假期酒店服务员实习报告.docx

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2、意慢慢淡去,我回想了一下自己半年的学习生活,虽然在学校里的生活安静而欢乐,可我却看到了“危机”就业危机,因此而为将来而感到紧急。大学只是沟通校园与社会的 桥梁,是我们进入社会前连续充实自己学问的“深加工厂”。最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的学问是不够的。于是,我开头思索怎样才能让自己的寒假这个短暂的时间里面学到学校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种时机来磨砺和充实自己,而我也不能落后。于是我来到了一个小餐馆,我在的餐馆虽然小,但是客流量许多。由于那里四周有个医院,因此来这吃饭的人大多数都是病人或病人的家属。我是在厨房里帮师傅打下手的,我刚去不懂多少。师傅很和气的跟

3、我说渐渐学,我点点头说好的。大冷天的我却热得冒汗,厨房里的油烟味很浓,师傅跟我说最多的一句话是习惯就好。有人说在你的生活里有了好人,也就有了坏人。餐馆的小老板很凶,常常叫我干本不是我干的活。他会在我不是很忙的时候去洗碗,洗完了要扫地等等,做不好会挨骂。但是我觉得做好了也会挨骂,我只能低声下气的忍着。当时我想或许这就是社会,冷酷无情。很快就出了状况,餐馆卖的主要汤,每一盅卖得很贵。所以每次师傅喊我帮助接汤时我都很当心很当心,可是那天我打翻了八十盅汤,当那八十盅汤洒在地上时我的预感就是我这个月的工资就这样被我洒走了。接下来就是师傅的一顿骂,他第一次那样骂我。恨不得把我全家都骂个遍,我也只能底头任他

4、骂天了。骂完到其次天上班照样对着我笑,这是我在那里慰籍。接下来的日子还是在小老板的骂声中度过,他的言辞越加锐利,我就越加心平气和的面对。由于我觉得我的将来要走的路那么长,遇到形形色色的人会越来越多。这也是磨练的一种方式。我领到人生第一份工资走出那里的时候,没有想象中的那么喜悦,却带着些许的凄凉。现在回想起在那里的那段生活,没有苦恨,只剩下平和。它只是给我上了一节课,比在大学里的课更精彩别样罢了。那里现在每天还会许多各色各样病人,但是他们都有同样的特征那就是为亲人的病痛而愁。再想想以后我们每个人都也会遇到的生老病死,也渐渐淡然了。人生也就这样了。在实践中经受着,在经受中得到了阅历。这次亲身体验让

5、我有了深刻感受,在实践的这段时间内,我们穿街走户接触各种各样的人和事,这些都是在学校里无法感受到的,在学校里或许有教师安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不会有人会告知你这些,你必需要知道做什么,要自己地去做,而且要尽自已的努力做到。 这不仅是一次实践,还是一次人生经受,是一生珍贵的财宝。在今后我要参与更多的社会实践,磨练自己的同时让自己熟悉的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。篇二:寒假效劳员实习报告一月十二号晚上到家的,十三号在家休息了一天,十四号就直奔上班去了。这工作是小刘介绍过去的,没放假之前我们就相约好了,说寒假要出去找事做。地方就是她上个暑假打暑假工的地方,浠水商场

6、七楼的星语广场,在那儿当效劳员!星语广场是12年开的一家经营餐饮与消遣的小型公司,里面可以饮茶,吃饭,ktv,还可以打麻将。其中包括中餐,简式西餐,现磨咖啡,花式咖啡,还有各种小吃。总的来说,和我所学的专业也是很接近的,所以,我也就安心的在那儿做下了。公司是两班倒,白班和晚班,从早上九点开头营业,始终到晚上十二点打烊。白班从早上九点到下午五点,晚班就从下午五点到晚上打烊。我们去的那天,是星期五,被安排着先上白班。小刘算是老员工,她可以轻车熟路的上岗,我就不一样,新来的,领班让老员工李锐姐带着我,教我一些事。李锐姐是公司名副其实的一把手,在公司呆了一年多了(公司12年才开的),并且,她是一个做事

