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1、果蔬汁饮料生产建设项目可行性研究报告第一章 总 论 11.1项目概况 11.2项目建设地点 11.3编制依据 11.4研究范围 21.5研究工作概况 21.6项目概况 21.7存在问题及建议 5第二章 项目背景与建设必要性 52.1项目背景 52.2项目建设必要性 8第三章 项目选址与建设条件 103.1项目选址 103.2建设条件 11第四章市场分析与市场销售 124.1市场分析 134.2市场销售 19第五章 建设规模及产品方案 205.1建设规模及内容 205.2产品方案 21第六章技术方案、设备方案及工程方案246.1技术方案 246.3工程方案 37第七章总图运输与公用辅助工程 38
2、7.1总图运输 387.2公用辅助工程 41第八章环境保护 498.1环境保护 498.2清洁生产评述 51第九章劳动安全与工业卫生 549.1劳动安全 549.2工业卫生 56第十章企业组织、劳动定员及人员培训 5710.1企业组织 5710.2劳动定员 5810.3人员培训 59第十一章 项目实施进度 6011.1可行性分析阶段 6011.2建厂设计阶段 6011.3建厂施工阶段 6111.4试生产阶段 6111.5项目验收阶段 6211.6项目实施进度 62第十二章投资估算及资金筹措 6312.1编制依据 6312.2项目投资估算 6312.3项目铺底流动资金估算 6412.4项目总投资
3、 6412.5资金筹措 64第十三章 财务分析 6513.1基础数据 6513.2成本费用估算 6513.3销售收入与利税6613.4财务评价 67第十四章研究结论与建议6814.1研究结论 6814.2问题与建议 68附表：1. 项目投资估算表2. 建筑工程投资估算表3. 设备投资估算表4. 总成本费用估算表5. 财务现金流量表6. 损益表第一章总论1.1项目概况项目名称：年产10000吨果蔬汁饮料生产项目地址：某县利州工业园区项目生产单位：某食品有限公司注册资本：100万元整企业类型：有限责任公司法 人：某1.2项目建设地点本项目的选址拟建在辽宁省某县利州工业园区。1.3编制依据1. 饮料
4、通则GB某8920072. 果汁最新生产工艺质量检验参伪鉴别及通用标准实物3. 饮料标准化作业4. 果蔬汁饮料卫生标准GB19297-20035. 中华人民共和国环境保护法6. 产品质量法7. 中华人民共和国国家标准软饮料的分类8. 投资项目可行性研究指南9. 建设项目环境保护管理条例10. 项目承办单位委托书1.4研究范围(1) 项目背景与建设的必要性(2) 项目选址与建设条件(3) 市场分析与市场销售(4) 设备方案与工艺流程(5) 原料供应与公用设施(6) 组织机构与人力资源配置(7) 投资估算及资金筹措(8 )研究结论与建议1.5研究工作概况组织有关专家及技术人员进行座谈，根据某食品有
5、限公司目前发展情况和年产10000吨果蔬汁饮料生产项目建设地点及位置状况， 就有关生产果蔬汁饮料的技术及问题与公司领导和技术人员交换了 意见。根据目前的果蔬汁饮料行业的种植及发展形式，结合果蔬汁饮料的实际需求情况，征询了有关技术专家的意见，在反复论证、研究 的基础上编制完成了本报告。1.6项目概况 1.6.1项目选址新建的某食品有限公司年产10000吨果蔬汁饮料生产项目工程，位于辽宁省某县利州工业园区。162建设条件利州工业园区基础设施完善，项目建设地点供水有保证；周边 具备供电、排水等建设条件；周边地区煤炭产品供应充足，保证锅炉 供气、供热、供水及食宿的优势明显；周围环境清洁，无污染。163
