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1、作业一一、选择题1、生产过程中最重要的是（C）A输入 B输出 C转换 D整理2、生产过程需要输入的资源要素有（ABCDE）A人 B财 C物 D信息 E技术3、产品的品种、产量和生产的专业化程度在企业生产系统技术、组织、经济效果方面的综合表现称为（B）A生产形式 B生产类型 C生产流程 D生产系统4、按生产工艺特性分类可将生产类型分为两大类（AD）A加工装配方式 B生产型 C劳动服务型 D流程式生产E备货式生产5、按专业化程度不同，加工装配式生产类型又可分为三种类型（BCE）A分解型生产 B全能型生产 C总装型生产D流水型生产 E混合型生产6、加工装配式生产的特点是工艺过程的（D）A集合性 B流
2、程性 C连续性 D离散性7、按组织生产的特点可将生产类型分为（ADE）A备货型生产 B计划型生产 C随机型生产D订货型生产 E大规模定制生产8、小批量或批量生产的制约因素是（A）A生产数量不足 B品种多 C人员少 D设备不足9、生产管理的主要内容有（ABCD）A生产战略制定 B产品设计 C生产系统设计D生产系统的运行管理 E质量管理10、产品的属性主要有（ABDE）A价格 B质量 C价值 D使用价值 E品牌11、产品外形设计的原则有（ABC）A美观 B安全 C便于搬运 D豪华 E便手拆卸12、服务蓝图的三条分界线是（BCE）A自然分界线 B互动分界线 C可视分界线D物理分界线 E内部互动分界线
3、13、服务蓝图中的四种行为分别是（ABCE）A顾客行为 B前台员工行为 C后台员工行为D服务行为 E支持活动二、简答题1、简述生产过程的性质和组织的特点。生产过程的性质。（1）生产过程是一种转换的过程和人的劳动过程。生产过程是一种活动，是一种通过人的劳动，有时还会借助一定的自然力，将劳动对象（资源）转化为满足人们的某种需要的产品的一系列过程。转换过程中，人的劳动是核心。（2）生产过程是商品生产过程。生产过程的特点：（1）生产转换工艺有可能发生变化。（2）现代化生产过程建立在分工基础上。生产过程可以细分为若干个阶段，每个阶段又可以或分为若干个工序。分工可以时间和空间上展开，大大地缩短了产成品的生
4、产周期。2、简述生产类型与生产量的关系。生产量的多少是影响生产类型的重要因素。（1）基本的生产量是决定某些产品是否批量生产的依据。（2）生产量也是决定采取订货型生产和备货型生产的依据。（3）生产量是决定专业化分工方式的依据。3、简述生产管理的发展趋势。（1）生产管理的范围扩大化。生产的概念记忆已从工厂制造业扩展到医院、餐饮、旅游、商场、银行、咨询等服务业。就制造业而言，生产活动的涵盖范围随着生产系统的前伸和后延也大为扩展。（2）组织机构动态化。为适应多品种、小批量生产的特点，生产管理组织机构具有较大的灵活性，对市场反应的适应性，出现了两种新的动态组织机构模式：柔性多变动态组织机构；虚拟组织机构
5、。（3）产品设计智能化。（4）生产计划精确化。（5）化生产制造柔性化。（6）生产过程最优化。即要求做到“零缺陷”质量管理；零库存；零准备时间，达到企业人物、物流、资金流、信息流处于最佳结合状态。4、简述产品功能设计的基本内容。产品功能设计的基本内容如下：（1）需求收集与整理。把握用户需求需要注意了解用户需求的表达方式；选择合理的用户需求的收集途径；需求的整理。（2）基本功能设计。基本功能是产品满足用户需求的最基本需求的功能。（3）辅助功能设计。进行辅助功能设计，提高产品的使用功能。（4）方便使用功能设计。具体要求是：简单、清晰、兼顾人们习惯、易学。5、简述产品结构设计的原则。产品结构设计应遵循