7、特殊仔细的人。她从最简洁的开头教我,给客人倒水,整理桌子,去厨房给客人加饭等。接着,开头教我点单,退单,送单,并且,她渐渐的把公司内部构造和经营模式都讲给我听。还好,我上个暑假也是做过类似的工作,所以学起来是小菜一碟。于是,不到三天,我根本上都学会了。后来,随着假期找兼职的同学许多,来了不少,人手很够,领班就让我特地负责出品,就是把客人在吧台所点的一些饮料和小吃都送过去。这一做,我就负责这件事半个月!后来,由于生意特殊好,每天客人都爆满,老板把公司内部的办公室都重新装修,做成了吃中餐的房间,一共五间被叫做e区。领班又把它让我和张锐负责。张锐也是新来打假期工的大学生,我和他就一起合作了接近半个月

8、。这一个月,短暂而又漫长,同样也是痛并欢乐着。记得第一天上班,一站八个小时,腿疼的厉害,一下班,立刻给老爸打个电话,说自己站不住了,让他来接我。回到家,老妈第一句话说的是:“怎么样,明天还不去吧?”我一口拒绝,说:“去,固然去了!”上白班的时候,我每天早上7:20起床,梳洗完毕正好8:00左右,就从家里动身,走接近45分钟,到公司!寒冬腊月的早上,是很冷的,7:20起床,对于我这个喜爱赖床的人来说,这肯定是一个考验,连老妈都不信任我可以坚持的下去。每天早上,戴上围巾手套,迎着朝阳,快步走到公司,其实,许多时候,这是一种享受。下午下班,由于劳碌了一天,我不想走路了,老爸没事时就去接我,忙的时候,

9、我就自己坐公交回家。假如上晚班,我就下午从家里动身,晚上在公司的宿舍睡。这一个月,除了大年三十的放了一天假,就始终没休息。大年初一的去上班,我是一百个不情愿,我对老妈说:“算了,我去辞了算了,不想干了,别人都在家过年,我做的心里不平衡。”老妈说随我,可是,我还是坚持着去了!这一个月,是公司一年里最忙的也是生意的一个月,每天来这里喝茶吃饭唱歌的人流量特别的大,尽管员工还比拟多,但是许多时候,忙的连喘口气的功夫都没有。我最开头是出品,就要始终不停的跑腿,一天下来,感觉腿要断了。可是,我的工作状态始终都很好,吧台的调酒师也是个学徒的大学生,他说,怎么每次看你你都笑嘻嘻的?你不累啊?我答复他说,郁闷着

10、也是累,快乐还可以缓解劳累! 有时候忙起来,怠慢了一些客人,那些客人就开口骂人,对于这些人的责骂,我现在竟然可以做到不予理睬,一如寻常笑着对他们进展解释。作为以后从事效劳业的我们,是必需要学会的。朋友开玩笑说,不会是你的脸皮越来越厚了吧?!我也不予理睬了。后来,和张锐一起负责看e区的时候,每天要清扫很大一块地方的卫生,由于它离吧台和厨房远,每天不停的来回跑,实在是累的很!好在公司员工团结合作,忙不过的时候,他们都帮了我不少忙!一个月做下来,我一共拿了915块钱(底薪其实只有700块,另外的是加班费)朋友不解的问:“工资那么低,你还工作的那么有劲?”其实,我又不是冲着钱去的,下学期说不定就要出去

11、实习了,没有一点工作阅历,没有一点接人待物的阅历,我如何熬得下去?记忆犹新的是一天晚上上夜班,舞厅清扫洁净了以后,主管让我们把打散了得沙发拼凑起来,结果,十多个假期工,全是大学生,我们在那儿拼凑了一个多小时,还是没能胜利!这就是中国训练的弊端,动手力量太差,这实在是让我震撼,我们的确需要多多实践。况且在家也很无聊,有点事做,那是再好不过了的!并且,我的收获,是熟悉了一群朋友,有迪子,洛洛,露露,栋弟,张锐,夏港,陈东林等等,固然还有我最亲爱的小刘同志,假如不是他们的帮忙,他们的鼓舞,我想我很难支撑下去!另外,我还要感谢老爸老妈,寒假在家,由于打工,在家没有帮他们分担一丁点家务,甚至,我自己的事

