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1、阿塞拜疆爱吃海鲜水饺东南亚客户，要问牛排要不要上！阿尔及利亚客户以海鲜为主，青菜为辅，水果以草莓为主，面食不喜欢吃白米饭，以蛋炒饭为主，不喜欢吃考的面包。俄罗斯客户十分爱吃土豆，煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁饼、用做牛排、烤鸡等菜的配菜等等。面包是他们的主食，俄罗斯人一日三餐中的主食除面包、土豆外，还有牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黄油、乳酪等。俄罗斯人用餐的特点是肉、奶量多，蔬菜量少。他们常用的调料有葱、姜、蒜、胡椒和芥末，此外经常在菜中放月桂叶、丁香、茴香籽、用橄榄油、鸡蛋黄和香料搅拌成的沙拉油。由于俄罗斯夏短冬长，日照不足，所以一年四季以土豆、圆白菜、胡萝卜、洋葱为主，新鲜的时令
2、蔬菜和水果很少，也很难储存。俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟酒；不含酒精的饮料如茶；清凉饮料如克瓦斯等。俄罗斯人以好酒出名，每逢节假日、生日，大家都开怀畅饮。在各种酒精饮料中，他们最喜欢伏特加。香槟酒是俄罗斯各种喜庆宴席中不能缺少的开锣戏，之后由伏特加担纲。列.戈利岑是俄罗斯的香槟酒之父。他们好喝甜茶，即在茶里放糖、果酱或蜂蜜，还要吃一些甜食，如自制的蛋糕、甜点心、饼干糖果等。喜欢用茶炊煮茶，喜欢喝浓茶，现代人还常在茶中放些罗姆酒。餐桌上不能吸烟。美国客户在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。同时，在吃主食之前，一般都要吃一盘色
3、拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类，甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。另外，应特别注意的一点，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，以免浪费。美国人在吃饭的时候是刀叉并用，而且他们的用餐方式也是很有讲究的。因此，在应邀与美国朋友一起吃饭时，应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下，餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐叉，外边的餐叉供你吃色拉，里边的餐叉用于吃主食和其它点心食品，餐刀用来切肉食。如果你两手并用，应左手握叉，右手握刀，而且一次握刀时间不能太长。美国人的早餐有：炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、
4、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。见面礼节： 鞠躬礼：是下级对上级或同级之间的礼节。行鞠躬时要脱帽，右手握住帽檐中央将帽子取下，左手下垂，上身前倾约十五度，两眼注视受礼者，同时表示问候。 握手礼：是全世界通用的礼节。起源于欧洲，最初是表示手里没有武器或亲切的意思 行握手礼时要客人先伸出手时才能握手。握手时一般不戴手套，但尊贵的人和女人可戴 手套。行礼时忌交叉行礼，和女人握手不可太紧。点头礼：是同级或平辈人之间的礼节。如在路上相遇, 可在行进间进行。如遇见长官 、上级或长者，不行点头礼，而行鞠躬礼。 举手注目礼：这是军人礼节。行礼时举右手，手指伸直并齐，指尖接触帽檐右侧，手掌略赂外，手臂与
5、肩齐高，两眼注视受礼者，待对方答礼后将手放下。吻手礼：是欧美上层社会的礼节。和贵族妇女或夫人见面时，如果女方先伸出手作下垂式，则将手掌轻轻托起吻之。如果女方不伸手，则不行吻手礼。 接吻礼：是上级对下级、长辈对晚辈或朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的一种礼节。 通常是在受礼者脸上或额上接吻。在高兴、喜庆或悲伤时，一般也行接吻礼，表示亲热或安慰。 拥抱礼：是欧美各国熟人、朋友之间表示亲密感情的一种礼节。见面或告别时互相拥抱，表示亲密无间，感情深厚，拥抱礼通常和接吻礼一起进行。德国客户：早餐一般在七点，午餐一点，晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡，吃蛋糕。与中国的饮食习惯不同，德国人最讲究、最丰
