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1、word可编辑宾馆客房部经理述职报告宾馆客房部经理各位、各位同事：大家好！一执行岗位职责情况：人员上的管理：宾馆是以效劳为核心的行业，员工的素质上下，直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、效劳质量进步是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外，每一天早班会我都要把前一天卫生效劳和员工思想动态方面遇到的问题及时分析p 纠正，往好的方面引导，以便进步效劳质量和人员素质。还不定期的召开客房全体员工大会，工作中好的方面和需要改良的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做
2、以警示。使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步进步人员素质和效劳质量。在客房卫生效劳方面：客房部卫生质量2022年保持比拟稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时间在缺员的状况下，我们及时进展了相应的调整，机动灵敏的安排了班次情况，这种情况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加进步了客房的团结协作精神。在效劳上，督导员工遵守店纪店规，严格按照效劳标准、标准和程序进展效劳。会议接待及OK厅使用上的管理：今年会议年终时比拟多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比拟大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会
3、议的人数、台型布置及时间要求上都不一样，营销单子下达以后，我都仔细分析p ，从跟会人员、台型布置包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能到达与会人员的满意为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理根本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时间上比拟灵敏，经常是没提早预定突然使用，在这种情况下，我们能随叫随到，我本人也是屡次听到使用OK厅的 后马上赶来。从没有在时间上耽误过OK厅的使用。对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来。为到达长包房客人的满意，对现有的长
4、包房及时理解客户的作息时间和生活上的要求，提供个性化效劳。定期征询客户意见，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期检查、维修、保养设施设备，平安方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否到达规定的使用年限，是直接影响宾馆效益和长远开展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，我们非常重视，要求员工在平时的工作中，只
5、要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等并做好记录，防止忽略破绽，以便从细微处更好的效劳于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。在平安方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等及时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒，防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,防止了摔倒划伤等现象发生.二工作中存在的问题1 、效劳质量有待向高级别学习，人员素质有待进一步进步。尤其会议接待人员在操作程序上有待标准化，需要进一步培训。2、客房巡查、定期检查制度需要
6、进一步加强，将事故防患于未然。3、小物品、软片的保管、领取在标准化和制度化上还需严格控制。三下一步工作目的2、继续加强客房卫生管理，做到“员工自查、班长检查、经理抽查”，丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养，每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查，并有检查记录，经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必须每天都进入查看。争取2022年在卫生方面不出现客人投诉的现象。配合硬件设施检查第三条一块说明。3、制定硬件水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关等的定期检查维修制度，防止突发事故。下一年度准备每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生结合检查，每月的第一周查北楼的A B区的二楼、三楼和中楼的一楼，第二周查北楼的A B区的四楼、五楼和中楼的二楼，第三周查中楼的三楼和会议室，第四周查环境区域和效劳台的设施设备和卫生，每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会，公布结果，对出现问题多的部门和好的部门分别给予记载到年终给予适当的奖惩。4、做到会议室OK厅使用上每一次都让客人满意在宾馆。5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理，严格控制报废标准，节约开支。6、注重本部门工作作风，加强人性化管理，团结一致，形成良好的工作气氛。客房部2022年1月9日第 页 共 页