6、以下几点原则：（1）功能分解原则，要分清上位功能与下位功能，在设计时要以上位功能为主。（2）作用清晰原则。（3）便于装配与拆卸原则。（4）与环境相协调原则。（5）精简优化原则。6、简述服务蓝图的作用。服务蓝图的作用主要表现在：第一，服务蓝图能让员工树立全局观点、整体性服务意识，清楚地看到每个人在其中的位置，树立以顾客为导向的并超越顾客导向的服务理念。第二，通过展示服务各环节组成的要素及关系，形成服务战略。第三，通过对服务人员与顾客的接触线分析，明晰顾客在哪个环节感受和评价服务质量，为改进设计打下基础。第四，认清服务过程中的薄弱环节，从而确定服务质量，改进服务目标。第五，为内部、外部营销活动提供
7、重要基础，为识别成本、收入和向不同服务要素投资提供基础。第六，能清楚提供由表及里地提高服务质量的途径。三、论述分析题1、试述工艺专业化和对象专业化的优缺点。1011工艺专业化的特点（1）由于其加工的对象不固定，所以可以适应产品品种变化强的特点，这是工艺专业化的最主要优点。（2）工艺专业化在单位内一般采用通用设备和通用工装，工作地点的专业化程度较低，故生产效率较低。（3）按工艺专业化原则组织生产，一项制品的生产过程要经历多个生产单位，生产过程的连续性差，运输距离长，故生产周期长，在制品量大，占用的生产面积和仓库面积也比较大，因而相应的费用也比较高。（4）工艺专业化使生产单位之间的联系复杂，从而使
8、计划管理、生产调度、质量管理、在制品管理等管理工作变得复杂，使管理的工作量大为增加。（5）由于使用通用设备和通用装备，工人的工作范围较广，技术水平要求较高，不容易产生工作疲劳，有利于职工的全面发展。对象专业化的特点：（1）由于其加工对外相对稳定，可以采用专用设备和专用工具，其生产的专业化程度高，从而可以获得较高的劳动生产效率。（2）生产单位内的生产设备可以按加工对象的工艺过程排列，使产品制造过程在空间上紧密衔接，可以缩短在制品的运输线路，节约运输费用，并有利于实现工序之间的运输机械化和自动化，有利于减少运输批量，实现“一个流”，从而可减少在制品数量，节约生产面积，缩短生产周期，减少资金占用。（
9、3）从管理工作角度分析，由于一项制品的全部（或大部）制造在同一单位内完成，各工序的工作地点紧密衔接，发现快，反馈也快，便于及时处理。同时，生产单位的责任明确，有利于贯彻责任制。（4）对象专业化的单位对管理干部的要求高，要求他们懂得本单位所应用的全部生产工艺，并且还要求他们有较强的组织、设计能力。（5）对象专业化的主要缺点是它对产品品种的应变能力差。当市场需求变化大、企业的产品方向不稳定时，就无法按固定的对象来组织专业化的生产单位。（6）对象专业化的单位员工的工作范围很窄，不利于员工的全面发展。2、试述生产管理的地位与作用。1315生产管理的地位：企业管理系统从纵向看可以分为战略管理、经营管理、
10、包含生产管理在内的基础管理。战略管理是企业管理的最高层，经营管理处于企业管理的中间层，经营管理选定了一个较短时期的产品与市场范围后，就必须通过产品的设计与开发，设计制造出可以推向市场的产品，然后将产品投放市场，而将产品制造出来的任务非生产管理莫属。从横向看，企业管理可以分为财务、技术生产、营销和人力资源管理五大基本职能。生产管理是其中不可缺少的环节。生产管理的作用体现在以下四个方面：（1）生产管理是企业管理系统中的基础部分，没有生产管理，战略管理、经营管理都会落空。可以说没有生产管理就没有企业战略，也就没有企业生存和发展。如果说战略与经营是“做正确的事”，那么生产管理就是“正确地做事”，没有正
