深圳市第三产业能耗必备指引书

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1、深圳市第三产业能耗指引(零售、住宿和餐饮业)深圳市科技工贸和信息化委员会二O一O年三月编委会成员编委会主任: 王学为编委会副主任:朱云生、殷勇编委会成员: 陈斌、马新宇、沈卓蕴、赵华、刘俊跃编制组成员: 方莉莉、潘殿富、陆剑平、陈晓辉、董觉非联系单位:深圳市科技工贸和信息化委员会地址:深圳市福田区福中三路市民中心C区三楼邮编:518035电话:(86755)82107982传真:(86755)82002011网址:前 言深圳的发展日益受到土地、能源与资源、人口压力、环境承载力等“四个难以为继”的制约。按照科学发展观的要求,加快经济增长方式的转变,加大产业结构的调整力度,推进低能耗、少污染、高效

2、率产业的发展,是市委市政府推进社会经济可持续发展的重要举措。根据市政府关于印发深圳市全面推进循环经济发展近期实施方案(2006-2008)的通知(深府200664号)的要求,原深圳市贸易工业局会同深圳市统计局在大量调研的基础上,于2008年编制了深圳市工业能耗指引(试行),目前该指引正在工业节能降耗中发挥积极的作用。近年来,深圳加快推进现代产业体系建设,第三产业增加值占GDP比重逐年增加,2009年已超过53%。第三产业的迅猛发展,带来能源消费的快速增长,2009年第三产业用电量超过全市用电总量的27%。因此,推进第三产业节能降耗,是深圳加快经济增长方式转型的需要,也是落实到2020年单位GD

3、P二氧化碳排放量降低40%45%国家承诺的重要举措。深圳市科技工贸和信息化委员会组织深圳市节能专家联合会和深圳市节能检测评价中心,编制深圳市第三产业能耗指引(零售、住宿和餐饮业)。本指引的编制,既是落实市委市政府全面推进循环经济发展的决定,也将为第三产业用能单位加快节能降耗、推进我市节能工作向深层次发展提供科学依据。本指引是一个引导性文件,但是对第三产业用能单位及其新建改建扩建项目具有约束力,希望通过该指引为全市相关部门和行业推进节能工作提供帮助。本指引的编制得到了深圳市零售商业行业协会、深圳市饮食服务行业协会、深圳市饭店业协会、深圳市汽车经销商商会等单位的大力支持,在此表示衷心感谢。鉴于金融

4、危机的影响,编者技术水平和对各行业现状理解的差异,如有错误,欢迎批评指正。编 者 二O一O年三月目 录第一章 能源消费概况11.1 深圳市能源消费现状11.2 第三产业能源消费现状31.3 行业能源消费分析4第二章 指引编制说明142.1 编制说明142.2 查阅方法23第三章 能耗等级体系243.1 单位营业面积能耗等级253.2 单位营业收入能耗等级273.3 能耗成本占比能耗等级29第四章 行业能耗现状314.1 行业能耗明细314.2 行业能耗现状33第五章 行业降耗指引355.1 能耗等级现状355.2 行业降耗指引37附表1、第三产业分类及内涵40附表2、零售业业态分类说明43第一

5、章 能源消费概况1.1 深圳市能源消费现状2008年,深圳市单位GDP能耗为0.544吨标准煤/万元,单位工业增加值能耗为0.530吨标准煤/万元,单位GDP电耗为785.50kWh/万元,见表1.1,远低于全国和广东省平均水平,分别为全国平均水平的49.36、24.21、57.11%,广东省平均水平的76.08、60.99、72.36%;与2007年相比,单位GDP能耗下降2.85,单位工业增加值能耗下降4.50%,单位GDP电耗下降7.46%,完成了“十一五”期间年均下降2.75的目标。表1.1、深圳市能源消费现状名称单位GDP能耗(吨标准煤/万元)单位工业增加值能耗(吨标准煤/万元)单位

6、GDP电耗(kWh/万元)2006年2007年2008年2006年2007年2008年2006年2007年2008年全国1.2061.1601.1022.532.392.1891395.91422.21375.39广东0.7710.7470.7151.040.980.8691172.11156.91085.49深圳0.5760.5600.5440.570.550.530844.1848.8785.502005年以来,深圳市GDP、综合能源消费量和电力消费量呈逐年增长趋势,GDP从2005年的4950.90亿元增长到2008年的7806.54亿元,增长57.68%,年均增长16.39%;综合能源

7、消费量从2005年的2921.03万吨标准煤增长到2008年的4246.76万吨标准煤,增长45.39%,年均增长13.29%;电力消费量从2005年的440.20亿kWh增长到2008年的583.76亿kWh,增长39.31,年均增长9.87%。由此可见,深圳市GDP的增长速度要远高于综合能源消费量和电力消费量的增长速度。20052008年,深圳市单位GDP能耗呈下降趋势,从2005年的0.590吨标准煤/万元下降到2008年的0.544吨标准煤/万元,三年下降7.80%;单位GDP电耗总体上呈下降趋势,从2005年的889.1kWh/万元下降到2008年的785.5kWh/万元,三年下降1

8、1.65,见图1.1及图1.2。图1.1、20052008年深圳单位GDP能耗变化趋势图1.2、20052008年深圳单位GDP电耗变化趋势1.2 第三产业能源消费现状1.2.1 第三产业的内涵在我国,第三产业是指除农业、工业、建筑业以外的其他各行业,包括流通和服务两大部门。根据国民经济行业分类与代码(GB/T4754-2002),第三产业包括交通运输、仓储和邮政业、信息传输、计算机服务和软件业、批发和零售业、住宿和餐饮业等从F到T共15个门类,涵括运输业、邮政业、批发业、零售业、住宿业和餐饮业等48个大类,是分类最多的一个产业,见附表1。1.2.2 第三产业能源消费特点近年来,作为深圳市重要

