神奇的【英国】文化.doc

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1、神奇的【英国】文化【饮食】英国人的饮食习惯亦式样简单,注重营养。早餐通常是麦片粥冲牛奶或一杯果汁,涂上黄油的烤面包片,熏咸肉或煎香肠、鸡蛋。中午,孩子们在学校吃午餐,大人的午餐就在工作地点附近买上一份三明治,就一杯咖啡,打发了事。只有到周末,英国人的饭桌上才会丰盛一番。通常主菜是肉类,如烤鸡肉、烤牛肉、烤鱼等。蔬菜品种繁多,像卷心菜、新鲜豌豆、土豆、胡萝卜等。蔬菜一般都不再加工,装在盘里,浇上从超市买回的现成调料便食用。主菜之后总有一道易消化的甜食,如烧煮水果、果料布丁、奶酪、冰激凌等。【服饰】在英国,民族服饰很有特点。 首先是帽子,其中最突出的就是英国绅士的圆顶硬礼帽“波乐帽”(bowler

2、*hat),它是一种硬胎圆顶呢帽,通常是黑色。传统上英国要人、名流显贵都要戴上这种礼帽,文艺作品中一提到B.H,读者可以立即联想到一位英国绅士。现在在各大城市的大街上,这种波乐帽已不多见,但并未消失。 其次是苏格兰人的“基尔特”(kilt),这是一种用花格子呢料制作的从腰部到膝盖的短裙,它形成于中世纪,是男子专用的裙子。当今苏格兰的男子日常生活中已经不穿,但遇到传统节日场合,男子就会重新启用。 再次是英国人的各种传统的工作服装和服饰,包括:法院开庭时法官穿的黑袍、戴的假发,教堂礼拜时牧师所披的长袍,历届国会开会时女王所穿的白色长裙礼服、戴的王冠(其间坐在前排的“司法贵族”穿戴黑袍假发,“宗教贵

3、族”着翻领红袍),还有王宫卫士所穿的鲜艳的短外衣、黄束腰、高筒黑皮帽,伦敦塔楼卫士的黑帽、黑衣,近卫骑士的黑衣、白马裤、黑长靴等等【建筑】英国别墅强调门廊的装饰性,比较“讲究门面”。乔治亚风格 在英国殖民国家中整整流行了一个世纪(18世纪),它是由意大利文艺复兴风格传入英国后派生出来的,并秉承古典主义对称与和谐的原则,是对美国最有影响的一种风格。它的特征为: A、正立面常有古典门廊; B、廊檐下有长方形团排列,屋檐上有齿饰; C、窗户上下成对,分割成许多小网格(9到12个),通常窗户也是5列,为中央对称; D、大门常有长方形雕花组成排列图案,门梁 上有竖向排列的长方形花纹。 有五种形态:侧山墙

4、;双折线屋顶;四坡屋顶;中央山墙;常作为城市住宅。 亚当风格(Adam) 亚当风格是乔治亚风格的发展与精华,在美国东北部极为流行,它吸取了亚当兄弟对意大利文艺复兴风格的研究成果。与乔治亚风格相比,屋檐齿饰加长,正门上方加了一个半圆形或椭圆形气窗,墙面窗户有装饰窗修饰,其余的特征和形态与乔治亚当风格几乎一致。 英国民居风格(Postmedieval English) 美国本土上除印地安人住宅外,最早的当数中世纪后英国民居风格了,这类建筑首先由英国人在美国东北海岸最富饶的地带兴建,多数为木结构,能保存下来至今已有300多年的历史,它外型单调。其建筑特征是: A、 陡峭的侧三角形屋顶,屋檐几乎无装饰

5、; B、木板大门,斜网格窗,显眼的精制的大烟囱。 它有两种形态:两层木屋,中央烟囱(北方);两层砖屋,两侧烟囱(南方)【语言】英语【艺术】“乡村舞”是英国最有特色的舞蹈,广泛流传于英伦三岛。乡村舞因队型不同而分为轮舞型、双纵队和几何图案型。通常乡村舞由若干舞段组成,每段称为一个“花样”,有“十字、小星、拱门、亭子、穿行”等名称。在特定的队型中,舞者按约定的顺序逐段起舞,队型的变化和行进的路线十分严格精确;舞步比较简单,舞者的修养主要为礼仪风度和整体协调感. 【与家庭有关的习俗】英国家庭素有“把餐桌当成课堂”的传统:从孩子上餐桌的第一天起,家长就开始对其进行有形或无形的“进餐教育”,目的是帮助孩

6、子养成良好的用餐习惯,学会良好的进餐礼仪,具备各种值得称道的素质或性格。 鼓励孩子自己进餐:孩子长到一周岁至一周岁半时,开始喜欢自己用汤匙喝汤吃菜。绝大多数英国家长认为,孩子想自己进食,标志着一种对“人格独立”的向往,应给予积极鼓励。 杜绝偏食、挑食:英国人普遍认为,一个人偏食、挑食的坏习惯多半是幼儿时期家长迁就造成的,因而他们特别重视幼儿期的偏食、挑食,如幼儿一个劲地只吃某种菜而对其他菜不屑一顾时,家长往往会把此菜收起来。他们还认为,餐桌上对孩子的迁就,不仅会影响孩子摄入全面、充分的营养,而且会使孩子养成任性、自私、难以自控等人见人厌的性格。 学习用餐礼仪:英国孩子一般两岁开始系统学习用餐礼

7、仪,四岁就能学到用餐的所有礼仪。 让孩子帮忙做事:稍大一些(五岁左右)的孩子都乐于做一些在餐前摆好餐具、餐后收拾餐具等力所能及的杂事。这一方面可以减轻家长的负担,另一方面也让孩子有一种参与感。 重视环保教育:五六岁的孩子应知道哪些是经再生制造的“环保餐具”,哪些塑料袋可能成为污染环境的“永久垃圾”。外出郊游前,他们会在家长指导下自制饮料,尽量少买易拉罐等现成食品,并注意节约用水用电,因为他们懂得“滥用资源即意味着对环境保护的侵害。”【其它独特之处】英国非常注重文化产业,其独特之处在于由准官方组织来经营文化机构,虽然英国政府对文化产业有资金支持,但是政府只起到引导的作用,管理的职责由准官方组织承担,而大多数文化机构,不论是国家的还是地方的,都采取自负盈亏、自主经营的方式创收。英国在文化管理上已经形成了纯熟的管理体系,能够联合国家各相关部门、组织,形成大文化管理机制。英国的学校所有的学生上学时间都是一样滴,中国则年级高就早英国的教室是不固定的,有专门学科的教室,英国的储物柜是在过道里的 英国是老师等学生,中国是学生等老师上课英国你可以跷课,中国后果很严重 英国超市在全球超市连锁业中独树一帜,其独特之处便在于出售其“自家品牌”产品,也称为专有商标产品。在零售业中,英国零“自家品牌”产品的销售额远高于其它国家。

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