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1、2023年聘用厨师合同（6份范本） 书目 第1篇饭店聘用厨师合同 第2篇酒店聘用厨师合同 第3篇聘用厨师长合同 第4篇聘用厨师合同 第5篇饭店聘用厨师合同范本 第6篇学校聘用厨师合同 饭店聘用厨师合同 甲方：_你饭店 负责人：_ 饭店住址：_ 乙方：_ 身份证号码：_ 经过甲乙双方的充分协商，饭店聘用厨师，双方自愿达成了以下的协议。为了实现聘用目的，双方仔细遵守。 第一条从年月日起至年月日止，甲方聘用乙方为甲方饭店的厨师。 其次条甲方的义务。 1包乙方的吃住。 2根据乙方的须要刚好购进做菜饭的一切原辅材料。 3定时付给甲方的酬劳。数额：_元（大写：_元）。时间：_每月的号。方式：_现金。 4甲
2、方要辞退乙方，应当提前30天通知乙方。 5其他（你认为需写的）。 第三条乙方的权义务。 1有客人来，乙方就得下厨，刚好、保质地根据客人的须要做好菜。 2须要的做菜的原辅材料，乙方应当提前一天通知甲方。列明名称，数量，质量等。 3每一菜肴的价额，有乙方负责报价。之前，应当和甲方协商。 4假如乙方有事须要离开本店处理，应当提前通知甲方。是饭店的影响降到最低程度。 5假如甲方辞职，应当提前30天通知甲方。 6其他须要写的。 第三条假如一方违约，应当程度违约金。双方约定违约金为：_元 第四条未尽事宜，由双方协商解决。 第五条本协议，经过双方签章后生效。 第六条本协议一式两份，具有同等效力。双方各持一份
3、。 酒店聘用厨师合同 此雇用合同由_(以下简称雇主)和_(以下简称雇员)缔结。依据本合同，雇主将聘用雇员且雇员同意受聘于雇主就以下所规定的工作供应服务和履行义务。 一、义务和责任 合同双方同意雇员将受聘从事_工作，并履行以下职责。 二、期限 本合同有效期为_(年、月)，从_年_月_日起至_年_月_日止。 三、工作日和工时 雇员每周工作从星期_至星期_，每天从_点至_点，一周共_小时。 四、酬劳 雇主同意就雇员的服务供应以下酬劳：_ 1.每(小时)_美元; 2.每加班(小时)_美元，每两周结算一次，支票支付。 3.其他酬劳(红利、佣金等)，数额及计算方法如下：_ 五、扣除款 每次发薪时，除从雇员
4、酬劳中扣出应缴之(_)税收和社会保险费外，雇主不得克扣雇员所得，本条例另有规定以及经工长或工长代理人同意的除外。其他扣除项目为(写出扣款目的和数目)：_。 六、主要工作地 雇员主要工作地为_。但依据雇主业务性质所需，在不违犯劳工政策和规定状况下，雇主也可要求雇员在_地以内其他选区履行职责。 七、差旅费 在本合同到期或中止(不论中止缘由如何)时，雇主将负责雇员返回雇佣地的机票费用。 八、保险和医疗费 雇主应负责雇员的医疗保险或负担雇员的全部医疗费用，包括_地以外的转诊和转院费，如雇员因故死亡，雇主应担当尸体保存及运回原地的费用。 九、最近的血亲的通知 雇员在出现重病或死亡状况，雇主应马上通知其最
5、近的血亲，雇员最近的血亲的姓名和地址如下：_。 十、食宿及其他 雇主必需保证供应以下便利：_ 1.(作记号以选择或不选择此项)雇主供应住宿，每月收费_美元。(同上)雇主免费供应住宿。(同上)雇员自备住宿(附声明和房租协议) 2.每日_餐，每月收费_元。 3.(同上)雇员自理伙食。 4.(同上)上下班在雇主指定地下车，免收车费。 5.(同上)津贴：_。 6.(同上)其他：_。 十一、其他规定 下列附加规定适用于本合同：_ (制定或附加工作和膳宿规则，以及雇员行为规范。附加规定的每一页都必需经雇主和雇员签字。) 十二、终止合同 本合同可依据下列规定终止：_ 1.无故：_由一方当事人提前_天以书面通
6、知另一方当事人;或 2.因故：_在工长或其代理人力图调解争议失败后，由一方当事人提前_天以书面通知另一方当事人。因故解除合同时，雇主应支付雇员合同解除生效前的薪金，并为雇员购买他(她)返回雇佣地的单程机票。下列任何一条均构成合同终止理由：_ a.雇员_次无故旷工和(或)_次无故上班迟到; b.雇员行为疏忽鲁莽，或不完成任务; c.在_地犯下重罪或两项或两项以上轻罪; d.雇员放弃工作职责; e.不称职或在资格、技术、身体和精神方面与所填报状况不符，无法履行雇佣规定的职责; f.在物质或其他方面受到特殊虐待; g.无故拖延支付雇员的工资; h.违犯本合同任何一项规定; i.其他规定：_ 十三、争
7、议的解决 因本合同而产生的全部怨情与争议均应按以下程序解决：_ 1.雇员须就雇用而产生的一切怨情或争议向其管理员报告，如管理员不在，可干脆报告雇主; 2.如管理员不能马上解决问题，管理员应将怨情或争议写成书面材料，同时写明被触犯的合同段落，法律或规章制度。管理人员应在五天内解决怨情或争议，或写出其认为没有违犯规则的理由。 3.如上述第一、二步骤不能解决怨情或争议，雇员可上书工长或工长代理人。 在怨情或争议解决期间，雇主和雇员的雇佣关系存在，经工长、工长代理人或政府特派调查员短暂准予的除外。 十四、汇款及其他义务 雇员必需按原籍国政府的规定向其家人汇款和缴纳全部税收。 十五、不行分割协定 上述条
8、款规定构成本合同双方当事人之间唯一的，不行分割的协定，该协定将取代任何其他书面、口头和其他形式的协定。 雇主(签字)：_ _年_月_日 签订地点：_ 雇员(签字)：_ _年_月_日 签订地点：_ 附件 公证书 兹证明_和_于_年_月_日，在我的面前，签订了以上雇用合同。经查，此行为是他(她)(他们)按合同自愿精神签订的。 公证员(签字)：_ 经_批准 工长(签字)：_ _年_月_日 聘用厨师长合同 2023聘用厨师长甲方：_aa大酒店 乙方：_ 经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：_ 一、甲方权力与职责 1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从年月
9、日起至年月日止，其中试用期为三个月，即从年月日起至年月日止，期满如需接着聘用，必需另行签订协议。 2、甲方应按经营须要确保厨房原材料的供应。 3、甲方免费供应乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月总工资为人民币元，每月日日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进行工资下浮。 5、甲方赐予乙方每月天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。 6、甲方有权依据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有
10、权赐予惩罚。 二、乙方权力与职责 1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。 2、乙方需做好厨房各项成本限制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。 3、乙方应组织每周召开一次菜品探讨会，并邀求甲方管理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。 4、乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。 5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。 6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损