6、建设规模本项目建设规模为年产果蔬汁饮料10000吨。164项目占地该项目占地33350平方米（合50亩）。165环境保护本项目污染物为油烟、噪声、废水、固体废物，数量较少，经 处理达标后排放，基本不会造成污染。166实施计划本项目拟定建设期为12个月，自2010年8月开工建设至2011年7 月末正式开始生产。1.6.7项目总投资及资金筹措本项目计划总投资2980万元，其中固定资产投资2930万元， 铺底流动资金50万元。资金来源为：全部企业自筹。1.6.8社会和经济效益评价1.6.8.1社会效益该项目建成，将填补了某地区果蔬生产的空白，果蔬的生产将 某市乃至全国的果蔬加工行业提高到了一个新的水
7、平，为某地区果蔬的深加工、农副产品的深加工，农民的增收，农业的产业化带来深远 的影响。某食品有限公司年产 10000吨果蔬汁饮料生产项目的建成将为某地区的果蔬汁饮料起到一个带头和推动作用一、带动了利州工业园区的经济的快速发展，同时也刺激经济 的发展，拉动内需，带来良好的社会效益。二、我国是一个农业人口占绝大多数的农业大国，农业、农村和农民问题始终是我国改革开放和现代化建设的根本问题。本项目的建设将为农业的产业化和订单化的农产品树立良好的形象；为农民的增收起到良好的示范作用，降低农民的种地风险，更好的保护农民的 切身利益。三、该项目的实施，可以解决很多的就业岗位，为缓解当地的 就业压力起到了积极
8、的作用。168.2经济效益本项目计算期暂定11年，建设期为1年。项目投产后即达产 100%。生产期10年。该项目建成后，每年生产果蔬汁饮料 10000吨，年实现销售收 入5650万元，年实现利润822万元，实现税收282.5万元。主要技术经济指标表3.23.3| 5|66.16.3固定资产投资铺底流动资金年销售收入年净利润财务评价指标投资利润率投资回收期万元万元万元293050565082227.625.18不包括建设期1.7存在问题及建议该项目符合国家有关政策，建设有着较好的社会效益，建设单位为此做了大量工作，建议各有关部门给予大力支持，使其早日建成发挥效益。第二章 项目背景与建设必要性2.
9、1项目背景2.1.1项目所在地概况某县地处辽宁省西部。隶属于某市。位于东经119 20 54120 23 / 24 ，北纬 40 477 12 41 33 53 。东与某县，南与葫芦岛市建昌县接壤，西与凌源市，北与建平县毗邻。全县共有 22个乡（镇、场），242个行政村，1163个村民组，总人口 42.6万 人，其中农业人口 36万人，地貌复杂，属山地丘陵地形，总体地势 西北高，东南低，结构为“七山一水二分田”。在县委、政府的正确 带领下，经济发生重大腾飞，全县人民生活水平日益提高。2.1.2项目承办单位概况某食品有限公司成立于2010年7月成立，公司注册资金100 万元。通过参与国家的农业产
10、业化调整， 联合农民与市场，以果蔬汁 作为公司的主导产业，公司购进先进、专业的试验设备，配置高素质 专业的技术人才研发和试验；同时配备优质的试验设备，为产品的生 产奠定坚实的基础。每年将生产 10000吨“天然、营养、回归、自 然”的果蔬饮料奉献给广大消费者。某食品有限公司公司集农业种植、 资源开发利用和环境维护为一体，联合地方政府、当地农民等建立一 条果蔬种植、储运、研发、深加工一条龙的产业化项目。公司以繁荣 农村经济为己任，以满足市场需求为宗旨，极大地发挥了农业产业化 企业的引导作用，在追求企业自身发展的同时，带领众多农民走上富 裕之路。2.1.3项目建设的背景近年来，我国水果加工产品出现
