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香肠蒸糯米饭主料： 猪小排 适量 米饭 适量 调料： 食盐少许 蒜5克 生抽5克 淀粉少许清蒸排骨饭的做法 材料集合图：准备工作：小排剁小块（一定得小块，易熟也入味）加盐、生抽、生粉和蒜片，抓匀腌制15分钟左右烹饪：腌制好的排骨，加一点清水搅拌，放有盖的器皿中隔水蒸，大火上汽后，转中小火20分钟左右，即可（这点也需要根据排骨的多少及煤气火力的大小来决定蒸的时间）装一碗白米饭，排骨连同汤汁一起浇到白米饭上，就可以开吃啦
