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1、第一章 美体减肥的相关知识第一节认识形体体型的分类（ 一）梨形1 特征：下半身臃肿，腹部脂肪堆积，臀部平宽有赘肉，腿部肥胖。2 成因：遗传及不良生活和饮食习惯所致。多喜食甜品，常吃零食和宵夜，饮食中纤维含量较少，吃完就坐。东方女性中多见此型，尤以职业女性多见。（二）葫芦形1 特征：胸部丰满， 腰细，臀部肥厚。体型过于夸张。2 成因：遗传及不良生活和饮食习惯所致。进食速度缓慢，食量大，偏好高油脂食品。（三） 苹果型1 特征：遗传及不良生活和饮食习惯所致。进食速度快，食量大。习惯过度集中进食。久坐少运动。很多从事静态工作的中老年人居多。.影响体型的因素（一）性别：男女性别在体型上表现明显。男性多肩
2、宽背阔，肌肉发达；女性脂肪多集中在胸部臀部等处。年龄： 人的体型随年龄的变化而变化。 中老年人体型易发福，体重增加，老年人肌肉易萎缩。（三）遗传：遗传对人体的身高，体重影响极大。 （男性：身高75%,体重63%；女性：身高92%，体重42%）显而易见， 遗传对女性身材的影响较小， 故女性的身材和体重的可塑性较强。（四）营养：人体正常生命活动所需的能量，脂肪的积蓄，肌肉的发育都依赖于营养的供给。 故营养是影响人体体型的最关键因素。（五）运动： 运动可以改变人体肌肉和脂肪的质和量，可调整肌肉和脂肪的比例，可塑造和美化体型。第二节形体的标准一 形体的标准指数（女性） （一） 标准体重1 年轻人：身高
3、（cm） _110=体重（kg ）2 . 中老人：身高（cm）_105=体重（ kg）3 . 儿童：年龄（岁）X 2+8=#重（kg）（注：1.5米以下）4 . 年轻女性穿衣最佳体重为标重以下5-10 斤。（二） . 上下身比例：以脐为中心。上下身比例应为 5 ： 8 正好 符合“黄金分割”定律。（三） . 胸围： 身高的一半或略大一些。 由腋下沿胸的最丰满处测量。（四） . 腰围：腰围与臀围的比为 7:10 。腰的最细处测量。（五） . 臀围：比胸围略大，但不超过4 厘米。最丰满处测量。（六） .大腿围：比腰围小1015cm大腿最上部，愕折线以下测量。（七） .小腿围：比大腿围小1520cm
4、!小腿最丰满处测量。（八） . 上臀围：为大腿围的一半。肩关节与肘关节中间点测量。（九） 九）. 颈围：与小腿围相等。颈中部最细处测量。. 肩宽：为胸围的一半或略小。两肩峰间距离。.局部形态的标准.乳房1 .丰满，匀称，柔韧，有弹性。呈圆锥形（少女）或半球形（已婚妇女） 。2 .乳房位置较高。位于第二至六肋骨间。3 .乳头突出， 略向外翻， 位于第二肋骨。 （肩关节与肘关节中心点）4 .两乳头间距离大于20cm,乳头到正中线距离11 13cm。5 .乳房基底直径为1012cm,高度56cm,乳晕直径23cm。6 .少女乳晕为玫红色，已婚妇女为褐色。.腰部比例恰当，粗细适中，圆润灵活，肌肉弹性较
5、好。.腹部1 .腹部平坦或略凸，柔软有弹性无色素沉着，无脂肪堆积，不松弛下垂，产后无妊妊娠纹。2 .腹部为“生命之壶” ，皮肤白皙，形体较好的少女，腹部隐隐可见淡红色线条。此即为“青春线” 。生产后此线渐成凝滞的黄褐色而易形成妊娠纹。 （防止妊娠纹的发生， 需在怀孕三个月用无刺激的精油VE加甜杏仁油每天做轻柔的腹部按摩）（四） . 臀部大小适中或略大，脂肪肌肉丰满，稍向后翘，呈圆形，光滑有弹性，无多余脂肪。腰臀部可见深大菱形窝。（五） . 腿部粗细适中，丰满而有弹性，无脂肪堆积，大腿呈圆形，小腿肚浑圆如纺锤，裸部细而圆。第三节认识肥胖一 . 什么是肥胖 （一） . 概念 : 肥胖是人体过剩的热
