《食药局整改报告.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食药局整改报告.docx（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、食药局整改报告篇一：食药整改报告 *食品药品监督管路局： 贵局执法人员于XX年*月*日我单位进行例行检查，并下达责令改正通知书（*食药责改通XX第*号）,要求我单位对相关问题进行整改。我单位已将问题逐一改正，现将整改情况作如下汇报：1.组织工作人员对灶房墙壁、地面、操作台全面清理，对顽固性油渍彻底清理。灶房外加装衣柜，用于工作人员存放私人物品，杜绝私人物品带入灶房。2.对消毒柜彻底清理，启用消毒柜对餐饮具消毒登记。3.建立健全采购台账制度，杜绝销售票据随意存放。4对冷冻设备全面除霜，制定制度每日检查制冷设备，每日除霜，禁止有色塑料袋盛放食品。5.立即进行量化管理等级评定工作。6.留样样品确保大
2、于100克。以上为我单位进行的整改。欢迎贵局(本文来自：WWW.xiaocaoFanwEn.cOM 小草范文网:食药局整改报告)继续对我单位监督检查，我们一定积极配合，规范自身行为，努力为师生提供安全放心的食品。*XX年*月*日 *食品药品监督管路局： 贵局执法人员于XX年3月17日我单位进行检查，指出我单位几点需要整改的地方，下达了责令改正通知书（*食药责改通XX第*号）,我单位十分重视，整改如下：1. 组织工作人员对灶房墙壁、地面、操作台进行清理，每天对油渍专门清理。灶房外加装衣柜，用于工作人员存放私人物品，杜绝私人物品带入灶房。2.建立索证索票制度，健全采购台账制度。3. 对冷冻设备全面
3、除霜，清除油腻，每日除霜，清洁。使用食品专用袋盛放食品。4. 每餐各样食品留样确保大于100克，保存大于48小时，并做好登记。5.对餐饮服务许可证进行分级管理等级评定。 以上为我单位进行的整改。欢迎贵局继续对我单位监督检查，我们会加强管理，确保食品安全。 * XX年*月*日篇二：食品药监局整改报告西安春尚餐饮娱乐管理有限公司整 改 报 告 西安市食品药品监督管理局： XX年1月13日贵局的各位领导亲临我店进行餐饮服务许可证获证企业专项检查。对我店的基本情况及现场情况做了详细的检查工作，给我店提出很多的宝贵意见及发现我店现场有许多不足之处，我店将针对贵局提出的问题积极配合做如下整改：1、粗加工间
4、未设食品原辅料层架，未上架摆放。 整改措施：；设食品原辅料层架并且上架摆放。2、洗碗间未按照经过清洗、消毒的餐具应干、光、涩、亮、保持干燥、清洁存在保洁柜中。整改措施：所有经清洗、消毒的餐具必须按照应干、光、涩、亮、保持干燥、清洁存在保洁柜中，严格做到每人次消毒。3、凉菜间紫外线灯放置不符合标准整改措施：凉菜房悬挂紫外线灯于操作台上方，距离地面两米内。鉴于本事件的发生给贵局的领导们带来的不便，在此表示深深的歉意。同时也万分感谢各位领导为我店的发展提出了如此宝贵的意见，也希望在今后的日子中，给予我们更多的支持与指导，谢谢！ 西安春尚餐饮娱乐管理有限公司XX年1月13日 篇三：食药局查处后食品企业
5、整改报告 整 改报告 _有限责任公司 关于食品监督抽检不合格情况的整改报告 _ XX年1月29日抽检情况 在食品药品监督管理局的食品质量安全监督抽检中，对我公司生产日期为XX年11月6日，规格为_，批号为_的_产品，出现_超标情况。 自查情况 收到食品药品监督管理局的产品检验结果通知后，我公司对此次监督抽检不合格情况高度重视，在积极配合食药监部门调查的同时，我公司召集技术、品管等相关部门，开展自查自纠，对原料、生产、加工的各环节进行调查。经分析得出，出现_原因是： 我们在_产品的生产制作过程中添加的_与水的混合物中_的含量），虽然添加时符合国家标准，但淀粉颗粒正常筛过为100目，明矾颗粒经过研
6、磨筛过为20目，明矾颗粒大于且重于_颗粒，所以明矾颗粒在与淀粉、水搅拌时极少的部分会发生沉降结合，会使较少部分粉条制品产生_含量超标的情况。在食药监的监督指导下，公司找到不合格情况的原因，并确定属工艺缺陷情况，感谢食药监部门及时发现我们的产品问题，提前使公司认识到问题的严重性，避免了后期更大规模的损失。为了避免类似情况发生，维护当地食品市场安全。我公司就此次食品监督抽检事宜做出了整改工作。首先，全厂停产进行整改，并组织员工进行食品质量安全教育及学习食品安全法等法律法规。其次，我们进行了工艺升级、技术改进：购买了新型的粉碎机，保证明矾颗粒筛过完全达到100目及以上，使明矾颗粒更小更细；提高了搅拌
7、机的性能，搅拌机的搅拌速度更快、搅拌面积更广，减少搅拌机的搅拌盲区，使明矾细颗粒能混合的均匀；增长和面机的和面时间，提高和面机的效率，让明矾细颗粒混合的更加均匀。再次，配方进行调整，在严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律的前提下，保证产品质量的同时，调整配方，减少配方中_的含量。最后，加强管理，完善食品质量安全内部控制制度，严格执行食品生产安全规范，严格把控食品加工流程中的生产关键点控制， 规定食品质量安全检验员。成品定期送检，公司将对成品委托正规有资质单位检测，并将检测结果及时反馈，同时也积极参与省市县各监督抽检行动，确保成品风险可控。 目前，我公司已完成新高精度粉碎机的配置，提高了搅拌机、和面机的性能，加强了流程管控。就整改工作实施方案开展了全厂动员大会，要求我公司各部门务必落实各项措施。 这里，再次感谢_食品药品监督管理局对我们企业的监督、指导，及时发现公司的生产、产品问题，使我们企业初期减少损失，生产更规范、有效，并助力企业后期更快的发展。公司将严格遵守中华人民共和国食品安全法各项法律法规，严查鲜粉生产的各个环节，确保消费者能吃到放心粉条。同时也将整改情况汇报于_食品药品监督管理局，并申请整改复查。
