按

13、乙方要求选购足量原料，甲方不能按乙方要求选购的原料或不能足量选购的原料需通知乙方，征得乙方同意前方可选购。8.甲方支持乙方参与各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪竞赛等等，并全部负责以上的费用，合同范本?厨房经营承包合同范本?。9.甲方要自觉遵守国家法律、法规和政策。七、乙方的权利和义务1.在保证酒店正常运作的状况下，乙方可自行支配人员休息、请假等事宜。2.在保证饭店正常运作和足够技术力气状况下，乙方具备自主的厨房人事权。乙方假设对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方企业管理部办理入职手续。但甲方如对乙方聘请的主要厨师技术实力不满，可以要求乙方更换。3.乙方应遵守和执行酒店制定的各项指

14、标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、平安操作要求、人为奢侈的要求、设备设施保管的要求(详细条例协商制定于酒店规章制度中)。4.甲方应为乙方制作工作服及工作证，费用由甲方担当。5.乙方因工作负伤所需医疗、住宿等一切费用由甲方担当并支付。6.乙方有权了解酒店当天当月经营及本钱状况，以便刚好实行有效的本钱限制措施。7.乙方人员需爱惜甲方财物。8.乙方有权力对不符合要求的原料进行无条件退换。9.客人投诉和退菜等事故，须经甲乙双方共同鉴定，按所担当的责任比例进行赔偿和接受相应惩罚。10.乙方要自觉遵守国家法律、法规和政策。八、协议的解除1.本协议订立时所依据的客观状况发生重大改变，致使本协议无法履行，经甲乙 双方协商，未能就变更本协议内容达成协商一样的，可以双方可以协商解除。协议解除的，解除方应提前一个月以书面形式告知另一方，在另一方同意的状况下，本协议方可解除。2.甲方不根据协议约定支付酬劳或者供给劳动条件的，乙方可以单方解除本协议，并要求甲方担当违约责任。3.甲方以暴力、威逼或者非法限制人身自由的手段强迫乙方劳动的，乙方可以单方解除本协议，并要求甲