11、了加快发展的势头，特别是苹 果汁加工业发展很快，柑橘罐头加工也有了新的发展，葡萄深加工也 开始起步。但由于起点较低，从总体上看，我国果品消费仍主要以鲜 食为主，果品加工比重尚不足水果总产量的10%。以柑桔为例，国际上约有35%的柑桔用于加工，加工产品中果汁又占80%以上，而我国实际加工量仅占柑桔产量的5%左右，加工产品以罐头为主，约 占80%。同时，加工水果品种不对路，没有真正的加工原料基地， 加工品种严重短缺。某具有明显的南北气候过渡带特征和资源利用多 宜性特点，发展优质水果自然条件得天独厚，同时某的蔬菜也是当地 的支柱产业之一。自“退耕还林“工程实施以来，全县水果面积迅速 扩大，产量成倍增
12、加，效益显著提高。到 2009年，全国水果总产量 超过6000万吨，为世界第一大水果生产国，约占世界总产量的14% 左右，在国内成为继粮食、蔬菜之后的第三大种植产品也日益成为农 民增收的重要增长点。使用果蔬饮料已经进入到饮料的第四个时期，也进入了生产的 旺季。其重要的益处有：1.天然营养素。根据研究指出，单种蔬果榨 成汁饮用，较容易吸收；多种果蔬打成汁，可一次摄取丰富的维生素 及铁，吃进足够的营养素，健康活力一整天。2.有助消除身心病痛。果蔬汁中含有各式各样丰富的维生素、矿物质，可以帮助放松心情， 增加抗压能力及免疫能力，可以改善因压力伴随而来身体、心里上的 病痛与不适。3.预防急改善慢性疾病
13、。蔬菜、水果多含有丰富的纤维 素、可以降低血中胆固醇、控制血糖，预防多种心血管疾病。还有抗 氧化维生素，可有效预防癌症，可以说是人人每天必备的营养素。4.消脂一身轻。果蔬汁中含有丰富的纤维素，除了可增进排便顺畅，更 能增加饱腹感，减少食物的摄取量。而且天然果蔬汁热量低，能调和 体内过多的脂肪，是减肥必备的法宝。5.给你好颜色。新鲜果菜汁含 有丰富的纤维素，可促进消化、帮助排便的功效。排便顺畅，身体就 不会堆积废物，自然容光焕发。6.维持血液的酸碱平衡。人体血液偏 酸，皮肤就很容易显得衰老粗糙，懂得爱自己的人，早 餐来杯果蔬汁, 能维持血液中的酸碱平衡，让肌肤变得滑嫩细致。随着市场经济的迅猛发展
14、，果汁饮料行业逐步成为一个朝气蓬 勃的产业，也已发展成一个利润较为可观的行业。目前全球果汁市场主要集中在美国、德国、日本等国家，其需求量仍保持10%的速度稳步增长，同时俄罗斯、南非、中国等发展中国家市场已经启动，将 成为未来果汁市场需求的新增长点，果汁成为畅销的产品受到全球消 费者的青睐和追捧，已成为世界消费的一大热点和世界经济的新靓 点，果汁行业前景十分看好，统计数字表明，美国人年均消费果汁为 50公升，德国为46公升，日本和新加坡为16-19公升，世界人均消 费量达7公升，而我国人均年消费量仅1公升，国内果汁市场的增 长空间很大。从市场现状看，果汁行业发展迅猛，消费者的选择率超 过35%，市场容量达到300多万吨，并且一直保持两位数的增长幅 度。在目前我国的果汁饮料市场上，活跃在一线的品牌有统一 “鲜橙 多”、康师傅的“每日C果汁”、可口可乐公司的“酷儿”、汇源 的“真鲜橙”、农夫山泉的“农夫果园”，“湖滨”等。同时随着经济的发展，果蔬汁的主要消费人群是上班族、儿童 和中老年人。经济的发展使上班族手中有了更多的支配资金。因为产品的特点和市场定位不同，各品牌的饮用者各具特色。从性别比例来 看，超过60%的女性喝儿童饮用纯天然食品，这是因为纯天然饮料 即营养又有美容养颜的功效。从年龄结构来看，超过50%的35岁以上的中老年人更注重健康，喜欢饮用天然饮品，而年轻人