12、情都要麻烦他们,没有他们的包涵,我也很难坚持下去的!通过这次的社会实践,让我学会了许多东西,我深深地感受到一个人在工作岗位上的那份热忱。正由于如此,我才慢慢地懂得了一个道理:要制造自己的事业,就必需付出加倍的努力,靠着一个人对工作的执,坚决的信念会指引着他走向完善的事业之路。在实践的这段时间里,我通过自己的努力奋斗,体会到了工作中的酸甜苦辣,这时才发觉自己是最幸福的。由于我还在学习的阶段,还没能真正地接触事业,没能真正地了解到工作的难处和辛苦。想起来,还是觉得自己现在还是不错的了,能在这么好的环境下读书,为以后的工作打下根底。只是,我觉得个别惭愧,都怪自己不够争气,不珍惜这好的时间和时机去好好

13、读书,成天都无所事事,在家里一点事也不会做。是这一次社会实践给了我学习的时机,同时也给了我一次记忆深刻的经受。篇三:寒假酒店效劳员实习报告实习目的:本次实习的目的在于更加深入的了解社会,了解酒店的效劳行业,另外也可以赚一些零花钱,为父母减轻一些负担。实习内容:本次实习我主要是到酒店做效劳员,白班时间是早九到晚九,夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点,下午休息一个小时。主要负责点菜、上菜、整理台面等一些效劳工作。实习结果:经过将近40天的实习,我对酒店的前台效劳工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社会上待人接物的道理,这些都是终身受益的,还有交到了一些朋友,他们对不佳生活的乐观是值得我学习的

14、!实习体会:这次为期37天的实习虽然很累但却很充实欢乐,我明白了人应当学会顽强,如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由,给自己士气。通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛,所以我要加倍努力学习,将来报答他们。期盼中为其四十多天的假期开头了,和室友同学们告辞后,我乘上了通往家乡的火车,车很慢,两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡鞍山。到家的那种心情简直很难让我用语言表达,暖和,感动,欣慰,感动,兴奋多种感情交融在一起,让我难以名状。吃完了妈妈预备的那桌晚饭,我就开头设想起了这个假期的生活。头脑里多是这个假期该怎么去过,究竟期盼了那么久,如今突然来到面前却有点感动。想想上

15、学时有点累,所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生,于是接下来的几天我成天呆在家里,但是几天过后去发觉这样过其实很无聊,由于每天都睡得很晚起的也晚,身体感觉很吃不消,所以我做了一个打算,到酒店打工,让生活从事起来,另外赚点零花钱。其实我刚开头并不是非常想去酒店打工,由于上个假期我曾经去过,到酒店里做传菜员,但感觉很累,所以先找一些比拟轻松的工作做。可是来到街上的我却发觉,想找一个相对轻松的工作在我们城市并不是那么简单,我想做促销员,可是问了好几家都被告知人数已满,还有几家干脆直接就告知我不要男孩基金绝望的我再一次叩开了一家品牌专卖店的大门,或许这就是给我盼望的一家了吧,经理说这家店临时不缺人,但他家的一个分店似乎缺人,所以叫我留下了电话,说回家去等通知吧,我兴奋的离开了,到家后成天握着手机等着电话,等待着那给我盼望的一家的讯息,可是,时间就这样一每天的过去了,什么也没有等来,最终我等不及了,觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上,我成认去年在饭店做传菜员的工作很累,但是那个工作的确我现在的选择了,这时我想到了当时高中教师的一句话,说的是做人不能眼高手低,无论是学习还是找工作都是如此,我现在是什么工作都找不到,由于我干不长,只干一个假期,人家说还不够培训的呢,况且假期短暂,不行能让我去等,所以当时打算还是先去那家酒店干吧,有当

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