6、量， 转化为多余脂肪并集聚在体内的一种病理状态。是脂肪过多的一种慢性代谢性疾病。（二） . 实质 : 是人体因各种原因导致热量摄入超过消耗， 多余热量转化为脂肪囤积在体内，使体内脂肪细胞增多或体积增大，进而体重超标，影响身体健康和形体美观。（三） . 脂肪细胞的增多，一般发生在儿童期及以前，成年后发胖只会使脂肪细胞体积增大。减肥只能使脂肪细胞体积缩小， 而不能使其数量减少， 故从小肥胖者减肥效果要差些。二 . 肥胖的分类及成因（一） . 单纯性肥胖（原发性肥胖） ： 95%1. 体质性肥胖：青春发育期以前，因饮食过量，营养过剩及遗传因素形成。 （脂肪细胞有多有大较难减） 。2. 获得性肥胖：亦
7、称外源性肥胖，成年后因营养过剩，代谢降低而形成。 （脂肪细胞仅体积增大较易减， 老年人代谢较低，相对减肥速度也慢些） 。（二）继发性肥胖： （病理性肥胖）因某些疾病所致，打乱体内内分泌及新陈代谢平衡而引发的肥胖。 （如：脑瘤，内分泌失调等） 。（三）药物性肥胖：某些药物在治疗疾病的同时，有使患者发胖的副作用。（如：糖皮质激素类药物，避孕药等） 。三 . 肥胖对人体的危害 （一） . 使人体态臃肿，行动笨拙，应激反应能力下降。（二） . 使人容易乏力疲劳，进而运动和运动能力下降。（三） . 肥胖影响人体美观，使人产生自卑感，缩短寿命。（四） . 肥胖能使很多疾病的发病率提高520 倍：如糖尿病，
8、高血压，高血脂，脂肪肝，心脏病，中风。性功能障碍，不孕症，骨关节病，呼吸障碍，水肿等。 。 。 。 。四. 肥胖的衡量标准 （一） . 标准体重： （见前）（二） .肥胖度：（实际体重一 标准体重）/标准体重X 100%1. 超重：10%-20%2. 轻度：20%-30%3. 中度：30%-50%4. 重度：50%以上（三） .体重指数（BMI） BMI=体重（kg） /身高m21 .正常：18222 .超重：22253 .轻度：25304 .中度：30405 .重度：40以上（四） .脂肪含量（轻体力劳动者）：1.48*BMI-7 （男，1.2*BMI-10）1 .正常：18%- 22%（男
9、，15%-18%2 .超重：18%- 25%3 .轻度：25%- 35%4 .中度：35%- 45%5 .重度：45%U上（五） .腰愕比例：女A 0.85男A 0.9为中心型肥胖（此型对人体危害最大）第四节 食物及运动中的能量一.能量简述及人体能量来源 （一） .能量单位1 .卡（Cal）： 1克水升高1C所需的能量即为1卡。2 .焦耳：1卡=4.18焦耳（J）。（二） .人体能量来源1 .人体能量的来源由三种物质供给：糖，蛋白质，脂肪。2 .糖：1g=4千卡蛋白质：1g=4千卡 脂肪：1g=9千卡二.各种食物热量表（100g/kcal ）（一）米面：350（二）豆制品：70-120（三）蔬
10、菜：10-80 （根茎类较高）（四）鲜果：30-90 （香蕉等甜度大的较高）（五）干果：280-550 （硬果类较高）（六）鲜豆类：80-130（七）干豆：300-450（八）肉类：（瘦）100-400 （猪牛羊较高，鸡鸭次之，内脏较少，（十）蛋类：160-180（十二）啤酒:902.酱油80野兔肉最低），（肥肉）800-900（九）水产：60-150 （带鱼较高）（十一）甜饮品：60（十三）调味品：1.糖4003 .醋 204 .猪油890 （饱和脂肪，不宜代谢）5 .植物油900 （不饱和脂肪，易代谢，约7天）三.各种运动能量消耗表（半小时/千卡）（一）.家务:50-120（二）.散步 8