9、经济支柱的第三产业,其增加值、综合能源消费量和电力消费量均呈逐年增长趋势。第三产业能源消费总体上呈现以下几个特点。(1)第三产业能源消费以电力为主电力消费量占全市第三产业能源消费总量的68%左右,不同行业存在一定的差异性。其中,零售业电力消费量占其能源消费量的91%左右,住宿业电力消费量占其能源消费量的67%左右,餐饮业电力消费量占其能源消费量的50%左右,见图1.3。图1.3、深圳第三产业电力消费比例(2)第三产业能源消费强度呈现下降趋势2005年以来,深圳市第三产业能源消费强度呈现下降趋势。第三产业单位增加值电耗由2005年的462.81kWh/万元下降到2008年的338.54kWh/万

10、元,三年下降26.85%,年均下降9.90%,见图1.4。图1.4、20052008年深圳第三产业单位增加值电耗变化趋势(3)第三产业的迅猛发展带动了能源消费的快速增长2005年以来,深圳市第三产业的迅猛发展带动了能源消费的快速增长。第三产业增加值占全市GDP的比重由2005年的46.6%上升到2008年的51.0%,电力消费量由2005年的106.80亿kWh增加到2008年的134.88亿kWh,三年增长26.29%,年均增长8.09%。1.3 行业能源消费分析第三产业涵盖众多行业,本指引着重分析零售、住宿和餐饮业的能源消费状况。批发和零售业、住宿和餐饮业是第三产业的重要组成部分,近年来其

11、增加值及电力消费量均呈逐年上升趋势,四个行业的增加值总和由2005年的608.50亿元增加到2008年的894.89亿元,增长47.06%,其占第三产业增加值的比重达到22.46%;四个行业的电力消费量由2005年的37.15亿kWh增加到2008年的43.2亿kWh,增长16.29%,其占整个第三产业电力消费总量的比重达到32.02%。批发业指批发商向批发、零售单位及其他企业、事业、机关批量销售生活用品和生产资料的活动,以及从事出口贸易和贸易经纪与代理的活动。批发商可以对所批发的货物拥有所有权,并以单位、公司的名义进行交易活动;也可以不拥有货物的所有权,而以中介身份做代理销售商。批发业分为一

12、般批发企业和大型批发市场,一般批发企业由于经营场所比较小,不存在相关大功率的能耗设备,基本以照明为主,所以一般批发企业能源消耗非常少;大型的批发市场虽然经营场所较大,但是其能耗设备基本也以照明为主,并且大型的批发市场由于其复杂性,经营收入的调查难度较大,所以这里对批发业不进行重点分析。1.3.1 零售业零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态,零售业态非常复杂,需要进行分类分析。依据零售业分类标准(GB/T 18106-2004),按零售店铺的结构特点,根据其经营方式、商品结构、服务功能,以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客等进行分类。结合调研结果,本

13、指引将零售业分为便利店、超市、大型超市、百货店、购物中心、专卖店、专业店、家居建材商店和汽车销售等业态,见附表2。调研结果显示,深圳市零售业的能源消费基本以电力为主,所占比例超过91%,其他能源类型所占比例不足9%。电力消费一般集中在空调、照明和冷冻冷藏设备上,其消费比例随着零售业态的不同而有所变化。以大型超市和便利店为例,空调用电量约占其总用电量的51.03%,其次为照明用电,约占19.26%,其他电加热设备、冷冻冷藏设备及电梯用电量的总和约占29.71%;但是便利店的电力消费主要为照明,占44.15%,其次为冷冻冷藏和电加热设备,分别占28.14%和22.69%,空调用电仅占5.02%,见

14、图1.5。图1.5、大型超市和便利店电力消费分布图1.6、零售业各业态能耗指标对比深圳市零售业的单位能耗随着业态的不同波动较大。单位营业面积能耗最低的是家居建材商店,仅为33.01kgce/m2,最高的是便利店,达到99.66kgce/m2。单位营业收入能耗最低的是专业店,仅为16.61kgce/万元;最高的是购物中心,达到100.29kgce/万元。值得注意的是,零售业各业态的单位营业面积能耗和单位营业收入能耗的变化趋势并不一致。能耗成本占营业收入的比例平均为3.54%,该比例随着零售业业态的不同而有所波动,基本上维持在1.2%8.0%的水平。其中,专业店能耗成本占营业收入的比例最低,约为1

15、.26%,购物中心最高,约为7.71%,见图1.6。以汽车销售行业为例,该行业销售额从2006年的138.43亿元增长至2008年的298.02亿元,年均增长29.12%,比全市商品销售额年均增长率高出5.78个百分点。2008年全市限额以上汽车类零售额占全市限额以上批发和零售业零售额的比例超过21%。汽车销售行业已经成为全市商品销售市场的一个亮点,在促进全市消费品市场的发展有着举足轻重的地位。根据营销模式的不同,本指引将汽车销售分为4S店和二级经销商两类。4S店,是一种以“四位一体”为核心的汽车特许经营模式,包括整车销售(Sale)、零配件(Sparepart)、售后服务(Service)、信息反馈等(Survey)。二级经销商,是针对厂家特约维修店4S店而言的,即二级经销商是没有厂家认证的小汽车经销商,一般是一级代理或地区总代的分销处。调研结果显示,深圳市汽车销售行业能源消费基本以电力、柴油和汽油为主,其他能

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