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1、 营运总监岗位职责1、岗位名称：营运总监2、直接上司：总经理（董事长）3、管理对象：各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部4、工作内容：全面负责各分店、培训部、配送中心、市场拓展部、加盟部的年、季、月度的经营目标、发展工作计划、督导各部门的日常运作管理、确保为客人提供优质的餐饮服务、对营运的服务项目进行有效定位、完善各分部的组织架构、工作程序、规章制度,根据市场调研情况拓展可行性的分店及加盟商、合作店，运营技术等项目岗位职责：1.在总经理的授权下，全面负责公司日常经营管理工作。2.认真执行公司的各项决议，定期向总经理汇报告企业经营管理情况。3.按照公司确立的目标管理要求，负责制定公司经营
2、管理计划和方案，并组织实施。4.建立健全公司组织管理系统，制定合理的工作流程，建立精简、高效的操作架构体系。5.负责公司人力资源管理，合理地开发利用人力资源，培养、选拔和任命一批优秀的管理人员队伍，使之具备良好的竞争优势。6.根据市场行情及公司的实际情况，组织制定公司整体运营营销计划，审批各类分项计划，并组织实施。7.组织制定并建立健全公司各项目管理制度，确保公司经营活动遵纪守法，严格执行上级颁布的各项管理政策，制度用管理条例。8.拟定公司战略发展计划，报公司批准后组织实施。9.负责召集每月工作例会和其他会议，急时通报公司经营管理情况，布置检查每月工作情况，研究和解决有关经营管理问题。10.负
3、责公司公共关系工作，建立和维护公司良好的社会形象。岗位责任1. 负责抓好公司经营规章制度和细则制定、系统规划季度、年度工作计划，制定标准化、规范化的工作流程，经总经理批准后监督执行。2. 负责为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公司提出定题企业经营状况分析和前景预测报告。3. 管理协调市场部和技术部工作，确保公司经营系统整体功能发挥，对重大问题上报总经理裁决。4. 负责审查部门提交的各种工作汇报，评估工作效率并对存在的问题加以处理，定期听取直接下级述职，并做出工作评定。5. 负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。
4、6. 负责组织完善各部门制定与其专业管理相关的各项管理制度；7. 负责组织对公司人员的业务培训;8. 完成总经理临时交办的工作。岗位要求1、管理规范、尊重下属。2、严格遵守公司作息制度。3、工作积极，责任心强。4、进取心强，每月制定出自己的工作计划。5、关心体恤员工生活、工作。6、注重个人仪表、言谈举止，全力维护公司及个人形象。7、团结、上进、创新、合作，不拉帮结派。8、上传下达、准确、迅速、不隐瞒、不欺骗。9、善于沟通，及时解决员工消极心态，并能协助其它部门工作。10、保守公司秘密。岗位要求1、每月对管理人员及员工做两次运作管理及工作技能等相关知识培训。2、每月实施企划培训一次，努力提高自身
5、和员工企划水平，重视个人学习以适应市场发展需求。3、每日和各部门沟通一次，帮他们找出问题，并拿出解决方案。4、从客观实际出发，制定分配每月销售任务，督促完成每月制作任务。5、监督营销计划和制作任务的完成情况，监督落实资料备份，并随时加以督促、鼓励，指正,并将监督情况写在每日的工作汇报中。6、做好各部门及总经理之间的沟通，在解决问题的同时完善工作流程。7、每月月底日及下月1日向总经理递交工作总结及工作计划。8、每周日3：00以前将本周工作总结汇报于总经理。9、每月终结在运营和培训中向总经理以文字形式递交工作中问题、和经验。10、每次不断完善修订营销工作计划，并以书面形式上报总经理。11、配合各部门做好人员管理。12、帮助公司制定企划活动，13、积极贯彻落实公司百分考核制。14、根据招商部招商计划进行运营部销售计划 2016.12.15