11、0-150速）（三）.快走：150-200（四）.跑步：300-400 （中（五）.骑车：150-250（六）.游泳：200-300（七）.跳舞:200-300 （中速）（八）.各种球类：200-400四.运动中的心率（一）最大心率：220一年龄（岁）（二）低强度：最大心率的 40%60%（三）中强度：最大心率的 60%-70%（四）高强度：最大心率的70% 85%（五）极高强度：最大心率的85%以上。注：中低强度的有氧运动最适合减肥（如：游泳，快走，慢跑等）， 但至少需每星期3次以上，并且需适当控制饮食，否则适得其反。每 次运动时间至少需30分钟以上，因为30分钟以内能量来源主要为 糖分，3
12、0分钟以上，能量来源主要是脂肪。运动减肥的最佳心率应 控制在100-140 次/分钟。五.人体所需能量轻体力劳动者每天每公斤体重所需能量约为：20-30千卡。第五节快速减肥中的相关问题一 .不适宜快速减肥人群（一）严重心脏病，高血压及其它重大疾患者。（二）严重低血压，低血糖，贫血，内分泌失调，精神病患者及身体过度虚弱者。（三）未成年人，年老体弱者，女性经期，孕期，哺乳期。二 .营养元素，药物与肥胖（一）人体在能量代谢及脂肪分解过程中， 需多种营养元素的参与 才能完成，如B族维生素，钙铁锌硒等减肥过程中需适量补充上述元 素。否则，体内缺少上述元素，会形成减肥瓶颈期。（二）一些激素类药物及口服避孕
13、药，可使肥胖几率大大增加并能 使面部色素沉着增多。三 .易患肥胖人群（一） .有肥胖家族史。（二） .喜食高热量膏脂肪食品及零食。（三） .不喜欢运动及从事静态工作者。（四） .经常应酬及生活无规律者。（五） .妇女孕期及哺乳期过于进补者。（六） .更年期妇女及中年人。四.快速减肥过程中的相关副作用（一）.减肥过程中一些客人容易形成便秘。1 .原因：因客人在减肥时突然间食量减少及新陈代谢加快，使体内水分排泄较快，从而使大便较少较干所致。2 .解决方法：嘱客人多喝水，喝滋阴润肠通便的调理茶以及针刺点按促进肠胃蠕动的穴位（二）减肥过程中一些客人会月经絮乱。1 .原因：减肥过程中通过针刺及调理茶的作
14、用，会适当调整客人 的新陈代谢及内分泌系统，故月经絮乱。（有相当一部分肥胖的女性都有月经絮乱的现象且不易受孕）。2 .解决方案：无需解决。疗程结束后自然恢复即正常状态。而且 部分肥胖女性的月经絮乱现象减肥成功后得到很大改 善。（三）减肥过程中一些客人会口渴及心率加快，失眠。1 .原因：减肥过程中因针刺及调理茶的作用会补充人体阳气，进 而提高人体新陈代谢，会使减肥者处于一个相对亢奋的 状态，因此体内水液代谢加快，心率也加快一些（2 3 次/分钟）。2 .解决方案：情况不严重者无需解决，57天后自然适应。第二章中医与美体瘦身概述第一节 肥胖的原因一 .先天禀赋：人的体质即遗传因素对肥胖的影响较大，
15、父母有一方 或双方肥胖者子女大多肥胖。二 .饮食不节：食量过大，喜食肥甘膏梁厚味。水谷精微在人体内堆积成膏脂而成肥胖。而肥甘厚味过多损伤脾胃功能，运化能力减弱，使膏脂留于体内形成恶性循环更使人肥胖。三 .劳逸适当：中医认为“久坐伤气”， “久卧伤气” 。好坐，好卧，好静，气血运行不畅，脾胃呆滞，运化失司，水谷精微失于输布，则化为膏脂和水湿，留滞体内则成肥胖。四. 七情失常：中医认为“心宽体胖” ，心情舒畅，脾胃功能良好，水谷精微充分吸收，则成肥胖。而经常生气，烦躁，压力较大，则肝失疏泄，气机不畅，致暴饮暴食，影响肝汁的排泄和脾胃的消化吸收，亦导致肥胖。五 . 脏腑功能失调：脾肾气衰，各脏腑功能减退，则饮食水谷不能正常