6、盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。而且，德国人喜欢肉食， 他定会对名扬海外的北京烤鸭赞不绝口。 送礼很受德国人重视。当他们应邀去别人家做客时，一般都带礼物。大部分人带束鲜花，也有一些男性客人带瓶葡萄酒，个别人带一本有意义的书（或者是自己写的书）或者画册之类等。在欢迎客人（如车站、机场等场所）、探望病人时，也多送鲜花。在祝贺他人生日、节日或者婚嫁等时，可寄送贺卡，如送贺礼，则以实用和有意义为原则，而不是以价格高低论轻重。所送之礼物都要事先用礼品纸包好。许多人常在收到礼后会马上打开观看，并向送礼人表示感谢。建义准备些极具中国特色的纪念品。委内瑞拉客户请客吃饭以西餐为主，但吸取了当地传统的烹调方式和佐料
7、。待客的主要食物有米饭、玉米薄饼、豆类食物、牛肉、猪肉、鱼、虾、海味、禽肉、禽蛋、蔬菜、水果等。饮料有咖啡；茶、牛奶、可口可乐、啤酒、白酒和各类果酒等。委内瑞拉人请客吃饭是有相互敬酒的习惯，按当地习俗，要等主人敬酒之后客人才能敬酒。在委内瑞拉，煎玉米饼是受人喜爱的雅俗共赏的流行食品。这种玉米饼形似我国的炸糕，但要小一点，没有馅。有的人还喜欢夹上火腿或干奶酪一起吃。他们平时以西餐为主，用餐多使用刀叉，人们普遍爱吃牛肉和各种蔬菜，也喜欢品尝中国风味菜肴。他们喜欢饮酒，但不象欧洲人那样挑剔酒的品种，而是各种酒都能喝，而且一般饮酒量也偏大。委内瑞拉盛产咖啡和可可，从而养成了他们嗜饮的习惯。委内瑞拉客户
8、在饮食嗜好上有如下特点：1、注重 讲究菜肴营养成份，注重菜肴质量、卫生、色彩。2、口味 一般口味不喜太咸，偏爱辣味。3、主食 以面为主食，爱吃面包及饼类。4、副食 爱吃鱼、牛肉、羊肉、火腿、甲鱼、鸡、鸡蛋等；蔬菜喜欢黄瓜、辣椒、西红柿、葱头等；调料喜用番茄酱、辣椒、味精等。5、制法 对烤、烧、炸、炒、扒等烹调方法制作的菜肴偏爱。6、中餐 喜爱中国的川菜、鲁菜。7、菜谱 很欣赏大拼盘、扒肉条、清蒸甲鱼、宫保鸡丁：干烧鲜鱼、酿雪梨、芝麻虾排、炸脂盖、樟茶鸭子、德州扒鸡等风味菜肴。8、水酒 喜欢各种类型的酒；对饮料中的牛奶、咖啡、可可、矿泉水很欢迎；爱喝红茶。9、果品 喜欢香蕉、芒果、荔枝、葡萄；柑
9、、桔、烟台梨、西瓜等水果；干果爱吃核桃等。迪拜客户：阿拉伯烤鸡、阿拉伯甜品、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊、油炸鸽子、烘鱼烤全羊。烤全羊是把一只肥嫩的羔羊除去头脚，掏空内脏，塞满大米饭、葡萄干、杏仁、橄榄、松子等干果和调料，然后放大火上烤。其特色是又嫩又香，味道鲜美。阿联酋的餐饮为阿拉伯风味，阿拉伯餐虽与西餐相似，包括开胃菜、汤、沙拉、烧烤、甜点。牛羊肉的做法多种多样，一大群人围坐在一起品尝综合烧烤，感受非凡。阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜制成，配上阿拉伯风味的酱汁，香甜可口，阿拉伯沙律则是以水果、蔬菜配上酸奶、橄榄油、盐等，即可口，又开胃。还有香酥的阿拉伯大饼，面饼上面撒上芝麻，然后烤熟，有一种纯粹的面香
10、。在一些主要的城市和在一些小的餐厅和当地人经常光顾的餐厅里可以吃到生肉色拉和夏瓦尔玛馅饼，吃的鱼全是海鱼，也没有我们在国内常吃的鳝鱼、泥鳅之类的东西，有的中餐馆出售这些菜，全部都是国内进口来的冷冻制品，所以价格比国内贵很多。很多蔬菜的价格简直贵得让我们这些在国内生活过的人瞠目，除了土豆洋葱，这里什么菜都不便宜！饭菜的特点是甜、香、油腻。咖啡和茶是每天不可缺少的饮料。阿拉伯人信奉伊斯兰教，禁吃猪肉，不吃外形丑恶和不洁之物，如甲鱼、螃蟹等，也不吃已死的动物。平时家家都吃大饼或面饼。以西红柿沙拉、洋葱拌辣椒、煮豆、酱等为佐餐，肉类主要是牛羊肉。注重:讲究菜肴丰盛，注重饭菜质量。口味:一般口味不喜太咸，爱甜、辣味。主食:一般以面食为主食，偏爱吃甜点心。副食:爱吃牛肉、羊肉、鸡、蛋类等；蔬菜喜欢番茄、黄瓜、 豆、洋葱、茄子、卷心菜、土豆等；调料爱用橄榄、柠檬、丁香、豆蔻、桂花、芫荽、生姜、郁金粉等。制法:对煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。中餐:喜爱中国的清真菜。菜谱:很欣赏什锦拼盘、炒烙炸、清炖牛肉、番茄牛肉片、手抓羊肉、香酥鸭子、清炖鸡加元葱、炸鸡肉串、油盖烧茄子、玉米全烩、朱砂炒蚕豆、烤肉等风味菜肴。水酒:一般喜欢饮用果汁、可口可乐、矿泉水及凉开水，每餐必喝酸牛奶及浓咖啡。果品:爱吃新鲜水果中的香蕉、荔枝、柑桔、哈密瓜、西瓜、柿子等,干果乐于吃杏仁、核桃、葡萄干、松子等。