11、确地做事，也就不会有正确的事了。（2）在市场瞬息万变、机会稍逝即纵的情况下，对生产管理的要求更高了。生产管理要顺应市场需求的变化，缩短产品的开发周期与生产周期，迅速生产出适销对路的产品，因此要做到规范化、标准化。（3）加强生产管理，可以提高企业的竞争能力。只有企业生产管理工作做得扎实有力，对生产中出现的问题有很强的驾驭能力，能够迅速作出反应并且克服困难、攻克难题，才能让高层领导从繁杂的日常事务中解脱出来，集中精力去思考企业的战略性问题。（4）为人的全面发展，提高人的素质，减少和降低职业病的发病率。要通过生产活动和生产管理来提高人的素质，培养有用的人才。生产过程和生产管理制度的设计要认真研究各种
12、职业病的发病机制和数量，采取有效措施减少、控制和降低职业病的发病率。3、试述产品与服务的关系。产品和服务的关系表现在：（1）纯粹的产品和服务。纯粹的产品是指不包含服务的产品。纯粹的服务是指产品生产的服务，如生活服务。大多数纯粹的产品都是小件的浪费品，大多数纯粹的服务都是单项的小规模有服务。（2）产品与服务的相互延伸。对于产品而言，服务是生产的延伸。产品所需要的服务，是为保证产品正常使用而开展的服务，当然这些服务本身并不是产品本身所需要的，消费者是可以自行解决的。对于服务而言，产品是其延伸。如教育在授课同时，提供参考资料和练习本等等。（3）产品与服务的相互融合。融合是指产品与服务互相成为对方的组
13、成部分，对于产品而言，服务是产品的有机组成部分，是实现产品销售的不可缺少的组成部分；对于服务而言，产品是其有机组成部分之一。（4）产品和服务的相互转换。从根本上讲，消费者所需的只是一种需求的满足，并不是产品或服务本身，只要满足消费者的需求，企业既可以提供产品，也可以提供服务。在产品转化为服务的同时，服务也在向产品转换。典型的是交通运输服务。不论产品还是服务，都是为了满足人们某种物质或精神需要的劳动成果。企业只要把握消费者需求这一根本点去进行产品与服务设计，一定能够取得成功；脱离了消费者需求这一大前提，将会束缚企业的思路。作业二一、选择题1、生产单元之间的关系有（ABDEC）A实物交换关系 B人
14、员与数据交流关系 C排斥关系D上下游关系 E共用资源关系2、生产单元布局中，用于制造类企业的布局方法是（A）A物料流向图法 B相对关系布局法 C从至表法 D排列图法3、废物流设计的原则有（ABCD）A避免混流 B避免混放 C及时清运和分类D标志清晰 E避免空驶。4、信息流设计的主要任务是信息数据（C）A来源的设计 B流向的设计 C框架的设计 D标准的设计5、一定时间内正常情况下企业所能生产某种产品的最大产量是（B）A生产定额 B生产能力 C生产任务 D生产批量6、一般来说影响生产能力的因素有（ABDE）A生产面积 B设备数量 C设备负荷 D设备效率 E人员数量7、基本工作空间是指人、机器设备和
15、工具在工作时所需要的（A）A最小活动范围 B工作空间 C最大活动空间 D最大活动范围8、给人以温暖感觉的颜色有（EBC）A青色 B橙色 C黄色 D蓝色 E红色9、最佳的生产环境温度是指一个（B）A固定数值 B温度区间 C相对温度 D春季的温度10、企业标识是通过造型简单、意义明确的统一标准的视觉符号，将经营理念、企业文化、经营内容、企业规模、产品特性等要素，传递给社会公众，使之识别和认同企业的（D）A符号 B理念 C商标 D图案和文字11、一批产品中的每个产品在某道工序加工完成后，马上移到下一道工序去加工，这种移动方式是（B）A顺序移动方式 B平行移动方式C平行顺序移动方式 D交叉移动方式12、在工件的三种移动方式中，生产周期最短的移动方式是（B）A顺序移动方式 B平行移动方式C平行顺序移动方式 D交叉移动方式13、在选择工件的移
